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Manuels Connexes pour Bosch HKL090020
Sommaire des Matières pour Bosch HKL090020
- Page 1 Cuisinière HKL090020 HKL090020C Manuel d'utilisation [fr]...
- Page 2 fr Sécurité Pour plus d'informations, veuillez vous reporter au Guide de l'utilisateur numérique. Table des matières Utilisez l‘appareil uniquement comme suit : ¡ pour préparer des aliments et des bois- Sécurité.............. 2 sons. ¡ sous surveillance. Surveillez constamment Prévention des dégâts matériels ....... 5 les processus de cuisson de courte durée.
- Page 3 Sécurité fr Les résidus alimentaires, la graisse et le jus 1.3 Utilisation sûre de rôti peuvent s'enflammer. AVERTISSEMENT ‒ Risque d'incendie ! ▶ Avant utilisation, retirer les grosses salis- L’appareil devient chaud. sures présentes dans le compartiment de ▶ Ne jamais ranger des objets inflammables cuisson, sur les résistances de chauffe et ni d’aérosols dans les tiroirs situés directe- sur les accessoires.
- Page 4 fr Sécurité Les vapeurs d'alcool peuvent s'enflammer Le cordon d'alimentation pose un danger si dans un compartiment de cuisson chaud. La sa gaine de protection est endommagée. porte de l'appareil peut s'ouvrir violemment. ▶ Ne mettez jamais en contact le cordon Des vapeurs chaudes et des flammes d'alimentation avec des sources de chaleur peuvent s'échapper.
- Page 5 Prévention des dégâts matériels fr 1.4 Tiroir au sol AVERTISSEMENT ‒ Risque d'asphyxie ! Les enfants risquent de s’envelopper dans les AVERTISSEMENT ‒ Risque d'incendie ! matériaux d’emballage ou de les mettre sur la Les surfaces du tiroir-socle peuvent devenir tête et de s’étouffer. particulièrement chaudes. ▶ Conserver les matériaux d’emballage hors ▶...
- Page 6 fr Prévention des dégâts matériels Le refroidissement avec la porte de l'appareil ouverte L'utilisation de la porte de l'appareil comme surface endommage avec le temps les façades de meubles d'assise ou de support peut endommager la porte de adjacents. l'appareil. Après un mode de fonctionnement à haute tempéra- Ne pas monter, ni s'asseoir, ni rien accrocher sur la ▶...
- Page 7 Protection de l'environnement et économies d'énergie fr Dommage Cause Solution Dommages au verre Matériau fondu sur le foyer chaud ou cou- Ne pas poser de papier sulfurisé ou de pa- vercles de casseroles chauds sur le verre. pier aluminium ni aucun récipient en plas- tique ou couvercle sur la table de cuisson.
- Page 8 fr Installation et branchement Installation et branchement 4 Installation et branchement Apprenez où et comment installer au mieux votre appa- ¡ Le cordon électrique n'est pas en contact avec des reil. Apprenez également comment brancher votre ap- sources de chaleur. pareil sur le secteur. 4.2 Installation de l'appareil 4.1 Branchement électrique Installez l'appareil sur une surface lisse.
- Page 9 Description de l'appareil fr Introduire le tiroir de rangement. Meubles adjacents Les meubles adjacents ne doivent pas être constitués de matériaux inflammables. Les façades des meubles adjacents doivent pouvoir résister à une température d'au moins 90°C. Fixation murale Pour éviter que l'appareil ne bascule, vous devez le fixer au mur à...
- Page 10 fr Description de l'appareil ¡ Le foyer régule la température par allumage et Élément de commande Explication extinction du chauffage. Même à la puissance Sélecteur de température Le sélecteur de tempéra- maximale, le chauffage peut s’allumer et s’éteindre. ture permet de régler la –...
- Page 11 Description de l'appareil fr Symbole Mode de cuisson Utilisation et mode de fonctionnement Chaleur tournante Pour cuire doucement les plats sélectionnés sur un niveau sans les préchauffer. douce Le ventilateur répartit uniformément dans le compartiment de cuisson la chaleur de la résistance circulaire située dans la paroi arrière. Le plat cuisiné est prépa- ré...
- Page 12 fr Accessoires Position Fonction Explication Position zéro Le foyer est éteint. Positions de chauffe 1 = puissance minimale 9 = puissance maximale Ventilateur de refroidissement 5.4 Compartiment de cuisson Le ventilateur de refroidissement se met en marche et Les fonctions du compartiment de cuisson facilitent s'arrête en fonction de la température de l'appareil. l'utilisation de votre appareil.
- Page 13 Internet ou dans nos brochures : vers la porte de l'appareil. www.bosch-home.com Les accessoires sont spécifiques à l'appareil. Lors de Tôle Introduisez la tôle en orientant la par- l'achat, indiquez toujours la désignation exacte de votre par ex.
