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Manuels Connexes pour Siemens HC854 81 Serie
Sommaire des Matières pour Siemens HC854 81 Serie
- Page 1 [fr] Mode d’emploi HC854.81 Cuisinière...
- Page 3 Vous trouverez des informations supplementaires concernant Réglage Sabbat (Fonctionnement continu) ......13 les produits, accessoires, pièces de rechange et services sur Heure ..................13 Internet sous : www.siemens-home.com et la boutique en ligne : www.siemens-eshop.com Minuterie ................... 13 Sécuritéenfants ............... 14 Four ....................
- Page 4 ã=Consignes de sécurité Veuillez lire attentivement la présente Accessoires et récipients chauds notice d'utilisation et la conserver Risque de brûlure ! précieusement. Si vous remettez Utilisez toujours des maniques pour retirer des accessoires ou des récipients chauds du compartiment de cuisson. l'appareil à...
- Page 5 Causes de dommages cuisinières ne sont pas appropriées pour votre table de cuisson. Table de cuisson Vue d'ensemble Attention ! Dans le tableau suivant vous trouverez les dommages les plus Les dessous rugueux des casseroles et des poêles rayent la ■...
- Page 6 Pour raccorder l'appareil, utiliser un câble du type H 05 VV-F Remettez le tiroir de rangement en place (fig. B). ■ ou équivalent. Les appareils dotés d'un connecteur doivent uniquement être ■ branchés sur des prises installées de manière réglementaire, avec une protection de max.
- Page 7 La table de cuisson )R\HU FP )R\HU FP RX ]RQH SRXU SRLVVRQQLqUH [ FP )R\HU j GHX[ ]RQHV )R\HU FP HW FP ,QGLFDWHXU GH FKDOHXU UpVLGXHOOH Manettes des foyers Position Utilisation Les quatre manettes de foyer permettent de régler la puissance Chaleur tournante Pour des gâteaux et pâtisseries de chauffe des différents foyers.
- Page 8 Lorsque vous réglez, la lampe dans le compartiment de Ventilateur de refroidissement cuisson s'allume. Le ventilateur de refroidissement se met en marche et se coupe en cas de besoin. L'air chaud s'échappe au-dessus de Sélecteur rotatif la porte. Attention ! Ne pas couvrir les fentes d'aération. Sinon, Avec le sélecteur rotatif, vous pouvez modifier toutes les le four surchauffe.
- Page 9 Accessoire spécial Numéro HZ Utilisation approprié pour l'autonettoyage Plaque à pâtisserie HZ341072 Pour gâteaux et petits fours. émaillée Lèchefrite HZ342072 Pour des gâteaux fondants, pâtisseries, plats surgelés et gros rôtis. Elle peut également servir à récupérer la graisse si vous déposez les grillades directement sur la grille.
- Page 10 Avant la première utilisation Vous apprendrez ici ce que vous devez faire avant d'utiliser tournante 3D à 240 °C. votre four pour la première fois pour préparer des mets. Lisez Assurez-vous que le compartiment de cuisson ne contient pas auparavant le chapitre Consignes de sécurité. de restes d'emballage.
- Page 11 Position de mijo- Durée de mijotage tage en minutes Bouillir, cuire à la vapeur, étuver Riz (avec double quantité d'eau) 15-30 min. Pommes de terre en robe des champs 25-30 min. Pommes de terre à l'anglaise 15-25 min. Pâtes 6-10 min. Ragoûts/potées, soupes 15-60 min.
- Page 12 Le four doit s'allumer et s'éteindre plat est atteint lorsque toutes les cases sont remplies. En mode gril, le témoin de chauffe ne s'allume pas. automatiquement. Veillez à ce que les aliments facilement périssables ne restent pas trop longtemps dans le compartiment de cuisson. Exemple dans l'illustration : réglage pour Convection naturelle Il est 10h45.
- Page 13 Chauffage rapide Le chauffage rapide est terminé Un signal retentit. Le symbole s'éteint dans l'affichage. Avec le chauffage rapide, votre four atteint particulièrement vite Enfournez votre plat. la température réglée. Utilisez le chauffage rapide pour des températures réglées, Annuler le chauffage rapide supérieures à...
- Page 14 La minuterie et la durée s'écoulent en même temps appuyer répétitivement sur la touche Horloge jusqu'à ce que le symbole respectif apparaisse. La valeur interrogée apparaît Les symboles s'allument. Le temps de minuterie s'écoule pendant quelques secondes dans l'affichage. visiblement dans l'affichage. Interroger la durée restante , l'heure de fin ou l'heure...
- Page 15 Autonettoyage Lors de l'autonettoyage, le four chauffe jusqu'à environ 500 °C. les enfournant au niveau 2. Nettoyer toujours un accessoire à Les résidus provenant du rôtissage, des grillades ou de la la fois avec l'autonettoyage. cuisson de pâtisseries seront ainsi calcinés et vous devez Des accessoires non émaillés, p.ex.
- Page 16 Remarques Niveau Nettoyants Les légères variations de couleur apparaissant sur la façade ■ Table de cuisson Entretien : produits protecteurs et d'entre- du four sont dues aux différents matériaux tels que le verre, tien pour la vitrocéramique. le plastique et le métal. Nettoyage : nettoyants appropriés pour Des ombres sur la vitre de la porte, qui ressemblent à...
