Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
DE
SEHR GEEHRTE DAMEN UND HERREN!
Sie haben ein Profi-Gerät erworben. Vor Arbeitsbeginn mit dem Gerät lesen Sie dieses Da-
tenblatt unbedingt durch. Bewahren Sie es für die gesamte Lebensdauer des Geräts auf.
Denken Sie daran, dass Sie durch Befolgen aller Anweisungen aus diesem Datenblatt die
Lebensdauer des Geräts verlängern und eventuelle Verletzungen des Personals vermeiden kön-
nen.
Wir hoffen, dass unsere Empfehlungen Ihre Arbeit mit dem Gerät so weit wie möglich er-
leichtern.
VERWENDUNGSZWECK
Dieses Gerät ist für den Einsatz in Gaststättenbetrieben vorgesehen und dient zur Zubereitung
von Delikatessen nach Sous-vide-Technologie (Vakuumgaren).
SICHERHEIT UND WARTUNG
• Lesen Sie vor dem ersten Gebrauch die folgenden Anweisungen und Empfehlungen sorgfältig
durch.
• Berühren Sie heiße Oberflächen nicht mit den Händen. Verwenden Sie einen Griff.
• Verwenden Sie dieses Gerät nur für den Zweck, für den es bestimmt ist.
• Verwenden Sie das Gerät bei beschädigten Netzkabel nicht.
• Verwenden Sie nur geerdete Kabel. Verwenden Sie keine Verlängerungskabel.
• Bevor Sie das Gerät aus dem Wasser nehmen, müssen Sie es vom Stromnetz trennen.
• Messen Sie die Wassertemperatur nur anhand der auf dem Display angezeigten Daten oder
mit einem externen Thermometer. Fassen Sie das Wasser niemals mit den Händen an.
• Tragen Sie den Tauchthermostat nach Gebrauch mit Vorsicht - einige Teile des Geräts können
noch heiß sein.
• Wenn auf das Oberteil des Geräts Wasser gelangt, schalten Sie es aus und trocknen Sie es,
bevor Sie es wieder verwenden.
• Verwenden Sie das Gerät nicht in der Nähe von offenen Feuerquellen oder glühenden Gegen-
ständen.
• Stellen Sie vor dem Reinigen sicher, dass das Gerät stromlos ist und seine Teile ausreichend
kühl sind, um diese berühren zu können.
• Um die Lebensdauer des Geräts zu verlängern, muss es alle 20 Einsätzen oder nach 100 Be-
triebsstunden gereinigt werden.
• Das Gerät darf nur in Innenräumen mit einer Umgebungstemperatur von mindestens 10 Grad
Celsius verwendet werden.
• Um das Gerät zu entkalken, geben Sie eine schwache Lösung aus Wasser und Essigsäure in
den Behälter. Dann schalten Sie das Gerät ein. Schalten Sie das Gerät nach 20 Minuten aus,
trennen Sie es von der Stromversorgung und lassen Sie den Thermostat kurz abkühlen. Wenn
das Gerät noch heiß ist, tauchen Sie es nicht in kaltes Wasser. Lassen Sie es zuerst auf Raum-
temperatur abkühlen. Diese Schritte verlängern die Lebensdauer Ihres Geräts.
2
All manuals and user guides at all-guides.com
EINFÜHRUNG
Publicité