- Page 14 fr Utilisation Plat Niveau Durée de Plat Niveau Durée de de cuis- mijotage de cuis- mijotage en mi- en mi- continue nutes continue nutes Plat en cocotte minute Chauffer ou maintenir au chaud Braiser Ragoût/potée, p. ex. potée aux Paupiettes 50-60 lentilles Rôti à...
- Page 15 Nettoyage et entretien fr Régler le chauffage rapide à l'aide du sélecteur a Lorsque le chauffage rapide est terminé, le voyant de fonctions. de chauffe s'éteint. Régler la température souhaitée à l'aide du sélec- Régler un mode de cuisson approprié à l'aide du teur de température.
- Page 16 fr Nettoyage et entretien Couvercle Surface Produits de nettoyage Remarques appropriés Vitres de la porte ¡ Produit de nettoyage N'utilisez pas de racloir à verre ni d'éponge spirale inox. chaud Conseil : Déposez les vitres de la porte pour un nettoyage approfon- → "Porte de l'appareil", Page 18 Recouvrement de ¡...
- Page 17 Aide au nettoyage fr Séchez avec un chiffon doux. 11.5 Nettoyer la table de cuisson Nettoyez la table de cuisson après chaque utilisation 11.3 Nettoyage des éléments de commande afin que les résidus de cuisson ne s'incrustent pas. Condition : La table de cuisson doit être froide. Uni- AVERTISSEMENT ‒ Risque d'électrocution ! quement en présence de taches de sucre, d'amidon de L’infiltration d’humidité...
- Page 18 fr Supports Lorsque le compartiment de cuisson est suffisam- Pour faire sécher rapidement le compartiment de ‒ ment nettoyé : cuisson, faites chauffer l'appareil environ 5 mi- Pour laisser refroidir le compartiment de cuisson, nutes porte ouverte avec la chaleur tournante ‒ ouvrez la porte de l'appareil en position de cran- à...
- Page 19 Porte de l'appareil fr Les charnières de la porte du four ont chacune un Fermez la porte du four jusqu'en butée. Avec les levier de verrouillage. Lorsque les leviers de ver- deux mains, tenez-la à gauche et à droite. Refer- rouillage sont fermés, la porte du four est sécurisée. mez-la un peu plus et retirez-la.
- Page 20 fr Porte de l'appareil Soulevez la vitre et retirez-la. AVERTISSEMENT ‒ Risque de blessure ! La porte du four peut tomber tombe par inadvertance ou une charnière peut se refermer inopinément. Dans ce cas, ne pas tenir la charnière. Appeler le ▶ service après-vente. En accrochant la porte du four, veillez à...
- Page 21 Dépannage fr AVERTISSEMENT ‒ Risque de brûlures ! La porte du four peut devenir très chaude en cas de temps de cuisson longs. Surveiller les petits enfants lorsque le four est en ▶ service. Dépannage 15 Dépannage Vous pouvez corriger par vous-même les petits défauts AVERTISSEMENT ‒ Risque d'électrocution ! de votre appareil.
- Page 22 fr Transport et mise au rebut Retirez le torchon du compartiment de cuisson. Raccordez l’appareil au secteur. Transport et mise au rebut 16 Transport et mise au rebut Vous trouverez ici des explications sur la préparation 16.2 Transporter l’appareil de votre appareil pour le transport et le stockage. Vous Conservez l'emballage d'origine de l'appareil.
- Page 23 Comment faire fr ¡ → "Prévention des dégâts matériels", Page 5 de chaleur s'échapper pendant son fonctionnement. En raison des grandes différences de température entre Sélectionnez un mets adapté dans la vue d'en- l'espace intérieur et l'extérieur de l'appareil, de la va- semble des plats. peur d'eau condensée peut se déposer sur la porte, le Remarque : Si vous ne trouvez pas le mets ou l'ap- bandeau de commande ou les habillages de porte...
- Page 24 fr Comment faire Rôtir et griller sur la grille AVERTISSEMENT ‒ Risque de brûlure ! La cuisson sur la grille est plus particulièrement adap- À l'ouverture du couvercle après la cuisson, de la va- tée aux grosses volailles ou à plusieurs morceaux cuits peur très chaude peut s'échapper. Selon la tempéra- simultanément ture, la vapeur n'est pas visible.
- Page 25 Comment faire fr 18.3 Sélection des mets Thème Conseil Le compartiment de cuis- ¡ Préparez votre plat cui- Recommandations de réglage pour de nombreux mets son doit rester aussi siné dans un faitout triés par catégories de mets. propre que possible. fermé à une tempéra- Gâteaux et pâtisseries ture plus élevée.