- Page 17 Retirer le chariot sortant Tenir les vitres à gauche et à droite, les incliner légèrement vers l'avant et les retirer vers le haut (fig. B). Pour faciliter le nettoyage du compartiment de cuisson, vous Les poser sur un chiffon, la poignée vers le bas. La vitre pouvez décrocher le chariot sortant.
- Page 18 Poser le recouvrement et le visser. Si le recouvrement ne Fermer le chariot sortant. peut pas être vissé, vérifier si les vitres reposent Réutilisez le four seulement si les vitres sont correctement correctement dans la fixation. installées. Pannes et dépannage Il se peut qu'une petite panne gêne le bon fonctionnement de Vous y trouverez de nombreux conseils et astuces pour la votre appareil.
- Page 19 Dévisser l'ampoule et la remplacer par un modèle identique Remettre en place le cache en verre. Ce faisant, l'insérer d'un (fig. B). côté et l'appuyer fermement de l'autre côté. Le verre s'encliquete. Enlever le torchon et armer le fusible. Cache en verre Un cache en verre endommagé...
- Page 20 Elimination écologique Cet appareil répond à la directive européenne 2002/ 96/CE concernant les appareils électriques et Eliminez l'emballage en respectant l'environnement. électroniques usagés (déchets des équipements électriques et électroniques DEEE). La directive spécifie le cadre pour une reprise et un recyclage des appareils usagés applicable au niveau européen.
- Page 21 Plats Numéro du pro- Fourchette de poids en Ajouter du liquide gramme Rosbif 0,5-2,5 p.ex. rosbif, entrecôte Rosbif, saignant 0,5-2,5 p.ex. rosbif, entrecôte Rôti de porc 0,5-3,0 p.ex. échine, collier, rouelle, épaule, noix, rôti roulé Rôti avec couenne 0,5-2,0 p.ex. épaule avec couenne, poitrine Rôti de veau 0,5-2,5 p.ex.
- Page 22 Tourner le sélecteur des fonctions jusqu'à ce que P clignote Veillez à ce que les aliments ne restent pas trop longtemps dans le four. La viande et le poisson non réfrigérés s'abîment dans l'affichage de la température. facilement. Réglages Exemple dans l'illustration : rosbif bien cuit, programme 02, 1,2 kg.
- Page 23 Pendant la cuisson, il y aura une odeur Le couvercle de la cocotte ferme mal ou la viande a gonflé et a soulevé le couvercle. Uti- de brûlé, mais le rôti a un bel aspect. lisez toujours un couvercle adapté. Veillez à ce qu'il y ait un espace d'au moins 3 cm entre la viande et le couvercle.
- Page 24 Gâteau dans des moules Moule Niveau Mode de Température Durée cuisson en °C en minutes Gâteau aux fruits, pâte à cake Moule démontable/à kou- 160-180 50-60 glof Tarte génoise Moule démontable 160-180 30-40 Fond de tarte en pâte brisée avec bord Moule démontable 180-200 25-35 Tarte aux fruits ou au fromage blanc,...
- Page 25 Pain et petits pains Ne jamais verser de l'eau dans le four chaud. Pour la cuisson de pain, préchauffer le four, sauf indication Pour la cuisson sur 2 niveaux, enfourner toujours la lèchefrite contraire. au-dessus de la plaque à pâtisserie. Pain et petits pains Accessoire Niveau...
- Page 26 La quantité de liquide dépend du type de viande et du matériau Enfournez en plus la lèchefrite au niveau 1. Elle récupère le jus du récipient. Si vous préparez de la viande dans une cocotte de viande et le four restera plus propre. émaillée, il faut ajouter un peu plus de liquide que dans un Ne pas enfourner la plaque à...
- Page 27 Pour obtenir une peau de volaille dorée et croustillante, enduisez la peau de beurre ou versez de l'eau salée ou du jus d'orange sur la peau vers la fin de la cuisson. Volaille Poids Accessoires et Niveau Mode de Température Durée récipients cuisson...
- Page 28 Plat Accessoires et récipients Niveau Mode de Température Durée cuisson en °C, posi- en minutes tion gril Gratin de pommes de terre, ingrédients 1 plat à gratin 160-180 60-80 crus, 2 plats à gratin 150-170 60-80 max. 4 cm de haut Toasts Gratiner des toasts, 4 pièces Grille + lèchefrite...
- Page 29 Préchauffer le compartiment de cuisson pendant 5 à Éteindre l'appareil et laisser lever la pâte dans le 10 minutes. compartiment de cuisson. Plat Récipient Niveau Mode de Température Durée cuisson Yaourt Placer les tasses ou 50 °C 6 8 h les pots sur la grille Laisser lever de la pâte à...
- Page 30 Fruits en bocaux d'un litre Dès l'ébullition Chaleur résiduelle Pommes, groseilles, fraises éteindre env. 25 minutes Cerises, abricots, pêches, groseilles à maquereau éteindre env. 30 minutes Compote de pommes, poires, prunes éteindre env. 35 minutes Légumes 70 minutes. Après ce temps, éteignez ensuite le four et utilisez Dès que des bulles montent dans les bocaux, ramener la la chaleur rémanente.
- Page 31 Plat Accessoires et récipients Niveau Mode de Température Durée cuisson en °C en minutes Biscuiterie dressée, préchauffer* Plaque à pâtisserie 140-150 30-40 Plaque à pâtisserie 140-150 30-40 Plaque à pâtisserie + 140-150 30-45 lèchefrite 2 plaques à pâtisserie + 1+3+5 130-150 45-60 lèchefrite...
- Page 32 Siemens-Electrogeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München Germany *9000672343* 9000672343 910614...