Gaggenau BX 481 Notice D'utilisation page 13

Utilisation de l'appareil
Enceinte du four
L'enceinte de cuisson a quatre niveaux. Les niveaux
sont comptés du bas vers le haut.




Attention !
– Ne posez rien directement sur le fond de
l'enceinte. Ne recouvrez pas le fond d'une feuille
d'aluminium. Une accumulation de chaleur
pourrait endommager l'appareil.
– Ne placez pas des accessoires entre les rails
d'introduction, ils risqueraient de basculer.
Insertion des accessoires
Les accessoires sont dotés d'un verrouillage. Cette
fonction de verrouillage empêche l'accessoire de
basculer au moment de son retrait. Pour que la
protection antibasculement fonctionne, il faut insérer
correctement l'accessoire dans le four.
Lorsque vous insérez la grille, assurez-vous
▯
que l'ergot de verrouillage (a) est dirigé vers le
bas,
▯
que l'étrier de sûreté de la grille est à l'arrière et
en haut.
D
D
Réglage du mode de cuisson et de la
température
Vous pouvez utiliser les deux fours simultanément
avec des réglages différents. Exception : Pendant la
pyrolyse (autonettoyage) dans un four, aucun
fonctionnement n'est possible dans l'autre four.
1 Régler le mode de cuisson désiré à l'aide du
sélecteur de fonctions.
Sélecteur des fonctions de gauche : four du bas
Sélecteur des fonctions de droite : four du haut
Sur l'afficheur apparaissent le mode de cuisson
sélectionné et la température de référence.
Exemple : Four du bas, chaleur tournante, 170°C.
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3
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2 Régler la température désirée à l'aide du
sélecteur rotatif.
Sur l'afficheur apparaît le symbole de chauffe " . La
barre indique en continu l'état de chauffe. Lorsque la
température réglée est atteinte, un signal retentit et le
symbole de chauffe " s'éteint.
Remarque : En cas de réglage d'une température
inférieure à 70°C, l'éclairage de l'enceinte de cuisson
reste éteint.
Si les deux fours sont en marche, vous pouvez faire
afficher pendant quelques secondes le réglage des
deux fours en appuyant sur P. Avec Q ou R vous
sélectionnez le four correspondant.
Eteindre :
Réglez le sélecteur de fonctions sur 0.
Chauffe rapide
Avec la fonction "Chauffe rapide", votre appareil
atteint très rapidement la température désirée.
Afin d'obtenir un résultat de cuisson uniforme,
enfournez votre plat seulement lorsque la "Chauffe
rapide" est terminé.
Vous devez activer la fonction "Chauffe rapide" dans
les réglages de base (voir le chapitre
base
).
Réglages de
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