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Lors de certains programmes vous pouvez encore
4.
différencier davantage, p.ex. pour le rôti de veau entre "rôti
maigre" ou "rôti persillé". Appuyez sur la touche
sélectionnez au moyen du sélecteur rotatif.
3URJUDPPHV
5{WL VXUJHOp
¿
Appuyer sur la touche
5.
Une proposition de poids apparaît pour le programme
sélectionné.
6.
Régler le poids avec le sélecteur rotatif. La durée du
programme est affichée dans la ligne d'état.
3URJUDPPHV
5{WL PDLJUH
Si maintenant vous réappuyez sur la touche
au programme Réglage individuel. Vous pouvez influer sur le
résultat du programme. Voir Réglage individuel ci-après.
†
Appuyer sur la touche
7.
Le programme démarre. La durée
visible dans la ligne d'état.
Astuces concernant les programmes automatiques
Le poids du rôti ou de la volaille est
supérieur à la plage de poids indiquée.
Le rôti est réussi, mais la sauce est trop
foncée.
Le rôti est réussi, mais la sauce est trop
claire et liquide.
Le rôti est trop sec par le dessus.
Pendant la cuisson il y aura une odeur
de brûlé, mais le rôti a un bel aspect.
Vous voulez préparer de la viande sur-
gelée.
La viande n'est pas assez cuite ou trop
cuite.
Testés pour vous dans notre laboratoire
Vous trouverez ici un choix de plats et les réglages optimaux
correspondants. Nous vous montrons le mode de cuisson et la
température les plus appropriés pour votre plat. Vous obtenez
des indications concernant l'accessoire adapté et à quel
hauteur il doit être enfourné, ainsi que des conseils concernant
les récipients et la préparation.
Remarques
Les valeurs des tableaux s'entendent toujours pour un
■
enfournement dans le compartiment de cuisson froid.
Préchauffez uniquement si cela est indiqué dans les tableaux.
Recouvrez l'accessoire de papier cuisson uniquement après
le préchauffage.
¿
5{WL PDLJUH
.
J
¿
, vous commutez
.
x
défile de manière
La plage de poids est limitée intentionnellement. Souvent l'on ne trouve pas de cocotte
suffisamment grande pour de très gros rôtis. Préparez des gros morceaux avec le mode
Convection naturelle
Choisissez un récipient plus petit ou utilisez plus de liquide.
Choisissez un récipient plus grand ou utilisez moins de liquide.
Utilisez un récipient avec un couvercle qui ferme bien. De la viande très maigre restera
juteuse si vous la bardez de lard.
Le couvercle de la cocotte ferme mal ou la viande a gonflé et a soulevé le couvercle. Uti-
lisez toujours un couvercle adapté. Veillez à ce qu'il y ait un espace d'au moins 3 cm
entre la viande et le couvercle.
Assaisonnez de la viande surgelée de la même façon que de la viande fraîche.
Attention : En cas de viande surgelée il n'est pas possible de différer l'heure de la fin. La
viande décongèlerait entre-temps et deviendrait impropre à la consommation.
Modifiez les réglages la fois suivante. Pour cela vous trouverez des consignes dans le
chapitre Programmes automatiques, Réglage individuel.
Le programme est terminé
Un signal retentit. Le four ne chauffe plus. Vous pouvez effacer
et
le signal prématurément au moyen de la touche
Annuler le programme
Maintenir la touche
tournante 3D, 160 °C. Vous pouvez procéder à un nouveau
réglage.
Consulter les informations
Avant le démarrage, appuyer brièvement sur la touche
Différentes informations concernant les programmes seront
±
affichées. Pour chaque information, réappuyer brièvement sur
la touche
Différer l'heure de la fin
Pour de nombreux programmes vous pouvez différer l'heure de
la fin. Voir le chapitre Fonctions de temps.
Réglage personnalisé
Si le résultat de la cuisson d'un programme ne répond pas à
vos attentes, vous pouvez le régler la prochaine fois selon vos
souhaits.
Réglez suivant la description au point 1 à 6.
Appuyer sur la touche
ÙÙÙØÙÙÙ
moyen du sélecteur rotatif.
Vers la gauche = résultat de cuisson plus faible.
Vers la droite = résultat de cuisson plus fort.
Démarrer au moyen de la touche
La durée pour le programme est modifiée.
%
ou le mode Gril air pulsé
Les durées indiquées dans les tableaux sont indicatives.
■
Elles dépendent de la qualité et de la nature de l'aliment.
Utilisez les accessoires livrés avec l'appareil. Des
■
accessoires supplémentaires sont en vente auprès du
service après-vente ou dans le commerce spécialisé comme
accessoires optionnels.
Avant l'utilisation, retirez du compartiment de cuisson tous les
accessoires et récipients dont vous n'avez pas besoin.
Utilisez toujours des maniques lorsque vous retirez des
■
accessoires ou récipients chauds du compartiment de
cuisson.
†
appuyée jusqu'à l'apparition de Chaleur
.
¿
et déplacer le champ lumineux au
†
.
4
.
0
.
±
.
27
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