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Manuels Connexes pour Siemens HC85783F Serie
Sommaire des Matières pour Siemens HC85783F Serie
- Page 1 MARQUE: SIEMENS REFERENCE: HC857583F CODIC: 3652840...
- Page 2 [fr] Notice d’utilisation HC857.83F Cuisinière...
- Page 3 Enregistrer les réglages dans Memory ........19 les produits, accessoires, pièces de rechange et services sur Démarrer Memory................19 Internet sous : www.siemens-home.com et la boutique en ligne : www.siemens-eshop.com Réglage fonctionnement continu ........... 19 Démarrer le réglage Fonctionnement continu ......19 Sécuritéenfants ...............
- Page 4 : Précautions de sécurité importantes Lire attentivement ce manuel. Ce n'est ouvrir la porte de l'appareil lorsqu'il s'en qu'après en avoir pris connaissance que dégage de la fumée. Éteindre l'appareil et vous pourrez utiliser votre appareil débrancher la fiche secteur ou enlever le correctement et en toute sécurité.
- Page 5 l'appareil refroidir. Tenir les enfants jamais toucher les éléments chauds. éloignés Eloigner les enfants. Les récipients ou les accessoires De la vapeur chaude peut s'échapper lors Risq ue d e b rû lure ! Risque de brûlu re ! ■ ■...
- Page 6 Risque de choc électrique ! Risque d'incendie ! Tenter de réparer vous-même l'appareil Les restes de nourriture épars, la graisse ■ ■ est dangereux. Seul un technicien du et le jus de cuisson peuvent s'enflammer service après-vente formé par nos soins au cours de l'autonettoyage.
- Page 7 Dommages Cause Mesure Taches Aliments débordés Enlevez immédiatement les aliments débordés avec un racloir à verre. Produits nettoyants inappropriés Utilisez exclusivement des nettoyants appropriés à la vitrocéramique Rayures Sel, sucre et sable Ne vous servez pas de la table de cuisson comme surface de rangement ou de travail Les dessous rugueux des casse- Vérifiez vos récipients.
- Page 8 Remarque : Le tiroir est garni d'un revêtement antidérapant. Fixation murale Celui-ci empêche que les récipients rangés bougent lors de Afin que la cuisinière ne puisse pas basculer, vous devez la l'ouverture et de la fermeture du tiroir. fixer au mur à l'aide de l'équerre jointe. Veuillez respecter la notice de montage pour la fixation murale.
- Page 9 La table de cuisson )R\HU FP )R\HU j GHX[ ]RQHV HW FP )R\HU FP %DQGHDX GH FRPPDQGH Bandeau de commande Symbole Fonction de la touche Les foyers sont réglés au moyen de sondes. Celles-ci sont Pression brève = chauffage rapide situées sous les symboles.
- Page 10 la température affichée peut être légèrement différente de la Symbole de rotation température réelle dans le compartiment de cuisson. Le symbole indique quelle valeur vous pouvez modifier Î avec le sélecteur rotatif. Chaleur résiduelle Contrôle de la température Après l'arrêt, le contrôle de température indique la chaleur résiduelle dans le compartiment de cuisson.
- Page 11 Accessoire en option Numéro HZ Usage approprié pour l'auto- nettoyage Grille HZ344002 Pour des récipients, moules à gâteau, rôtis, grillades et plats surgelés. non Plaque à pâtisserie HZ341072 Pour des gâteaux et petits gâteaux secs. émaillée Lèchefrite HZ342072 Pour des gâteaux fondants, pâtisseries, plats surgelés et gros rôtis. Elle peut également servir à...
- Page 12 Avant la première utilisation Dans ce chapitre vous trouverez tout ce que vous devez faire Assurez-vous que le compartiment de cuisson ne contient pas avant d'utiliser votre appareil pour la première fois. de restes d'emballage, p.ex. des billes de polystyrène. Réglez l'heure.
- Page 13 Réglage de la table de cuisson Ce chapitre vous familiarise avec les réglages de votre table de Dans les 10 secondes suivantes, effleurer de nouveau le cuisson. Dans le tableau, vous trouverez les positions de symbole chauffe et les temps de cuisson pour différents plats. La valeur de référence apparaît : Pour position de chauffe...
- Page 14 Position de mijo- Durée de mijotage tage en minutes Cuire, cuire à la vapeur, étuver Riz (avec double volume d'eau) 15-30 Riz au lait 25-35 Pommes de terre en robe des champs 25-30 Pommes de terre à l'anglaise 15-25 Pâtes 6-7* 6-10 Potées, potages...
