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Certaines personnes sont plus susceptibles de souffrir de lésions
permanentes par l'eau chaude que d'autres. Parmi elles, les personnes
âgées, les enfants, les infirmes et les personnes handicapées physiques
ou mentales. Table 6 indique la relation temps-brûlure approximative
pour la peau adulte normale. Si quiconque utilisant de l'eau chaude
fournie par le chauffe-eau installé relève de l'un de ces groupes ou si
la réglementation en vigueur impose une certaine température de l'eau
au point d'utilisation, des précautions particulières doivent être prises.
Outre le fait d'utiliser le réglage de température plus bas possible
répondant aux demandes de l'application, un mitigeur peut être installé,
par exemple, au niveau du chauffe-eau ou des robinets d'eau chaude
pour réduire encore plus la température de l'eau du système. Voir Figure 6.
Consulter les exigences et les méthodes d'installation concernant les
mitigeurs dans les codes et règlements en vigueur.
Les mitigeurs sont disponibles auprès des magasins de fournitures de
plomberie. Consulter un installateur ou un service de réparation qualifié.
Suivre les instructions d'installation du fabricant de mitigeur.
Table 6. Délai de brûlure à diverses températures
Température de
Délai pour des brûlures
l'eau
au 1er degré
°C (°F)
(les moins graves)
(temp. normale d'une
43 (110)
47 (116)
(seuil de douleur)
47 (116)
35 minutes
50 (122)
55 (131)
5 secondes
60 (140)
2 secondes
65 (149)
1 seconde
68 (154)
instantanément
(U.S. Government Memorandum, C.P.S.C., Peter L. Armstrong, 15 sept. 1978)
MACHINE À LAVER LA VAISSELLE
Tous les lave-vaisselle répondant aux exigences de la National Sanitation
Foundation sont conçus pour fonctionner à des pressions d'écoulement
d'eau comprises entre 103 kPa et 173 kPa (15 à 25 psi). Les pressions
supérieures à 173 kPa (25 psi) ou inférieures à 103 kPa (15 psi)
produiront une vaisselle mal lavée. Lorsque les pressions sont élevées,
un détendeur de pression d'eau ou une vanne de régulation de débit
devra être utilisé sur la conduite à 82 °C (180 °F) vers le lave-vaisselle
et réglé de façon à fournir une pression d'eau comprise entre ces limites.
Délai pour des brûlures
permanentes aux 2e et
3e degrés
(les plus graves)
douche)
45 minutes
1 minute
5 minutes
25 secondes
5 secondes
2 secondes
1 seconde
SORTIE D'EAU
TEMPÉRÉE
ARRIVÉE
D'EAU
FROIDE
La National Sanitation Foundation recommande également une circulation
d'eau à 82 °C (180 °F). La circulation doit être juste suffisante pour fournir
une eau à 82 °C (180 °F) au point d'approvisionnement du lave-vaisselle.
Régler le débit à l'aide d'un robinet à tournant sphérique de pleine section
installé sur la conduite de circulation sur le côté refoulement de la pompe.
Ne jamais réguler le débit par étranglement sur le côté aspiration d'une
pompe. Voir les Schémas de tuyauterie d'eau (page 65).
Remarque : Pour être conforme aux exigences d'installation de la
norme 5 de la NSF, le bas du chauffe-eau doit être scellé
au sol à l'aide d'un mastic à la silicone ou surélevé à
15 cm (6 po) par rapport au sol.
CIRCUITS D'EAU FERMÉS
Les circuits d'alimentation en eau peuvent, pour des raisons de
réglementation ou dans de situations telles qu'une pression de ligne
élevée notamment, comporter des dispositifs tels que détendeurs,
clapets antiretour et dispositifs antiretour. Les dispositifs de ce type font
que le circuit d'eau est un système fermé.
DILATATION THERMIQUE
Lorsque l'eau est chauffée, son volume augmente (dilatation thermique).
Dans un circuit fermé, le volume d'eau augmente quand celle-ci est
chauffée. Au fur et à mesure que le volume d'eau augmente, il se
produit une augmentation correspondante de la pression d'eau en
raison de la dilatation thermique. La dilatation thermique peut entraîner
une défaillance prématurée de la cuve (fuite). Ce type de défaillance
n'est pas couvert sous la garantie limitée. La dilatation thermique peut
aussi provoquer l'ouverture intermittente de la soupape de décharge à
sécurité thermique : de l'eau est libérée par la soupape sous l'effet de
la surpression. Cette situation n'est pas couverte par la garantie limitée.
La soupape de décharge à sécurité thermique n'est pas conçue pour la
décharge constante de la dilatation thermique.
Un vase d'expansion de dimension suffisante et sous pression devra être
prévu sur tous les circuits fermés afin de contrôler les effets nuisibles de
la dilatation thermique. S'adresser à une entreprise de plomberie locale
pour faire installer le vase d'expansion.
Voir les sections Raccordements de conduites d'eau (page 33) et Schémas
de tuyauterie d'eau (page 65).
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SORTIE D'EAU
CHAUDE
de 30 à 38 cm
(de 12 po à 15 po)
VANNE
ANTI-RETOUR
MITIGEUR
VANNE
ANTI-RETOUR
VERS ENTRÉE
DE RÉSERVOIR
Figure 6. Mitigeur
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