- Page 26 fr Comment faire Recommandations de réglage Gâteaux dans des moules Plat Accessoires/réci- Hauteur Mode Température Durée, mi- pients d'enfourne- de cuis- en °C nutes ment Cake, simple Moule à savarin ou à 160-180 50-60 cake Cake, simple, 2 niveaux Moule à savarin ou à 140-160 60-80 cake...
- Page 27 Comment faire fr Petites pâtisseries à pâte levée Plat Accessoires/réci- Hauteur Mode Température Durée, mi- pients d'enfourne- de cuis- en °C nutes ment Muffins Plaque à muffins sur 170-190 20-40 la grille Muffins, 2 niveaux Plaque à muffins sur 160-170 30-40 la grille Petites pâtisseries Lèchefrite 150-170...
- Page 28 fr Comment faire Plat Accessoires/réci- Hauteur Mode Température Durée, mi- pients d'enfourne- de cuis- en °C nutes ment Macarons, 3 niveaux 5+3+1 100-120 40-50 Plaque à pâtisserie Lèchefrite Biscuiterie dressée Lèchefrite 180-200 25-35 Préchauffer l'appareil 5 minutes. Sur les appareils avec fonction de chauffage rapide, ne pas utiliser cette fonction pour préchauffer.
- Page 29 Comment faire fr Recommandations de réglage Pain et petits pains Plat Accessoires/réci- Hauteur Mode Température Durée, mi- pients d'enfourne- de cuis- en °C nutes ment Pain, 750 g, dans un moule à cake et Lèchefrite 180-200 50-60 sur sole Moule à cake Pain, 1000 g, dans un moule à cake et Lèchefrite 200-220 35-50...
- Page 30 fr Comment faire Plat Accessoires/réci- Hauteur Mode Température Durée, mi- pients d'enfourne- de cuis- en °C nutes ment Empanada Lèchefrite 180-190 35-45 Böreks Lèchefrite 190-210 25-35 Préchauffer l'appareil. ¡ Lèchefrite : hauteur 2 Soufflés et gratins L'état de cuisson d'un soufflé/gratin dépend de la taille Préparer des mets simultanément vous permet d'éco- du récipient et de l'épaisseur du soufflé/gratin.
- Page 31 Comment faire fr ¡ Une pomme de terre coupée ou un petit récipient Poisson ¡ Vous ne devez pas retourner les poissons entiers. allant au four placé dans le ventre du poisson per- met de le stabiliser. ¡ Enfournez le poisson entier dans le compartiment ¡...
- Page 32 fr Comment faire Poisson Mets Accessoires/réci- Hauteur Mode Température Durée en pients d'enfourne- de cuis- en°C/posi- min. ment tion gril Poisson, grillé, entier 300 g, par ex. Grille 20-25 truite Poisson grillé, entier, 1 kg, par ex. do- Grille 180-200 45-50 rade Poisson entier, grillé 1,5 kg, par ex. Grille 170-190 50-60...
- Page 33 Comment faire fr Yaourt Mélangez 30 g de yaourt dans le lait. Versez le mélange dans de petits récipients, par ex. Votre appareil vous permet de préparer vos propres dans de petits verres pourvus de couvercles. yaourts. Filmez les récipients, par ex. avec du film alimen- Préparer du yaourt taire.
- Page 34 fr Comment faire Mettre en conserve Placez un joint en caoutchouc et un couvercle sur chaque bocal. Conservez les fruits et légumes en les chauffant et en Fermez les bocaux avec des clips. les mettant dans des bocaux hermétiques. ¡ Utilisez uniquement des bocaux de conservation, Mettre en conserve des fruits et légumes des joints en caoutchouc et des clips résistants à...
- Page 35 Comment faire fr Plat Accessoires/ Hauteur Mode de Température Durée, minutes récipients d'enfourne- cuisson en °C ment Légumes, par ex. haricots Bocaux de 1. 170-180 1. jusqu'à l'obtention de verts, chourave, chou 1 litre 2. 120-140 mousse rouge 3. - 2. à partir de l'obtention de mousse : 60 3.
- Page 36 fr Comment faire ¡ Laissez reposer le mets décongelé entre 10 et 30 minutes dans l'appareil éteint, afin que la tempé- rature s'équilibre. Recommandations de réglage Décongélation Plat Accessoires/récipients Hauteur d'enfourne- Mode de Température Durée, mi- ment cuisson en °C nutes Pâtisseries, gâteaux et Grille pain, fruits, légumes, produits à...
- Page 37 Comment faire fr Plat Accessoires/réci- Hauteur Mode Température Durée, mi- pients d'enfourne- de cuis- en °C nutes ment Biscuiterie dressée, 3 niveaux 5+3+1 130-140 40-55 Plaque à pâtisserie Lèchefrite Petits gâteaux Lèchefrite 25-35 Petits gâteaux Lèchefrite 25-35 Petits gâteaux, 2 niveaux Lèchefrite 25-35 Plaque à...
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