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Manuels Connexes pour Bosch HKR39C2 0 Serie
Sommaire des Matières pour Bosch HKR39C2 0 Serie
- Page 1 Cuisinière HKR39C2.0 Manuel d'utilisation [fr]...
- Page 2 fr Sécurité Pour plus d'informations, veuillez vous reporter au Guide de l'utilisateur numérique. Table des matières Seul un personnel qualifié et agréé peut rac- corder l'appareil sans fiche. En cas de dom- Sécurité.............. 2 mages dus à un raccordement incorrect, il n'y a aucun droit à...
- Page 3 Sécurité fr Les résidus alimentaires, la graisse et le jus 1.3 Utilisation sûre de rôti peuvent s'enflammer. AVERTISSEMENT ‒ Risque d'incendie ! ▶ Avant utilisation, retirer les grosses salis- L’appareil devient chaud. sures présentes dans le compartiment de ▶ Ne jamais ranger des objets inflammables cuisson, sur les résistances de chauffe et ni d’aérosols dans les tiroirs situés directe- sur les accessoires.
- Page 4 fr Sécurité Les vapeurs d'alcool peuvent s'enflammer Le cordon d'alimentation pose un danger si dans un compartiment de cuisson chaud. La sa gaine de protection est endommagée. porte de l'appareil peut s'ouvrir violemment. ▶ Ne mettez jamais en contact le cordon Des vapeurs chaudes et des flammes d'alimentation avec des sources de chaleur peuvent s'échapper.
- Page 5 Prévention des dégâts matériels fr AVERTISSEMENT ‒ Risque de brûlure ! AVERTISSEMENT ‒ Risque de basculement ! Les éléments accessibles deviennent chauds pendant le fonctionnement. Si l'appareil est posé sur une base sans le fixer, il peut glisser de la base. ▶ Ne jamais toucher les éléments chauds. ▶...
- Page 6 fr Prévention des dégâts matériels Le jus de fruits qui goutte de la plaque laisse des ATTENTION ! taches définitives. Si vous placez des objets sur le fond du compartiment Ne pas garnir trop la plaque à pâtisserie en cas de ▶ de cuisson au-delà...
- Page 7 Protection de l'environnement et économies d'énergie fr Dommage Cause Solution Écailles ou fractures Coups ou chutes d'ustensiles, d'accessoires Lorsque vous cuisinez, ne cognez pas le dans le verre de cuisine ou d'autres objets durs ou poin- verre et ne laissez pas tomber d'objets sur la tus.
- Page 8 fr Installation et branchement Sélectionner la zone de cuisson adaptée à la taille du Utilisez un couvercle en verre. récipient. Centrer l’ustensile. ¡ Le couvercle en verre vous permet de voir l’inté- Utiliser des récipients dont le diamètre du fond cor- rieur de la casserole sans le soulever.
- Page 9 Description de l'appareil fr Réglage de la hauteur de fond de l'appareil Introduire le tiroir de rangement. Réglez la hauteur de fond conformément aux fonctions de votre appareil. Réglage de la hauteur de l'appareil avec tiroirs fixes Si votre appareil possède des tiroirs fixes, réglez la hauteur du fond de votre appareil comme suit.
- Page 10 fr Description de l'appareil Remarque : Selon le type d’appareil, les détails repré- Selon le type d’appareil, les détails représentés sur la sentés sur la photo peuvent différer, p. ex. par sa cou- photo peuvent différer, p. ex. par sa couleur et sa leur et sa forme. forme.
- Page 11 Description de l'appareil fr l'indicateur reste allumé jusqu'à ce que le foyer soit suf- Élément de commande Explication fisamment refroidi. Ne touchez pas le foyer tant que Sélecteur de température Le sélecteur de tempéra- l'indicateur de chaleur résiduelle est allumé. ture permet de régler la Conseil : Vous pouvez maintenir au chaud de petits température du mode de plats ou faire fondre du chocolat de couverture.
- Page 12 fr Description de l'appareil Modes de cuisson et fonctions Pour vous permettre de toujours trouver le mode de cuisson adapté à vos mets, nous vous expliquons ci-après les différences et les utilisations. Symbole Mode de cuisson Utilisation et mode de fonctionnement Chaleur tournante 3D Cuire ou rôtir sur un ou plusieurs niveaux.
