HOMCOM 800-065 Manuel D'instructions

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E N : I N S T R U C T I O N M A N U A L

F R : M a n u e l d ' i n s t r u c t i o n s

IMPORTANT, RETAIN FOR FUTURE REFERENCE: READ CAREFULLY

IMPORTANT : A LIRE ATTENTIVEMENT ET À CONSERVER POUR

CONSULTATION ULTÉRIEURE.

ASSEMBLY INSTRUCTION

800-065_800-065V80

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Sommaire des Matières pour HOMCOM 800-065

Page 1 INcsb004V01_US_CA 800-065_800-065V80 E N : I N S T R U C T I O N M A N U A L F R : M a n u e l d ' i n s t r u c t i o n s IMPORTANT, RETAIN FOR FUTURE REFERENCE: READ CAREFULLY IMPORTANT : A LIRE ATTENTIVEMENT ET À...
Page 2 CONTENTS IMPORTANT SAFEGUARDS KNOW YOUR BREAD MAKER INTRODUCTION OF CONTROL PANEL KEEP WARM MEMORY ENVIRONMENT WARNING DISPLAY FOR THE FIRST USE HOW TO MAKE BREAD SPECIAL INTRODUCTION CLEANING AND MAINTENANCE INTRODUCTION OF BREAD INGREDIENTS INGREDIENTS MEASUREMENT TROUBLE SHOOTING ENVIRONMENT FRIENDLY DISPOSAL 2/37...
Page 3 IMPORTANT SAFEGUARDS Before using the electrical appliance, the following basic precautions should always be followed: READ ALL INSTRUCTIONS. 2. Before using check that the voltage of wall outlet corresponds to that shown on the rating plate. 3. Do not operate any appliance with a damaged cord or plug or after the appliance malfunctions, or it is dropped or damaged in any manner.
Page 4 19. Do not use outdoors. 20. This appliance has been incorporated with a grounded plug. Please ensure the wall outlet in your house is grounded. 21. This appliance is intended for household use and similar applications such as: – Staff kitchen areas in shops, offices and other working environments; –...
Page 5 INTRODUCTION OF CONTROL PANEL COLOR AFTER POWER-UP As soon as the bread maker is plugged into the power supply, a beep will be heard and “3:00” appears on the display after a short time. But the two dots between the “3”...
Page 6 this menu usually will have a crisper crust and light texture. 3. Whole wheat: kneading, rise and baking of whole wheat bread. It is not advised to use the delay function as this can produce poor results. 4. Quick: kneading, rise and baking loaf within the time less than Basic bread. But the bread baked on this setting is usually smaller with a dense texture.
Page 7 press the STOP/START button to activate this delay program. You can see the dot flashed and LCD will count down to show the remaining time. You will get fresh bread at 7:00 in the morning, if you don’t want to take out the bread immediately, the keeping warm time of 1hour starts.
Page 8 4. Dry all parts thoroughly and assembly them, so the appliance is ready for using. How to make bread 1. Place the pan in position and turn it clockwise until it clicks in correct position. Insert the kneading blade onto the drive shaft. It is recommended to fill holes with heat-resisting margarine prior to placing the kneaders, this avoids the dough to stick below the kneaders and the kneaders could be removed from bread easily.
Page 9 14. Remove the bread carefully from the pan and cool for about 20 minutes before slicing. 15. If you are out of the room or have not pressed START/STOP button at the end of operation, the bread will be kept warm automatically for 1 hour, if you would like to take the bread out, switch the program off with the START/STOP button.
Page 10 Introduction of bread ingredients 1. Bread flour Bread flour has high content of high gluten (so it can be also called high-gluten flour which contains high protein), it has good elastic and can keep the size of the bread from collapsing after rise. As the gluten content is higher than the common flour, so it can be used for making bread with large size and better inner fiber.
Page 11 1 tsp. active dry yeast =3/4 tsp. instant yeast 1.5 tsp. active dry yeast =1 tsp. instant yeast 2 tsp. active dry yeast =1.5 tsp. instant yeast Yeast must be stored in the refrigerator, as the fungus in it will be killed at high temperature, before using, check the production date and storage life of your yeast.
