Table des Matières
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6 GourmetGuide
6
GourmetGuide
Le
GourmetGuide comporte plusieurs programmes qui vous facilitent autant que pos-
sible la préparation des plats. Les programmes suivants peuvent être appelés :
Recettes
CuissonMatic
* Selon la version de logiciel
6.1
Livre de recettes
Un livre de recettes contient des recettes adaptées à l'appareil. Elles sont déjà program-
mées dans l'appareil et se déroulent automatiquement après le démarrage.
Les livres de recettes suivants sont disponibles pour votre appareil :
▪
Cuissons variées
Démarrage d'une recette
Pour les recettes sans préchauffage, enfournez l'aliment à cuire dans l'espace de
cuisson froid.
▸ Si l'appareil est arrêté : presser d'abord le bouton de réglage.
▸ Effleurer la touche .
▸ Sélectionner
▸ Sélectionner le livre de recettes souhaité ou
▸ Pour accéder à la sélection des recettes, sélectionner
▸ Sélectionner une recette.
– Les réglages de la recette s'affichent à l'écran.
▸ Si souhaité, régler la fin ou un démarrage différé.
Pour les recettes issues des livres de recettes, un démarrage différé n'est possible
que si l'espace de cuisson n'a pas besoin d'être préchauffé et si l'aliment à cuire
ne doit pas être tourné ou remué pendant la recette par exemple.
▸ Pour démarrer la recette, sélectionner .
– La recette démarre.
– L'étape de la recette actuellement en cours, la durée restante de l'étape ainsi que
la durée totale de la recette s'affichent à l'écran.
– L'afficheur numérique indique la durée restante de l'étape de la recette actuelle-
ment en cours.
Pendant le déroulement de la recette
Pendant le déroulement de la recette, il peut s'avérer nécessaire d'ouvrir la porte de l'ap-
pareil, p. ex. pour retourner l'aliment ou pour verser une liaison dessus. Dans ce cas, le
fonctionnement est arrêté et une instruction s'affiche à l'écran, indiquant ce qui est à
faire.
Pour poursuivre la recette, procéder comme suit :
▸ Ouvrir la porte de l'appareil.
▸ Effectuer l'action, p. ex. retourner l'aliment.
▸ Fermer la porte de l'appareil et sélectionner
– La recette se poursuit.
24
.
Rôtissage doux
Maintien au chaud *
« Mes recettes ».
.
sur l'écran.
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