Elektronische Aankookautomaat Instellen; Kooktabel Voor De Elektronische Aankookautomaat - Siemens EF6 HFA Série Mode D'emploi

Frituren (150-200 g per portie
ononderbroken in 1-2 liter olie
frituren**)
Diepvriesproducten, bijv. frites,
chicken nuggets
Kroketten, diepvries
Vlees, bijv. stukken kip
Vis, gepaneerd of in bierdeeg
Groente, paddenstoelen gepa-
neerd of in bierdeeg, tempura
Klein gebak, bijv. beignets, Berli-
ner bollen, fruit in bierdeeg
* Doorkoken zonder deksel
** Zonder deksel
*** Meerdere malen keren
XElektronische
aankookautomaat
D e elektronische aankookautomaat verwarmt de
E l e k t r o n i s c h e a a n k o o k a u t o m a a t
kookzone op het hoogste vermogen en schakelt terug
naar de door u gewenste doorkookstand.
Het hangt van de ingestelde doorkookstand af hoe lang
de kookzone verwarmt.

Elektronische aankookautomaat instellen

De elektronische aankookautomaat kan alleen in de
eerste 30 seconden na het inschakelen van de
kookzone worden geactiveerd:
Met de kookzoneknop de gewenste doorkookstand
1.
instellen.
De kookzoneknop indrukken.
2.
De elektronische aankookautomaat is geactiveerd. Op
het display knipperen '
afwisselend.
Nadat het gerecht aan de kook is gebracht, is op het
display alleen nog de doorkookstand verlicht.
Kooktabel voor de elektronische
aankookautomaat
In de volgende tabel ziet u voor welke gerechten de
elektronische aankookautomaat geschikt is.
De kleinere opgegeven hoeveelheid geldt voor de
kleinere kookzones, de grotere hoeveelheid voor de
grotere kookzones. De opgegeven waarden zijn
richtwaarden.
Dikvloeibare gerechten af en toe roeren.
Doorkook- Doorkookduur
stand in minuten
8-9 -
7-8 -
6-7 -
5-6 -
5-6 -
4-5 -
en de doorkookstand
Elektronische aankookautomaat
Gerecht met elektroni- Hoeveel-
sche aankookautomaat heid
Verwarmen
Bouillon 500 ml-1 ltr A 7-8
Gebonden soepen 500 ml-1 ltr A 2-3
Melk** 200-400 ml A 1-2
Verwarmen en warm
houden
Eenpansgerecht (bijv. lin- 400-800 g
zenschotel)
Ontdooien en opwarmen
Spinazie diepvries 300-600 g
Goulash diepvries 500 g-1 kg
Gaar stoven
Vis 300-600 g
Koken
Rijst (met dubbele hoeveel- 125-250 g
heid water)
Aardappels in de schil met 750 g-
1-3 koppen water 1,5 kg
Gekookte aardappels met 750 g-
1-3 koppen water 1,5 kg
Groente met 1-3 koppen 500 g-1 kg
water
Groente diepvries met 1-3 500 g-1 kg
koppen water
Stoven
Rollades 4 stuks
Stoofvlees 1 kg
Braden**
Schitzel, on/gepaneerd 1-2 stuks
Kotelet, on/gepaneerd 1-2 stuks
Steak (3 cm dik) 1-2 stuks
Vis en visfilet, gepaneerd 1-2 stuks
Vis en visfilet, gepaneerd 200-300 g
en diepvries, bijv. vissticks
Pannenkoeken
* Doorkoken zonder deksel
** Zonder deksel
nl
Kook- Totale be-
stand reidingstijd
in minuten
4-7 min.
3-6 min.
4-7 min.
A 1-2 -
A 2.-3. 10-20 min.
A 2.-3. 20-30 min.
A 4-5* 20-25 min.
A 2-3 20-25 min.
A 4-5 30-40 min.
A 4-5 20-30 min.
A 2.-3. 15-20 min.
A 4.-5. 15-20 min.
A 4-5 50-60 min.
A 4-5 80-100 min.
A 6-7 8-12 min.
A 6-7 8-12 min.
A 7-8 8-12 min.
A 6-7 8-12 min.
A 6-7 8-12 min.
A 6-7 ononderbro-
ken bakken
43