Page 12 temperature between 20 C and 25 C is the best. The water may be replaced with fresh milk or water mixed with 2% milk powder, which may enhance bread flavor and improve crust color. Some recipes may call for juice for the purpose of enhancing bread flavor, e.g.
Page 13 BREAD MAKER COOKBOOK NORMAL BREAD： SIZE MATERIAL 700g 900g 280 ml 340 ml 1．Water 2 tablespoons 2．Oil tablespoons 1 teaspoons 3．Salt teaspoons 2 tablespoons 4．Sugar tablespoons 3 cups 3 1/2 cups 5．Flour 1 teaspoons 1 teaspoons 6．Yeast FRENCH BREAD： SIZE MATERIAL 700g 900g 280 ml...
Page 14 SWEET BREAD： SIZE MATERIAL 700g 900g 280ml 260g 340ml 340g 1．Water 2 tablespoons 3 tablespoons 2．Vegetable Oil 1.5 teaspoon 2 teaspoon 3．Salt 3 tablespoons 4 tablespoons 4．Sugar 3 cups 420g 3 1/2 cups 490g 5．Flour 2 tablespoons 2 tablespoons 6．Milk powder 1 teaspoons 1 teaspoons 7．Yeast...
Page 15 KNEADING SIZE MATERIAL Water 300ml 300g 2 tablespoons Salt 1.5 teaspoons Flour 4 cup 560g Sugar 2 tablespoons TROUBLESHOOTING Problem Cause Solution Smoke comes out The ingredients stick to the Pull out the plug and clean baking baking compartment or on the the outside of the baking compartment outside of the baking pan...
Page 16 appliance The appliance is still hot after Pull out the plug, take out does not start. The the previous baking procedure the baking pan and leave it display shows cool room temperature. then insert the plug and start again. The bread rises too much yeast, too much too fast flour, not enough salt...
Page 17 are clumps in the middle Flour deposits on the flour was not worked well the bread crust sides during kneading a) Measure the ingredients correctly. b) Adjust the ingredient doses and check that all the ingredients have been added. c) Use another liquid or leave it to cool at room temperature. add the ingredients specified in the recipe in the right order, make a small ditch in the middle of the flour and put in the crumbled yeast or the dry yeast, avoid letting the yeast and the liquid come into direct contact.
Page 18 CONTENU CONSIGNES DE SECURITE IMPORTANTS CONNAITRE VOTRE MACHINE À PAIN INTRODUCTION DU PANNEAU DE COMMANDE GARDER AU CHAUD MEMOIRE ENVIRONNEMENT AFFICHAGE D’AVERTISSEMENT POUR LA PREMIÈRE UTILISATION COMMENT FAIRE DU PAIN INTRODUCTION SPÉCIALE NETTOYAGE ET ENTRETIEN INTRODUCTION D’INGRÉDIENTS DE PAIN MESURE INGREDIENTS DEPANNAGE ÉLIMINATION RESPECTUEUSE DE L’ENVIRONNEMENT 18/37...
Page 19 CONSIGNES DE SECURITES IMPORTANTES Avant d’utiliser l’appareil électrique, les précautions de base suivantes doivent toujours être suivies : 1. LISEZ TOUTES LES INSTRUCTIONS. 2. Vérifiez que la tension de la prise murale correspond à celle indiquée sur la plaque signalétique avant utilisation. 3.
Page 20 que la prise murale de votre maison est bien mise à la terre. 21. Cet appareil est destiné à être utilisé dans des applications domestiques et similaires telles que : – Les cuisines du personnel dans les magasins, les bureaux et autres environnements de travail ;...
Page 21 INTRODUCTION DU VOLET PANNEAU DE COMMANDE 1.NORMAL 2.FRANÇAIS 3.BLÉ ENTIER 4.RAPIDE 5.DOUX 6.SANS GLUTEN 7.PÂTE 8.GÂTEAU 9.SANDWICTH 10.PéTRISSAGE 11. CUISSON APRÈS LA MISE SOUS TENSION Dès que la machine à pain est branchée sur l'alimentation électrique, un bip se fait entendre et “3:00”...
Page 22 1.Basique: pétrissage, levage et cuisson du pain normal. Vous pouvez également ajouter des ingrédients pour augmenter la saveur. 2. Français: pétrissage, levage et cuisson dans un temps de levage plus long. Le pain cuit dans ce menu aura généralement une croûte plus croustillante et une texture légère.
Page 23 augmenter le délai par incréments de 10 minutes. Le délai maximum est de 13 heures. Exemple : Il est maintenant 20h30, si vous souhaitez que votre pain soit prêt le lendemain matin à 7 heures, c'est-à-dire en 10 heures et 30 minutes. Sélectionnez votre menu, la couleur, la taille du pain puis appuyez sur le “...
