Publicité
Buffet neutre BASIC LINE
14
MODE D'EMPLOI
Capacités portantes
Ne pas déposer d'objets sur le pont de chauffage en option ou la protection pare-haleine stan-
dard.
Les pièces rapportées sont destinées à déposer de la vaisselle et/ou des plateaux et ne peuvent
pas être chargées avec des objets lourds (p.ex. bacs Gastronorm remplis).
Il n'est pas permis de s'asseoir sur les pièces rapportées.
Charge répartie admissible par pièce rapportée:
•
Glissière à plateaux: 25 kg
•
Tablette/Glissière pour assiettes: 25 kg
•
Fond de l'appareil: 100 kg
•
Protection pare-haleine Highline (côté client ou côté commande): 10 kg
Grilles de protection chaudes des éléments thermiques
Modèle d'appareil avec pont de chauffage
Les grilles de protection des éléments thermiques s'échauffent pendant le fonctionnement et
peuvent causer des brûlures.
Résistance aux températures des objets sous le pont de chauffage
Modèle d'appareil avec pont de chauffage
Mettre en service les éléments thermiques uniquement si aucun bac ou objet sensible à la tem-
pérature (en particulier ceux en plastique) ne se trouve sous ou sur le recouvrement. Sinon, ris-
que de dommages matériels ou d'incendie dans le pire des cas.
Recouvrement chaud et pont de chauffage
Modèle d'appareil avec pont de chauffage
Le recouvrement et les côtés extérieurs du pont de chauffage s'échauffent pendant le fonction-
nement.
Modèle d'appareil avec service de soupe
Pour la manipulation et le fonctionnement du service de soupe et du niveau constant pour as-
siettes en option, les modes d'emploi originaux correspondants joints doivent être respectés.
Prescriptions d'hygiène
Lors de la distribution de repas, tenir compte des prescriptions correspondantes propres aux ali-
ments et des caractéristiques des aliments.
Publicité
