Gaggenau BX 481 Notice D'utilisation page 10

Position Fonction/mode
U
15
Fonction sauteuse
V
16
Fermentation
W
17
Décongélation
X
18
Maintien au chaud
t Réglages de base
S
œ Pyrolyse
Accessoires
Utilisez seulement l'es accessoires fournis ou ceux
proposés par le service après-vente. Ils sont
spécialement conçus pour votre appareil. Veillez à
toujours bien mettre correctement les accessoires en
place dans le four.
Votre appareil est équipé des accessoires suivants :
10
Température
50 - 220°C
température proposée 180°C
30 - 50°C
température proposée 40°C
40 - 60°C
température proposée 40°C
30 - 120°C
température proposée 70°C
485°C
Plaque à pâtisserie
émaillée
Grille
Lèchefrite à grille
Tournebroche
Sonde thermométrique
connectable
Application
Uniquement avec la sauteuse (accessoire spé-
cial)
Sauteuse en fonte pour de grandes quantités de
viande, pour les grands rôtis de repas festifs ou
pour les gratins.
Faire lever : pâtes à la levure de boulanger et
levains.
Les pâtes lèvent beaucoup plus vite qu'à tempé-
rature ambiante. La meilleure température pour
la pâte à la levure de boulanger est 38°C.
Décongélation régulière et en douceur.
Pour légumes, viandes, poissons et fruits.
Maintien de plats au chaud, préchauffage de
vaisselle en porcelaine.
Les réglages de base vous permettent d'adapter
l'appareil à vos besoins et à vos souhaits.
Autonettoyage
Accessoires spéciaux
Vous pouvez commander les accessoires suivants
auprès de votre distributeur :
BA 018 103 Système de rail télescopique
Rail télescopique et cadre en fonte
résistant à la pyrolyse
BA 028 113 Plaque à pâtisserie, émaillée,
profondeur 30 mm
BA 038 103 Grille chromée, sans ouverture, avec
pieds
BA 058 113 Résistance pour pierre à cuire et
sauteuse
BA 058 133 Pierre à cuire
avec support et pelle à pizza
(commander la résistance séparément)
BS 020 002 Pelle à pizza, jeu de 2
GN 340 230 Faitout en fonte d'aluminium GN 2/3,
hauteur 165 mm, à revêtement anti-
adhésif
Utilisez l'accessoire seulement de la manière
indiquée. La fabricant n'est pas responsable de
l'utilisation non conforme des accessoires.