Table des Matières
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Table des Matières
Manuels Connexes pour Siemens HC854.61F
Sommaire des Matières pour Siemens HC854.61F
- Page 1 [fr] Mode d’emploi HC854.61F Cuisinière...
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Page 3: Table Des Matières
Vous trouverez des informations supplementaires concernant Chauffage rapide ................12 les produits, accessoires, pièces de rechange et services sur Réglage Sabbat (Fonctionnement continu) ......13 Internet sous : www.siemens-home.com et la boutique en ligne : www.siemens-eshop.com Heure ..................13 Minuterie ................... 13 Sécuritéenfants ............... -
Page 4: Consignes De Sécurité
ã=Consignes de sécurité Veuillez lire attentivement la présente Accessoires et récipients chauds notice d'utilisation et la conserver Risque de brûlure ! précieusement. Si vous remettez Utilisez toujours des maniques pour retirer des accessoires ou des récipients chauds du compartiment de cuisson. l'appareil à... -
Page 5: Causes De Dommages
Causes de dommages cuisinières ne sont pas appropriées pour votre table de cuisson. Table de cuisson Vue d'ensemble Attention ! Dans le tableau suivant vous trouverez les dommages les plus Les dessous rugueux des casseroles et des poêles rayent la ■... -
Page 6: Placer La Cuisinière À L'horizontale
Pour raccorder l'appareil, utiliser un câble du type H 05 VV-F Remettez le tiroir de rangement en place (fig. B). ■ ou équivalent. Les appareils dotés d'un connecteur doivent uniquement être ■ branchés sur des prises installées de manière réglementaire, avec une protection de max. -
Page 7: La Table De Cuisson
La table de cuisson )R\HU j GHX[ ]RQHV )R\HU FP HW FP )R\HU FP )R\HU FP ,QGLFDWHXU GH FKDOHXU UpVLGXHOOH Manettes des foyers Position Utilisation Les quatre manettes de foyer permettent de régler la puissance Position Pizza Pour la préparation rapide de pro- de chauffe des différents foyers. -
Page 8: Compartiment De Cuisson
Sélecteur rotatif Lampe du four Avec le sélecteur rotatif, vous pouvez modifier toutes les La lampe du four dans le compartiment de cuisson est allumée valeurs de référence et de réglage. pendant le fonctionnement. La lampe dans le four s'éteint lors de l'autonettoyage. -
Page 9: Avant La Première Utilisation
Accessoire spécial Numéro HZ Utilisation approprié pour l'autonettoyage Plaque à pâtisserie, reti- HZ341672 Pour gâteaux et petits fours. rable latéralement Cuisson sur 2 niveaux : accrocher les gradins au niveau 1, Cuisson sur 3 niveaux : accrocher les gradins au niveau 3. La plaque à... -
Page 10: Chauffer Le Four
Appuyer sur la touche Régler le sélecteur des fonctions sur Chaleur tournante Dans l'affichage apparaît 12:00 h et le symbole clignote. Régler l'heure avec le sélecteur rotatif. Régler 240 °C au moyen du sélecteur rotatif. L'heure réglée sera validée au bout de quelques secondes. Éteindre le four au bout d'une heure. -
Page 11: Réglage Du Four
Position de mijo- Durée de mijotage tage en minutes Braiser Paupiettes 50-60 min. Rôti à braiser 60-100 min. Goulasch 50-60 min Rôtir** Escalopes, natures ou panées 6-10 min. Escalopes, surgelées 8-12 min. Steak (3 cm d'épaisseur) 8-12 min. Poisson et filet de poisson, nature 8-20 min. -
Page 12: Le Four Doit S'allumer Et S'éteindre Automatiquement
Appuyer sur la touche Horloge Appuyer répétitivement sur la touche Horloge jusqu'à ce Le symbole Durée clignote. que le symbole Fin clignote. Dans l'affichage, est indiquée l'heure à laquelle votre plat sera prêt. Régler la durée avec le sélecteur rotatif. Le four se met en marche quelques secondes plus tard. -
Page 13: Réglage Sabbat (Fonctionnement Continu)
Le symbole s'allume dans l'affichage. Le four commence à Remarques chauffer. Les cases du témoin de chauffe se remplissent. Si vous modifiez le mode de cuisson, le chauffage rapide ■ sera annulé. Le chauffage rapide est terminé Le chauffage rapide ne fonctionne pas si la température ■... -
Page 14: Sécuritéenfants
Sécuritéenfants Four Arrêt : appuyer sur la touche Clé jusqu'à ce que le symbole s'éteigne. Le four est équipé d'une sécuritéenfants, afin que les enfants Remarques ne puissent pas le mettre en marche par mégarde. Vous pouvez régler à tout moment la minuterie et l'heure. ■... -
Page 15: Recommandations Importantes
ã= Risque de préjudice sérieux pour la santé ! ! Position Degré de nettoyage Durée Ne jamais nettoyer les plaques et moules à revêtement anti- moyenne environ 1 heure, 30 minutes adhérent avec le nettoyage du four. La forte chaleur détruit le intensif environ 2 heures revêtement anti-adhérent et il y a production de gaz toxiques. -
Page 16: Nettoyants