- Page 15 Effleurer le symbole à la minuterie. Minuterie automatique La valeur de référence apparaît. Cette fonction permet de présélectionner une durée pour tous Symbole : 30 minutes les foyers. Après chaque enclenchement d'un foyer, la durée Symbole : 10 minutes présélectionnée s'écoulera. Le foyer s'éteint automatiquement après l'écoulement de la durée.
- Page 16 L'heure est affichée dans l'affichage de l'heure. Le symbole de Modes de cuisson rotation à côté du mode de cuisson indique que le mode Î Votre four dispose d'un grand nombre de modes de cuisson. de cuisson peut être modifié à l'aide du sélecteur rotatif. Vous pouvez ainsi sélectionner un mode de cuisson optimal pour votre plat.
- Page 17 Appuyer sur la touche † Différer l'heure de la fin Le fonctionnement démarre. Voir le chapitre Fonctions de temps, Différer l'heure de la fin. Régler le chauffage rapide Le chauffage rapide ne convient pas pour tous les modes de cuisson. Modes de cuisson appropriés Chaleur tournante 3D VWDUW...
- Page 18 Régler le temps de marche pour la minuterie au moyen du Annuler la durée sélecteur rotatif. Sélectionner la durée au moyen de la touche . Ramener Appuyer répétitivement sur la touche jusqu'à ce que le la durée sur au moyen du sélecteur rotatif. Appuyer ‹...
- Page 19 Le four se met en attente. La touche † est allumée. L'heure de Après une coupure de courant la fin réglée est affichée dans la visualisation. La durée s'écoule Après une panne de courant, et le symbole sont ‹ ‹‹ visiblement dès que le fonctionnement démarre.
- Page 20 Sécuritéenfants Le four est équipé d'une sécuritéenfants, afin que les enfants verrouille lors de l'atteinte d'une température de 50 °C dans le ne puissent pas le mettre en marche ou modifier un réglage compartiment de cuisson. Le symbole apparaît. Si le four est par mégarde.
- Page 21 Fonction Réglage de base Possibilités Réglage fonctionnement continu = non = non ™‚ƒ ‹ ‹ = oui ‚ Modifier les réglages de base Appuyer successivement sur la touche jusqu'à ce que le ± réglage de base désirée apparaisse. Condition : Le four doit être éteint. Veuillez consulter le tableau des réglages de base, pour connaître la signification des chiffres.
- Page 22 nécessaire. Un nettoyage ne consomme qu'environ 2,5 - 4,7 Des accessoires non émaillés, p.ex. la grille, sont inappropriés KWh. pour l'autonettoyage. Retirez-les du compartiment de cuisson. Risque de préjudice sérieux pour la santé ! ! Recommandations importantes Ne jamais nettoyer les plaques et moules à revêtement anti- Pour votre sécurité, la porte du four se verrouille adhérent avec le nettoyage du four.
- Page 23 des tampons en paille métallique ni des éponges à dos ■ Niveau Nettoyants récurant Joint Eau chaude additionnée de produit à de nettoyeurs haute pression ni de nettoyeurs à vapeur. ■ Ne pas l'enlever ! vaisselle : Avant d'utiliser des lavettes éponges neuves, rincez-les Nettoyer avec une lavette.
- Page 24 Dépose Pose Lors de la pose, veillez à ce que l'inscription “Right above" en Retirer le chariot sortant. bas à gauche sur les deux vitres soit orientée la tête en bas. Dévisser le recouvrement en haut du chariot sortant. A cet effet, dévisser les vis à...
- Page 25 Panne Cause possible Remarque/Remède Le four ne chauffe pas. Un petit carré est Le four est en mode démonstra- Coupez le fusible dans le boîtier à fusibles et réen- affiché dans l'affichage de la température. tion. clenchez-le après au moins 20 secondes. Dans les 2 minutes suivantes, maintenir la touche appuyée pendant 4 secondes, jusqu'à...
- Page 26 Service après-vente Si votre appareil a besoin d'être réparé, notre service après- Tenez compte du fait que la visite d'un technicien du SAV n'est vente se tient à votre disposition. Nous trouvons toujours une pas gratuite en cas de manipulation incorrecte, même pendant solution appropriée pour éviter des visites inutiles d'un la période de garantie.
