Kenwood HMP32 Manuel D'instructions page 38

Suggerimenti e consigli
Mano a mano che gli ingredienti si addensano, aumentare la
velocità.
Se lo sbattitore funziona a fatica, aumentare la velocità.
Premere il pulsante ad impulsi 'P' per far funzionare il motore alla
velocità massima. Il motore funzionerà per tutto il tempo in cui
l'impulso viene tenuto in posizione. Note: Il tasto ad impulsi 'P'
funzionerà solo se viene prima selezionata una velocità.
Raschiare i lati. e il fondo della ciotola a intervalli regolari per
aiutare l'operazione di miscelazione.
Nell'amalgamare miscele per dolci, utilizzare burro o margarina a
temperatura ambiente o ammorbidirli prima dell'utilizzo.
Per risultati ottimali con piccole quantità, utilizzare lo sbattitore
senza lo stand.
Per grandi quantità d'ingredienti e miscele particolarmente dense
può essere necessario lavorare gli ingredienti più a lungo.
Per grosse quantità o miscele più pesanti, rimuovere il mixer dalla
base e utilizzare una ciotola di dimensioni appropriate.
Per rimpastare miscele per pane, rimuovere lo sbattitore dalla
base e utilizzarlo come sbattitore a immersione.
Tabella di utilizzo consigliato
Si prega di notare che queste sono raccomandazioni di utilizzo
dello stand e del recipiente in dotazione. Se si usa lo sbattitore
manualmente, la velocità selezionata potrebbe dipendere dalla
dimensione del recipiente (se non si utilizza quello fornito in
dotazione), dalle quantità di alimenti, dagli ingredienti lavorati e dal
gusto personale.
Aumentare gradualmente per raggiungere le velocità sotto indicate.
Ingrediente
Fruste a profilo piatto
Albumi
Panna
Miscele per dolci tutto
in uno
Pastella
Incorporare il grasso e
farina
Aggiungere acqua
agli ingredienti per la
sfoglia
Torta di frutta
Amalgamare grasso
scremato e zucchero
Unire farina, frutta, ecc.
Fruste a torciglione
Pane
Accessorio opzionale (non contenuto nella scatola)
Tritatutto – per ordinare, fare riferimento alla sezione "Manutenzione
e assistenza tecnica".
3 - 10
200 - 500 ml
1 kg peso totale
1 litro
peso farina
250 g
900 g peso totale
peso farina
450 g
750 g peso totale
35
(Minuti)
4 – 5 1 - 3
1 – 5 2 - 3
1 – 5 1 – 2
5
1 – 2 4
2
5 3 - 4
1 – 2
4 – 5 2 – 3
1
1
1