gourmetmaxx GRANITlook Mode D'emploi page 12

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■ Achten Sie darauf, dass die verwendeten Lebensmittel, die Sie im Fondue-Topf ga-
ren möchten nicht zu nass sind, um ein Überschäumen von Fett/Öl zu vermeiden.
■ Verbrauchte Speiseöle und Speisefette sind kein Abwasser. Entsorgen Sie Speise-
fett und Speiseöl im Hausmüll.
■ Überfüllen Sie den Fondue-Topf nicht! Der Topf sollte nie mehr als bis zu 2/3 gefüllt
sein, um die Gefahr des Spritzens oder Überschäumens zu vermeiden.
■ Erhitzen Sie den Fondue-Topf zur Vorbereitung des Fondues nur auf einem Elektro-
oder Glaskeramikherd. Erhitzen Sie den Fondue-Topf nie auf Öfen oder andere
Hitzequellen. Der Fondue-Topf ist nicht für Induktionsherde geeignet.
• Bereiten Sie das Raclette-Gerät, wie im Kapitel „Raclette" beschrieben, vor.
Fondue mit Öl
1. Erhitzen Sie Frittieröl oder Frittierfett im Fondue-Topf auf dem Herd (Elektro- oder
Glaskeramik).
2. Kontrollieren Sie, ob Ihr Öl/Fett die richtige Temperatur erreicht hat, indem Sie ein
Holzstäbchen in das Öl/Fett halten. Wenn sich am Holzstäbchen kleine Bläschen
bilden, hat das Öl/Fett die richtige Temperatur.
3. Setzen Sie den Ablagering für die Fondue-Gabeln auf den Fondue-Topf auf.
Probieren Sie auch panierte Lebensmittel oder Lebensmittel im Teigmantel!
Fondue mit Käse
1. Bereiten Sie ihr Käse-Fondue nach Rezept im Topf auf dem Herd vor.
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4. Setzen Sie die Aufnahme für den Fondue-Topf in die Aus-
sparung in der Mitte der Raclette-Grillplatte ein und stel-
len Sie den Fondue-Topf in die Aufnahme, wenn Sie das
Fondue-Set benutzen möchten. Beachten Sie hierzu die
Hinweise im Kapitel „Fondue".
5. Spießen Sie nun Gemüse oder Fleisch auf Ihre Fondue-
Gabeln und legen Sie sie in das heiße Öl/Fett, bis sie gar
sind.
2. Setzen Sie die Aufnahme für den Fondue-Topf in die Aus-
sparung in der Mitte der Raclette-Grillplatte ein und stel-
len Sie den Fondue-Topf in die Aufnahme, wenn Sie das
Fondue-Set benutzen möchten. Beachten Sie hierzu die
Hinweise im Kapitel „Fondue".
3. Spießen Sie Brot oder Gemüsestücke auf die Fondue-
Gabeln auf und tauchen Sie sie in das Käse-Fondue ein.