Page 24 sur le bouton DEMARRAGE/ARRET, ouvrez le couvercle et laisser reposer la machine pendant 10 à 20 minutes pour revenir à température ambiante. 3. Si l'écran affiche “ EE0 ” après avoir appuyé sur le bouton DEMARRAGE/ARRET, le capteur de température est déconnecté, veuillez vérifier soigneusement le capteur par un expert agréé.
Page 25 ou 800g). 8. Définissez le délai en appuyant sur + ou - bouton. Cette étape peut être ignorée si vous voulez que la machine à pain commence à travailler immédiatement. 9. Appuyez sur le bouton DEMARRAGE /ARRET pour commencer à travailler le voyant de travail s’allume.
Page 26 La machine à pain peut faire cuire le pain dans 1 heure avec un programme ultra rapide. Ce réglage peut cuire le pain en 58 minutes，le pain est un peu plus dense dans la texture. Veuillez noter que l'ingrédient de l'eau doit être de l'eau chaude dans la gamme de 48-50 C , vous devez utiliser un thermomètre de cuisson pour mesurer la température.
Page 27 entier ou la farine à pain pour obtenir le meilleur résultat. 4. Farine de blé noir Farine de blé noir, également appelée « farine brute », c’est une sorte de farine à haute teneur en fibres, et elle est semblable avec la farine de blé entier. Pour obtenir la taille de large après le levage, il doit être utilisé...
Page 28 Les œufs peuvent améliorer la texture du pain, rendre le pain plus nourrissant et de grande taille, l’œuf doit être pelé et remué uniformément. 11. Graisse, beurre et huile végétale La graisse peut faire ramollir le pain et retarder sa durée de conservation. Le beurre doit être fondu ou haché...
Page 29 tôt, la saveur sera diminuée après un long mélange de temps. Lorsque vous utilisez la fonction de retard pendant une longue période, n’ajoutez jamais les ingrédients périssables tels que les œufs, ingrédients de fruits. LIVRE DE TRAVAIL DE FABRICANT DE PAIN I.
Page 30 PAIN RAPIDE : MATÉRIAU 900g TAILLE 320ml 320g 1．Eau (30 ℃) 2 cuillères à soupe 2．Huile 1,5 cuillères à café 3．Sel 2 cuillères à soupe 4．Sucre 3 1/2 tasses 490g 5．Farine 1,5 cuillère à café 4,5g 6． Levure PAIN SUCRÉ : MATÉRIAU DE 700g 900g...
Page 31 VIII. Gâteau : MATÉRIAU DE TAILLE 1 Huile de gâteau 2 cuillères à soupe 2 Sucre 8 cuillères à soupe 3 œuf 270g 4Farine auto-levante 250 g 5 Essence aromatisante 1 cuillère à café 6 Jus de citron 1.3cuillères à soupe 7 Levure 1 cuillère à...
Page 32 DEPANNAGE Problème Cause Solution La fumée sort Les ingrédients collent Retirez la prise et au compartiment de nettoyez l’extérieur compartiment cuisson ou à l’extérieur plaque à de cuisson ou plaque à pâtisserie des évents pâtisserie compartiment cuisson. Questions pain Le pain est laissé trop Sortez le pain de la descend longtemps...
Page 33 Longue coupure de N’utilisez pas les courant pendant que la ingrédients machine fonctionnait recommencez. La rotation de la lame Vérifiez que la lame pétrissage de pétrissage est bloquée bloquée grains, etc. Sortez la plaque de cuisson et vérifiez conducteurs tournent. Si ce n’est pas le cas, envoyez l’appareil au service à...
Page 34 cuisson Trop de lait affecte la fermentation levure pain Le volume de la pâte descend est plus grand que milieu moule pain descend. La fermentation est c/h/i trop courte ou trop rapide en raison de la température excessive de l’eau ou de la chambre de cuisson e e ou de l’humidité...
Page 35 cuit, Trop farine, ressemblant à spécialement pour le pain blanc champignon, Trop de levure ou pas volume trop assez de sel important Trop de sucre pour la moule Ingrédients sucrés en plus du sucre Les tranches Pain pas assez refroidi sont (la vapeur n’a pas irrégulières ou...
Page 36 Élimination respectueuse de l’environnement Vous pouvez aider à protéger l’environnement ! N’oubliez pas de respecter les règlements locaux remettez équipements électriques hors usage à centre d’élimination des déchets approprié. 36/37...
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