- Page 13 Accessoires fr Remarque : En raison de l'inertie thermique, la tempé- Témoin de chauffe rature affichée peut être légèrement différente de la L'appareil vous indique quand il chauffe. température réelle du compartiment de cuisson. Lorsque l'appareil chauffe, s'allume. Le symbole s'éteint pendant les coupures de chauffe. Sélecteur de foyer Lorsque vous préchauffez, le moment optimal pour l'en- Le sélecteur de foyer permet de régler la puissance de...
- Page 14 Vous trouverez un large choix d'accessoires pour votre pâtisserie appareil sur Internet ou dans nos brochures : www.bosch-home.com Pour installer les accessoires à hauteur d'encastre- Les accessoires sont spécifiques à l'appareil. Lors de ment avec les rails télescopiques, sortez ces der- l'achat, indiquez toujours la désignation exacte de votre...
- Page 15 Utilisation d'un foyer fr Appuyez sur . Réglez le mode de cuisson et la température. → "Utilisation", Page 16 a L'écran affiche l'heure réglée. Mode de Chaleur tournante 3D 7.2 Nettoyer l'appareil avant la première cuisson utilisation Température Maximum Avant de préparer des mets pour la première fois avec Durée 1 heure l'appareil, nettoyez le compartiment de cuisson et les...
- Page 16 fr Utilisation Plat Niveau Durée de Plat Niveau Durée de de cuis- mijotage de cuis- mijotage en mi- en mi- continue nutes continue nutes Poisson et filet de poisson na- 8-20 Poêlées surgelées 6-10 ture ou pané Crêpes Poisson ou filet de poisson pa- 8-12 Préparer le mets sans couvercle.
- Page 17 Fonctions de temps fr Condition : apparaît à l'affichage. 11.1 Vue d'ensemble des fonctions de temps Réinitialisez le temps de la minuterie sur zéro à ▶ l'aide de la touche . Utilisez la touche pour sélectionner les différentes a Au bout de quelques secondes, l'appareil valide la fonctions de temps.
- Page 18 fr Sécurité enfants apparaît à l'affichage. Conditions Condition : ¡ Un mode de cuisson et une température ou un ni- Différez la fin à l'aide de la touche . ▶ veau sont réglés. a Au bout de quelques secondes, l'appareil valide la ¡...
- Page 19 Nettoyage et entretien fr Produits de nettoyage appropriés Utilisez uniquement des produits de nettoyage adaptés Respectez les instructions de nettoyage de l'appareil. pour les différentes surfaces de votre appareil. → "Nettoyage de l'appareil", Page 20 Appareil Surface Produits de nettoyage Remarques appropriés Acier inox ¡...
- Page 20 fr Nettoyage et entretien Table de cuisson Surface Produits de nettoyage Remarques appropriés Surfaces ¡ Produit de nettoyage En cas de fort encrassement, faites tremper les salissures et utilisez émaillées chaud une brosse ou une éponge spirale inox. ¡ Eau vinaigrée Pour que la table de cuisson puisse sécher après le nettoyage, lais- sez le couvercle de l'appareil ouvert.
- Page 21 Nettoyage et entretien fr Accrochez les supports. 13.4 Nettoyage des surfaces → "Supports", Page 22 autonettoyantes dans le compartiment de cuisson 13.5 Taches possibles La paroi arrière du compartiment de cuisson est auto- Afin d'éviter ces taches, nettoyez la table de cuisson nettoyante. Les surfaces autonettoyantes sont revêtues avec une lavette humide et séchez-la avec un chiffon d'une céramique mate et poreuse, et leur surface est sec.
- Page 22 fr Aide au nettoyage Aide au nettoyage 14 Aide au nettoyage La fonction d'aide au nettoyage est une alternative ra- Éteignez l'appareil et laissez-le refroidir pendant en- pide pour nettoyer le compartiment de cuisson de viron 20 minutes. temps en temps. L'aide au nettoyage fait évaporer le produit de nettoyage et ramollit les salissures.