Nettoyants Niveau Nettoyants Afin de ne pas endommager les différentes surfaces par des Recouvrement de la Nettoyant pour inox (en vente au service nettoyants inappropriés, veuillez respecter les indications porte après-vente ou dans le commerce spé- suivantes. cialisé) : N'utilisez pas Respecter les indications du fabricant. -
Page 17: Dépose Et Pose Des Vitres De La Porte
Enlever le recouvrement (fig. B). Dévisser les ressorts de fixation à droite et à gauche (fig. C). Enlever la vitre supérieure et ôter les pattes pour le nettoyage. & Veillez à ne pas fermer le chariot sortant tant que le recouvrement est enlevé. -
Page 18: Pannes Et Dépannage
Pannes et dépannage Il se peut qu'une petite panne gêne le bon fonctionnement de Vous y trouverez de nombreux conseils et astuces pour la votre appareil. Avant d'appeler le service après-vente, consultez cuisson. le tableau. Vous pouvez éventuellement remédier vous-même ã= Risque de choc électrique ! au dérangement. -
Page 19: Cache En Verre
Cache en verre aprèsvente. Veuillez indiquer les numéros E et FD de votre appareil. Un cache en verre endommagé doit être remplacé. Des caches en verre appropriés sont en vente auprès du service Service après-vente Si votre appareil a besoin d'être réparé, notre service après- Service après-vente vente se tient à... -
Page 20: Rôtissage Automatique
Rôtissage automatique Avec le rôtissage automatique, vous réussirez facilement des Pesez la viande, la volaille ou le poisson frais ou surgelé. Des plats braisés raffinés, des rôtis fondants et des ragoûts et indications précises figurent dans les tableaux correspondants. potées succulents. Vous n'avez pas besoin de retourner le Vous avez besoin de connaître le poids pour le réglage. -
Page 21: Combien De Temps Durera La Cuisson
Plats Numéro du pro- Fourchette de poids en Ajouter du liquide gramme Rôti avec couenne 0,5-2,0 p.ex. épaule avec couenne, poitrine Rôti de veau 0,5-2,5 p.ex. épaule, jarret, sous-noix, noix, poitrine de veau farcie Gigot d'agneau 0,5-2,5 p.ex. gigot sans os Volaille 0,5-2,5 p.ex. -
Page 22: Le Four Doit S'allumer Et S'éteindre Automatiquement
Au moyen du sélecteur rotatif, régler le numéro de Tourner le sélecteur des fonctions jusqu'à ce que P clignote programme désiré. dans l'affichage de la température. La valeur de référence pour le poids apparaît dans Au moyen du sélecteur rotatif, régler le numéro de l'affichage. -
Page 23: Testés Pour Vous Dans Notre Laboratoire
Testés pour vous dans notre laboratoire Vous trouverez ici un choix de plats et les réglages optimaux La cuisson des préparations sur des plaques enfournées en correspondants. Nous vous montrons le mode de cuisson et la même temps ne sera pas forcément terminée au même température les plus appropriés pour votre plat. -
Page 24: Conseils Pour La Pâtisserie
Gâteau dans des moules Moule Niveau Mode de Température Durée cuisson en °C en minutes Quiche Moule à tarte, fer-blanc 200-220 40-50 Ø 31 cm 2 moules à tarte, fer-blanc 160-180 50-70 Ø 31 cm Cake Moule à cake, fer-blanc 190-210 50-60 28 cm... -
Page 25: Viande, Volaille, Poisson, Gratins, Toasts
La cuisson de gâteaux aux fruits juteux La cuisson peut générer de la vapeur d'eau. Elle s'échappe au-dessus de la porte. Cette produit de la condensation. vapeur peut se condenser sur le bandeau de commande ou sur les façades des meubles situés à... -
Page 26: Cuisson Simultanée De Plusieurs Plats
Le rôti a un bel aspect, mais la sauce La fois suivante, choisissez un plat à rôti plus grand et ajoutez moins de liquide. est trop claire et insipide. L'arrosage du rôti produit un dégage- C'est un phénomène physique normal. Une grande partie de la vapeur s'échappe par ment de vapeur. -
Page 27: Mets Spéciaux
Plat Accessoire Niveau Mode de Température Durée cuisson en °C en minutes Petits pains ou baguettes précuits Plaque à pâtisserie 2 190-210 10-20 Plaque à pâtisserie 160-180 15-25 + grille Boulettes végétariennes, surgelées Bâtonnets de poisson Plaque à pâtisserie 2 200-220 10-15 Sticks de poulet, Nuggets... -
Page 28: L'acrylamide Dans Certains Aliments
Fruits et herbes Niveau Mode de Température en °C Durée, heures cuisson 200 g d'herbes aromatiques, nettoyées env. 1½ L'acrylamide dans certains aliments L'acrylamide se forme avant tout en cas de produits céréaliers chips, frites, toast, petits pains, pain ou pâtisseries fines et de pommes de terre cuits à... -
Page 29: Grillades
Plat Accessoires et récipients Niveau Mode de Température Durée cuisson en °C en minutes Biscuit à l'eau, préchauffer* Moule démontable sur la 160-170 25-35 grille Moule démontable sur la 150-160 35-45 grille Tourte aux pommes Grille + 2 moules démon- 180-200 70-90 tables Ø... - Page 32 Siemens-Electrogeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München Germany *9000672389* 9000672389 910606...