Moulinex Companion Pro Mode D'emploi page 60

I tempi di cottura relativi al cestello vapore sono forniti a titolo indicativo; garantiscono
una cottura soddisfacente nella maggior parte dei casi. Tuttavia, alcuni fattori influiscono
sui tempi di cottura: la dimensione delle verdure (tagliate o non tagliate)/la quantità degli
ingredienti nel cestello/la varietà e la maturazione delle verdure/la quantità di acqua nel
recipiente, che deve corrispondere alle indicazioni (0,7 L). Assicurarsi che il tappo regolatore
del vapore sia ruotato nella direzione «massimo» (a). Se il cibo non è sufficientemente cotto,
è possibile aumentare il tempo di cottura.
Cottura a vapore di verdure,
pesce o carne
Minestroni
P1 - Zucchine
IT
P1 - Pastinaca
P1 - Gambi di porro
P1 - Broccoli
P1 - Pesce
P2 - Patate
P2 - Carote
P2 - Fagiolini
P2 - Carni bianche
È possibile rosolare gli alimenti nel recipiente senza il coperchio, in modo da
poterli mescolare e monitorare il processo di cottura.
La COTTURA SENZA COPERCHIO non è adatta per marmellate o composti a base
di latte (rischio di fuoriuscite).
Cottura con o senza
coperchio
C3
Accessori
Velocità
Tempo massimo
!! Non rimuovere il perno comune immediatamente dopo l'uso. Versare
dell'acqua nel recipiente vuoto per farlo raffreddare.
20/40 min 1 kg
3 min 3 L
20 min 800 g
25 min 800 g
25 min 800 g
20 min 500 g
600 g (con
15 min
carta da forno)
30 min 1 kg
30 min 1 kg
30 min 800 g
600 g (con
20 min
carta da forno)
UTILIZZO DA
UTILIZZO fino a 130 °C
135 °C A 150 °C
Solo coperchio
Solo coperchio aperto
aperto
Tutti gli accessori da
usare con il perno Solo il perno
comune
C3
Sì No
- Se la temperatura è pari o
- se la temperatura
inferiore a 100 °C: 2 ore
è pari o superiore a
- Se la temperatura è compresa
135 °C: 20 min
tra 100 °C e 130 °C: 1 ora
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L'APPARECCHIO È DOTATO DI 2 MODALITÀ DI
FUNZIONAMENTO:
• Modalità programma automatico
Velocità, temperatura di cottura e durata sono
preimpostate; modalità adatta per la preparazione
di salse, zuppe, cotture a fuoco lento, cotture al
vapore, impasti e dolci in maniera automatica.
• Modalità manuale
Regolamentazioni personalizzate delle
impostazioni di velocità, temperatura di cottura
e durata, per utilizzare il dispositivo in base alle
proprie preferenze.
L'APPARECCHIO È PROVVISTO DI UN SISTEMA DI
CHIUSURA DI SICUREZZA DEL COPERCHIO
Il coperchio viene bloccato all'accensione
dell'apparecchio. Questo sistema di sicurezza
impedisce l'apertura del coperchio durante
l'esecuzione di una ricetta (v. Fig. 16).
Evitare di forzare il coperchio quando è bloccato.
Il sistema di sicurezza si sblocca allo spegnimento
dell'apparecchio.
Se è stata selezionata una temperatura uguale o
superiore a 50°C e una velocità uguale o superiore
a 5, sullo schermo LCD del quadro di controllo verrà
visualizzato un conto alla rovescia di 10 secondi.
(V. Fig. 17).
L'apertura del coperchio sarà possibile unicamente
allo scadere del conto alla rovescia.
MONTAGGIO DEL RECIPIENTE, DEGLI ACCESSORI
E DEL GRUPPO DEL COPERCHIO
Prima del primo utilizzo, lavare gli elementi (D, E, F
e G) con acqua e sapone. Non lavare il blocco motore
(A). Il recipiente (D) è dotato di un cilindro guida
comune rimovibile (D3) per facilitarne la pulizia.
• Assicurarsi di rimuovere tutti gli imballi prima
dell'uso, in particolare la protezione fra il
recipiente (D) e il blocco motore (A).
(E4)
• Posizionare la guarnizione
portaguarnizione (E3) (cfr. fig. 1) e agganciare
i due elementi assemblati al coperchio (E2) (cfr.
fig. 2).
• Posizionare la guarnizione (D4) sul perno comune
(D3). Fissare l'insieme sul fondo del recipiente
mediante l'anello di fissaggio (D5) (cfr. fig. 3).
Se si utilizza la modalità cottura senza coperchio,
posizionare la guarnizione (D4) sul perno comune
removibile (D3). Utilizzare l'anello di fissaggio
per bloccare l'insieme al fondo del recipiente (D5)
(cfr. fig. 3).
• Posizionare l'accessorio scelto all'interno del
recipiente:
- gli accessori (F1, F2, F3 o F4) sul cilindro guida
comune situato sul fondo del recipiente (cfr. fig.
4.1);
- il cestello a vapore all'interno del recipiente
(F5) (cfr. fig. 4.3), dopo averlo riempito
precedentemente con 0,7 l di preparato liquido
(acqua, salsa). (cfr. fig. 4.2).
• Incorporare gli ingredienti all'interno del recipiente
o del cestello a vapore.
• Posizionare il coperchio sul recipiente (D)
allineando i due triangoli (cfr. fig. 5), bloccare
il coperchio senza fare pressioni, ruotandolo nel
senso della freccia (cfr. fig. 6).
• Posizionare il tappo di regolazione del vapore (E1)
sul coperchio. Sono possibili due posizioni: vapore
massimo (a) o vapore minimo (b).
• Posizionare il recipiente (D) sul blocco motore
(A): si deve udire un "click" sonoro (cfr. fig. 8).
• L'apparecchio parte solo se il recipiente e il
coperchio sono correttamente posizionati e fissati
sul blocco motore.
• Al termine del programma, iniziare a svuotare
il recipiente inclinandolo leggermente verso
il beccuccio o utilizzando un cucchiaio o un
mestolo. Quindi, se il composto è ancora caldo,
utilizzare un guanto o una presina per rimuovere
l'accessorio dal recipiente e finire di versare il
resto del composto. I coltelli sono utensili affilati
e sono pericolosi se utilizzati in modo incauto.
• I coltelli sono utensili affilati e sono pericolosi se
utilizzati in modo incauto.
sul
In caso di posizionamento errato o di un cattivo
fissaggio di uno o dell'altro elemento (cfr. fig.
10.1 e 10.2), il logo si mette a lampeggiare
quando si tenta di attivare una funzione.
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IT