- Page 23 Porte de l'appareil fr Ensuite, poussez tout le support vers l'avant et reti- et insérez-le dans la prise avant. rez-le. Les supports s'adaptent à droite et à gauche. Les niveaux d'enfournement 1 et 2 se trouvent en bas, les niveaux d'enfournement 3, 4 et 5 en haut. Extra- 15.2 Accrocher des supports yez le rail de sortie vers l'avant.
- Page 24 fr Porte de l'appareil Lorsque les leviers de verrouillage pour le décro- Démontez la porte du four. chage de la porte du four sont ouverts, les char- → "Retirer la porte de l'appareil", Page 24 nières sont sécurisées. Placez la porte, poignée vers le bas, sur un chiffon. Pour retirer le recouvrement supérieur de la porte du four, appuyez sur la languette à...
- Page 25 Porte de l'appareil fr Engagez la vitre vers l'arrière en l'inclinant. En accrochant la porte du four, veillez à ce que les deux charnières soient introduites dans le sens de l'ouverture. Tenez la vitre supérieure aux deux fixations et faites- la glisser vers l'arrière en l'inclinant. L'encoche de la charnière doit s'engager des deux côtés.
- Page 26 fr Dépannage Dépannage 17 Dépannage Vous pouvez corriger par vous-même les petits défauts AVERTISSEMENT ‒ Risque d'électrocution ! de votre appareil. Lisez les renseignements de dépan- Les réparations non conformes sont dangereuses. nage avant de contacter le service consommateurs. Seul un personnel dûment qualifié peut entre- ▶...
- Page 27 Transport et mise au rebut fr Retirez l'ampoule halogène sans la tourner. AVERTISSEMENT ‒ Risque d'électrocution ! Lors du remplacement de la lampe, les contacts de la douille d'ampoule sont sous tension. Avant de changer la lampe, assurez-vous que l'ap- ▶ pareil est éteint pour éviter tout risque de choc élec- trique.
- Page 28 fr Comment faire Pour plus d'informations sur la durée et les conditions 19.1 Numéro de produit (E-Nr) et numéro de de la garantie dans votre pays, adressez-vous à notre fabrication (FD) service après-vente, à votre revendeur ou consul- Le numéro de série (E-Nr.) et le numéro de fabrication tez notre site Web.
- Page 29 Comment faire fr Afin d'éviter tout dommage, essuyez l'eau de conden- ¡ En fonction de la taille et du type de rôti, ajoutez jus- sation. qu'à 1/2 litre d'eau dans la lèchefrite. Si vous préchauffez l'appareil, vous réduisez la forma- Vous pourrez utiliser le jus de cuisson pour prépa- tion de condensation.
- Page 30 fr Comment faire Conseils pour le rôtissage et la grillade Thème Conseil Les valeurs de réglage s'entendent pour un enfourne- Le compartiment de cuis- ¡ Préparez votre plat cui- ment dans le compartiment de cuisson froid d'une vo- son doit rester aussi siné...
- Page 31 Comment faire fr La température et la durée de cuisson dépendent de la Thème Conseil quantité et de la nature de la pâte préparée. C'est Lors de la cuisson, les Laissez une distance mi- pourquoi les tableaux présentent des fourchettes de petites pâtisseries ne nimale de 2 cm autour de valeurs.
- Page 32 fr Comment faire Plat Accessoires/réci- Hauteur Mode Température Durée, mi- pients d'enfourne- de cuis- en °C nutes ment Tarte en pâte brisée avec garniture Lèchefrite 170-190 25-35 sèche Tarte en pâte brisée avec garniture Lèchefrite 160-170 35-45 sèche, 2 niveaux Plaque à pâtisserie Tarte en pâte brisée avec garniture fon- Lèchefrite 160-180...
- Page 33 Comment faire fr Petits gâteaux secs Plat Accessoires/réci- Hauteur Mode Température Durée, mi- pients d'enfourne- de cuis- en °C nutes ment Biscuiterie dressée Lèchefrite 140-150 30-40 Biscuiterie dressée, 2 niveaux Lèchefrite 140-150 30-45 Plaque à pâtisserie Biscuiterie dressée, 3 niveaux 5+3+1 130-140 40-55 Plaque à pâtisserie Lèchefrite Petits gâteaux secs Lèchefrite...