- Page 27 Accessoire Niveau Température en Durée en ‘ ’ Plats avec la Chaleur tournante eco °C minutes Frites Lèchefrite 200-220 20-30 Bâtonnets de poisson Lèchefrite 220-240 10-20 Petits pains, baguette Lèchefrite 180-200 10-15 Viande Rosbif, saignant, 1 kg Récipient ouvert 240-250 35-45 Rosbif, médium, 1 kg Récipient ouvert...
- Page 28 Préparation du mets En cas de certains mets il n'est pas possible de différer l'heure de la fin. Ces mets sont marqués par une astérisque *. Utilisez de la viande fraîche ou surgelée. Nous recommandons Mettez le récipient toujours dans le compartiment de cuisson de la viande fraîche ayant la température du réfrigérateur.
- Page 29 Si vous faites cuire plusieurs cuisses de lièvre, réglez le poids Vous pouvez faire cuire du lapin découpé au préalable. Réglez de la cuisse la plus lourde. le poids total. Gibier Numéro de pro- Fourchette de poids Ajouter du liquide Poids de réglage gramme en kg...
- Page 30 Programmes Numéro de pro- Fourchette de poids Ajouter du liquide Poids de réglage gramme en kg De viande de porc fraîche P33* 0,3-3,0 Poids total En cas de rôti de jambon, placez-le dans le récipient, côté gras Porc vers le haut. Gratiner le rôti de jambon dans le récipient ouvert. En cas de rôti avec croûte, placez-le dans le récipient, côté...
- Page 31 Astuces concernant les programmes automatiques Le poids du rôti ou de la volaille est La plage de poids est limitée intentionnellement. Souvent l'on ne trouve pas de cocotte supérieur à la plage de poids indiquée. suffisamment grande pour de très gros rôtis. Préparez des gros morceaux avec le mode Convection naturelle ou le mode Gril air pulsé...
- Page 32 Si vous voulez faire cuire une tarte sur un niveau, placez le moule dans le lèchefrite. Si vous voulez faire cuire plusieurs cakes en même temps, placez les moules côte à côte sur la grille. Gâteau dans des moules Récipient Niveau Mode de Température...
- Page 33 Le dessous de la tarte aux fruits est trop La fois suivante, enfournez le gâteau un niveau plus bas. clair. Le jus des fruits a coulé. La fois suivante, utilisez la lèchefrite à bords hauts (s'il y en a). Les petites pâtisseries en pâte levée col- Disposez les pièces de pâtisserie sur la plaque en respectant un espace d'env.
- Page 34 Plat Poids Accessoires et récipients Niveau Mode de Température Durée cuisson en °C, posi- en minutes tion gril Poisson entier, grillé 300 g Grille + lèchefrite 20-25 Gratin Gratin de pommes de terre Plat à gratin 160-180 60-80 Toast 4 pièces, gratinés Grille + lèchefrite 160-170 10-15...
- Page 35 Plat Accessoire Niveau Mode de Température Durée cuisson en °C en minutes Mini-pizzas Lèchefrite 190-210 10-20 Pizza, du réfrigérateur Pizza (préchauffer) Lèchefrite 180-200 10-15 Produits de pommes de terre, surgelés Frites Lèchefrite 190-210 20-30 Lèchefrite + plaque à 180-200 30-40 pâtisserie Croquettes Lèchefrite...
- Page 36 Plat Accessoire Niveau Mode de cuisson Température Grille 50 °C Produits surgelés divers Poulet, saucisses et viande, pain et petits pains, gâteaux et autres pâtisseries Déshydratation Laissezles bien égoutter et essuyezles. Recouvrez la lèchefrite et la grille de papier cuisson ou Le mode Chaleur tournante 3D est idéale pour la sulfurisé.
- Page 37 L'acrylamide dans certains aliments L'acrylamide se forme avant tout en cas de produits céréaliers chips, frites, toast, petits pains, pain ou pâtisseries fines et de pommes de terre cuits à haute température, tels que (biscuits, pain d'épices, speculoos). Conseils pour la préparation de mets avec une faible formation d'acrylamide Réduire les temps de cuisson à...
- Page 38 Plat Accessoires et moules Niveau Mode de Température Durée cuisson en °C en minutes Tourte aux pommes Grille + 2 moules démon- 180-200 70-90 tables Ø 20 cm 2 grilles + 2 moules 170-190 70-90 démontables Ø 20 cm * Pour le préchauffage, ne pas utiliser le chauffage rapide. Grillades Si vous placez les aliments directement sur la grille, enfournez en plus la lèchefrite au niveau 1.