Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
La machine à pain peut faire cuire le pain dans 1 heure avec un programme ultra
rapide. Ce réglage peut cuire le pain en 58 minutes，le pain est un peu plus dense
dans la texture. Veuillez noter que l'ingrédient de l'eau doit être de l'eau chaude
dans la gamme de 48-50
mesurer la température. La température de l'eau est très importante pour la
performance de la cuisson. Si la température de l'eau est trop basse, le pain
n'atteindra pas la taille attendue ; si la température de l'eau est trop élevée, la levure
sera tuée avant de lever, ce qui affectera aussi largement la performance de la
cuisson.
Nettoyage et entretien
Déconnectez la machine de la prise d'alimentation et laissez-la refroidir avant le
nettoyage.
1. Moule à pain :Essuyez l'intérieur et l'extérieur avec un chiffon humide. N'utilisez
pas d'agents tranchants ou abrasifs afin de protéger le revêtement antiadhésif. Le
moule doit être complètement sec avant l'installation.
2. Lame de pétrissage : si la barre de pétrissage est difficile à retirer de l'axe,
remplissez alors le récipient d'eau chaude et laissez-le tremper pendant environ
30 minutes, puis retirez facilement le pétrin pour le nettoyer. Essuyez également
la lame avec un chiffon humide en coton. Veuillez noter que le moule à pain et la
lame de pétrissage sont tous deux des éléments qui peuvent être lavés au lave-
vaisselle.
3. Couvercle et fenêtre : nettoyez le couvercle à l'intérieur et à l'extérieur avec un
chiffon légèrement humide.
4.Boîtier : essuyez doucement la surface extérieure du logement avec un chiffon
humide. N'utilisez pas de nettoyant abrasif pour nettoyer, car cela dégraderait le
haut degré de polissage de la surface. Ne plongez jamais le boîtier dans l'eau pour
le nettoyer.
5. Avant que la machine à pain soit emballée pour le stockage, assurez-vous qu'elle
a complètement refroidi, qu'elle est propre et sèche, et mettez la cuillère et la lame
de pétrissage dans le tiroir, et le couvercle est fermé.
Introduction des ingrédients de pain
1. Farine à pain
La farine de pain a une teneur élevée en gluten (de sorte qu'il peut également être
appelé farine à haute teneur en gluten qui contient des protéines élevées), il a une
bonne élasticité et peut garder la taille du pain de s'effondrer après levage. Comme
la teneur en gluten est plus élevé que la farine commune, de sorte qu'il peut être
utilisé pour faire du pain avec une grande taille et une meilleure fibre interne. La
farine de pain est l'ingrédient le plus important de la fabrication du pain.
2. Farine ordinaire
Farine sans levure.
3. Farine de blé entier
La farine de blé entier est moulue à partir de grains. Elle contient de la peau de blé
et du gluten. La farine de blé complet est plus lourde et plus nutritive que la farine
ordinaire. Le pain fabriqué avec la farine complète est généralement de petite taille.
C'est pourquoi de nombreuses recettes combinent généralement la farine de blé
C , vous devez utiliser un thermomètre de cuisson pour
0
26/37
Publicité