- Page 34 fr Comment faire Pain et petits pains Thème Conseil Les valeurs pour les pâtes à pain sont valables aussi Vôtre gâteau a doré de ¡ Réduisez la tempéra- bien pour des pâtes cuites sur la plaque à pâtisserie manière irrégulière. ture de cuisson. que pour des pâtes cuites dans un moule à...
- Page 35 Comment faire fr Plat Accessoires/réci- Hauteur Mode Température Durée, mi- pients d'enfourne- de cuis- en °C nutes ment Petits pains, sucrés, frais Lèchefrite 170-180 20-30 Petits pains, sucrés, frais, 2 niveaux Lèchefrite 160-180 15-25 Plaque à pâtisserie Petits pains, frais Lèchefrite 200-220 20-30 Toast garni, 4 pièces Grille 200-220...
- Page 36 fr Comment faire Recommandations de réglage Soufflés et gratins Plat Accessoires/réci- Hauteur Mode Température Durée, mi- pients d'enfourne- de cuis- en °C nutes ment Gratin salé, frais, ingrédients cuits Plat à gratin 200-220 30-60 Gratin, sucré Plat à gratin 180-200 50-60 Gratin de pommes de terre, ingrédients Plat à...
- Page 37 Comment faire fr Mets Accessoires/réci- Hauteur Mode Température Durée en pients d'enfourne- de cuis- en°C/posi- min. ment tion gril Magrets de canard, pièces de 300 g, à Récipient ouvert 240-260 30-40 point Oie, non farcie, 3 kg Récipient ouvert 170-190 120-140 Cuisses d'oie, pièces de 350 g Récipient ouvert 220-240 40-50...
- Page 38 fr Comment faire Thème Conseil Thème Conseil Le rôti est trop cuit et l'ex- ¡ Réglez une tempéra- La sauce de votre rôti est ¡ Choisissez un récipient térieur est brûlé par en- ture inférieure. trop claire et aqueuse. plus grand pour une droits.
- Page 39 Comment faire fr Recommandations de réglage Yaourt Plat Accessoires/récipients Hauteur d'enfourne- Mode de Température Durée, mi- ment cuisson/ en °C nutes fonction Yaourt Tasse/verre Fond du compartiment 4 à de cuisson 5 heures 20.4 Modes de préparation spéciaux et Préparation pour la déshydratation autres applications Utilisez uniquement des fruits, des légumes et des herbes de qualité...
- Page 40 fr Comment faire Versez 500 ml d'eau chaude à environ 80 ºC dans Préparer des fruits ou des légumes pour la mise en la lèchefrite. conserve Réglez l'appareil conformément aux valeurs de ré- Lavez soigneusement les fruits et les légumes. glage recommandées. Préparez les fruits et les légumes, par ex., épluchez- a Au bout d'env.
- Page 41 Comment faire fr Plat Accessoires/ Hauteur Mode de Température Durée, minutes récipients d'enfourne- cuisson en °C ment Fruits à pépins, par ex. Bocaux de 1. 170-180 1. jusqu'à l'obtention de pommes, fraises, gro- 1 litre 2. - mousse : 30-40 seilles 2. chaleur résiduelle : 25 Fruits en purée, par ex.
- Page 42 fr Comment faire Hauteurs d'enfournement lors de la cuisson sur deux 20.5 Plats tests niveaux : Ces aperçus ont été élaborés pour des instituts de ¡ Lèchefrite : hauteur 3 contrôle, en vue de faciliter le contrôle de l'appareil se- Plaque à pâtisserie : hauteur 1 lon la norme EN 60350-1.
- Page 43 Comment faire fr Plat Accessoires/réci- Hauteur Mode Température Durée, mi- pients d'enfourne- de cuis- en °C nutes ment Biscuit à l'eau Moule démontable 30-40 Ø 26 cm Biscuit à l'eau, 2 niveaux Moule démontable 150-160 30-45 Ø 26 cm Préchauffer l'appareil 5 minutes. Sur les appareils avec fonction de chauffage rapide, ne pas utiliser cette fonction pour préchauffer.
- Page 44 Expert advice for your Bosch home appliances, help with problems or a repair from Bosch experts. Find out everything about the many ways Bosch can support you: www.bosch-home.com/service Contact data of all countries are listed in the attached service directory.