FRANÇAIS
Mode de
cuisson
Pour cuire des gâteaux à fond
croustillant et pour stériliser
des aliments.
Cuisson de
sole
Cette fonction est conçue
pour économiser de l'énergie
en cours de cuisson. Pour ob‐
Circulation
tenir des instructions de cuis‐
d'air humi‐
son, reportez-vous au chapi‐
de
tre « Conseils », paragraphe
Circulation d'air humide. Du‐
rant cette cuisson, la porte du
four doit rester fermée pour
éviter d'interrompre la fonc‐
tion, et pour garantir une con‐
sommation d'énergie optima‐
le. Lorsque vous utilisez cette
fonction, la température à l'in‐
térieur de la cavité peut diffé‐
rer de la température sélec‐
tionnée. La chaleur résiduelle
est utilisée.Le niveau de cuis‐
son peut être réduit. Pour ob‐
tenir des recommandations
générales sur l'économie
d'énergie, consultez le chapi‐
tre « Économies d'énergie »,
paragraphe « Efficacité éner‐
gétique ».Cette fonction est
utilisée pour définir la classe
d'efficacité énergétique selon
la norme EN 60350-1. Lorsque
vous utilisez cette fonction,
l'éclairage s'éteint automati‐
quement au bout de 30 se‐
condes.
Pour rendre croustillants vos
plats préparés, tels que frites,
potatoes, nems, etc.
Plats Sur‐
gelés
Pour faire griller des aliments
peu épais et du pain.
Gril
Utilisation
Mode de
cuisson
Pour griller des aliments peu
épais en grandes quantités et
pour griller du pain.
Gril rapide
Pour rôtir de grosses pièces
de viande ou de la volaille sur
un seul niveau. Également
Turbo gril
pour gratiner et faire dorer.
Pour faire réchauffer des ali‐
ments à la vapeur pour éviter
que la surface ne se dessè‐
Réhydrata‐
che. La chaleur est diffusée de
tion va‐
façon douce et homogène, ce
peur
qui permet de conserver les
saveurs et arômes des ali‐
ments comme s'ils venaient
d'être préparés. Vous pouvez
utiliser cette fonction pour ré‐
chauffer directement des ali‐
ments sur une assiette. Vous
pouvez faire réchauffer plu‐
sieurs assiettes simultané‐
ment en utilisant les diffé‐
rents gradins.
Programmes spéciaux
Mode de cuisson
Cuisson du pain
Gratiner
Levée de pâte/
pain
Utilisation
Utilisation
Pour cuire du pain.
Pour des plats tels que
des lasagnes ou un
gratin de pommes de
terre. Également pour
gratiner et faire dorer.
Pour faire lever les pâ‐
tes à levure avant la
cuisson. Lorsque vous
utilisez cette fonction,
l'éclairage s'éteint auto‐
matiquement au bout
de 30 secondes.
17