Table des Matières
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Table des Matières
Manuels Connexes pour Bosch HKS59A220C
Sommaire des Matières pour Bosch HKS59A220C
- Page 1 Cuisinière HKS59A220C Manuel d'utilisation [fr]...
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Page 2: Table Des Matières
fr Sécurité ¡ sous surveillance. Surveillez constamment Table des matières les processus de cuisson de courte durée. ¡ pour un usage privé et dans les pièces fer- Sécurité.............. 2 mées d’un domicile. Prévention des dégâts matériels ...... 5 ¡ à une hauteur maximale de 4000 m au- Protection de l'environnement et écono- dessus du niveau de la mer. - Page 3 Sécurité fr La cuisson non surveillée sur des plaques de Les récipients ou les accessoires deviennent cuisson avec de la graisse ou de l'huile peut très chauds. être dangereuse et provoquer des incendies. ▶ Toujours utiliser des maniques pour retirer ▶ Ne jamais laisser des huiles et graisses le récipient ou l'accessoire chaud du com- chaudes sans surveillance.
- Page 4 fr Sécurité L’isolation des câbles des appareils électro- La présence d'eau dans un compartiment de ménagers peut fondre au contact des pièces cuisson chaud peut générer de la vapeur chaudes de l’appareil. d'eau chaude. ▶ Ne jamais mettre le câble de raccordement ▶...
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Page 5: Prévention Des Dégâts Matériels
Prévention des dégâts matériels fr persiste encore un certain temps après les AVERTISSEMENT ‒ Risque avoir éteintes. d'électrocution ! ▶ Ne touchez pas à l'ampoule en verre. Lors du remplacement de la lampe, les ▶ Évitez tout contact avec la peau lors du net- contacts de la douille d'ampoule sont sous toyage. -
Page 6: Protection De L'environnement Et Économies D'énergie
fr Protection de l'environnement et économies d'énergie 2.2 Table de cuisson Respectez les consignes appropriées lors de l'utilisation de l'appareil. Éviter les dommages matériels Vous trouverez ici les causes de dommages les plus fréquentes, ainsi que des conseils pour les éviter. Dommage Cause Solution Taches... -
Page 7: Installation Et Branchement
Installation et branchement fr Ouvrez le moins possible la porte de l'appareil pen- Sélectionner la zone de cuisson adaptée à la taille du dant son fonctionnement. récipient. Centrer l’ustensile. ¡ La température du compartiment de cuisson est Utiliser des récipients dont le diamètre du fond cor- maintenue et l'appareil n'a pas besoin de chauffer. - Page 8 fr Installation et branchement ¡ La fiche mâle et la prise de courant vont ensemble. Retirer le tiroir de rangement et l'extraire par le haut. Le socle est doté de pieds de réglage à l'avant et à ¡ La fiche mâle reste à tout moment accessible. l'arrière.
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Page 9: Description De L'appareil
Description de l'appareil fr 5 Description de l'appareil 5.1 Votre appareil 5.2 Table de cuisson Cette section contient une vue d'ensemble des compo- Vous trouverez ici un aperçu des différents enclenche- sants de votre appareil. ments des foyers. Selon le type d’appareil, les détails représentés sur la Remarque : Selon le type d’appareil, les détails repré- photo peuvent différer, p. ex. - Page 10 fr Description de l'appareil ¡ Dans le cas des foyers à plusieurs circuits, les Élément de commande Explication chauffages des circuits de chauffage internes et le Le sélecteur de fonction Sélecteur de fonction chauffage des enclenchements peuvent s’allumer et vous permet de régler les s'éteindre à...
- Page 11 Description de l'appareil fr Symbole Fonction Utilisation Poids Sélectionnez un poids pour les programmes. Moins Réduisez les valeurs de réglage. Plus Augmentez les valeurs de réglage. Modes de cuisson et fonctions Pour vous permettre de toujours trouver le mode de cuisson adapté à vos mets, nous vous expliquons ci-après les différences et les utilisations.
- Page 12 fr Description de l'appareil Symbole Fonction Utilisation 50 - 275 Plage de température Régler la température dans le compartiment de cuisson en °C. 1, 2, 3 Positions gril Régler les positions gril selon le type d'appareil pour le gril, pour la grande sur- face et le gril ou pour la petite surface.
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Page 13: Accessoires
vers le bas, la face ou- Vous trouverez un large choix d'accessoires pour votre verte vers la porte de l'appareil. appareil sur Internet ou dans nos brochures : www.bosch-home.com Tôle Introduisez la plaque en orientant la Les accessoires sont spécifiques à l'appareil. Lors de par ex. -
Page 14: Avant La Première Utilisation
fr Avant la première utilisation 7 Avant la première utilisation Effectuez les réglages pour la première mise en ser- 7.2 Nettoyer l'appareil avant la première vice. Nettoyez l’appareil et les accessoires. utilisation Avant de préparer des mets pour la première fois avec 7.1 Première mise en service l'appareil, nettoyez le compartiment de cuisson et les Vous devez effectuer des réglages pour la première... -
Page 15: Utilisation
Utilisation fr Plat Niveau Durée de Plat Niveau Durée de de cuis- mijotage de cuis- mijotage en mi- en mi- continue nutes continue nutes Quartiers de pommes de terre 25-30 Rôtir avec un fond d’huile Préparer les plats sans cou- Pommes de terre à l’anglaise 15-20 vercle. -
Page 16: Fonctions De Temps
fr Fonctions de temps Régler un mode de cuisson approprié à l'aide du Introduire les plats dans le compartiment de cuis- sélecteur de fonctions. son. 11 Fonctions de temps Votre appareil dispose de diverses fonctions de temps Modifiez la minuterie à l'aide de la touche ... -
Page 17: Programmes
Programmes fr Lorsque le plat est prêt, éteignez l'appareil. 11.4 Régler la fin ‒ L'heure à laquelle la durée se termine peut être repor- Modifier l'heure de fin tée jusqu'à 23 heures et 59 minutes. Pour obtenir un bon résultat de cuisson, vous ne pou- Remarques vez modifier la fin réglée que lorsque le fonctionnement ¡... - Page 18 fr Programmes N° Plat Récipients Poids de cali- Ajouter du li- Hau- Remarques brage quide teur d'en- four- ment Faitout avec cou- Poids du blanc de Recouvrir le Ne pas saisir la 02 Blanc de dinde En un seul morceau, vercle en verre dinde fond du fai- viande au préalable.
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Page 19: Sécurité Enfants
Sécurité enfants fr N° Plat Récipients Poids de cali- Ajouter du li- Hau- Remarques brage quide teur d'en- four- ment Faitout avec cou- Poids de la Recouvrir le Ne pas saisir la 09 Rôti de veau, maigre Par ex. filet ou noix vercle viande fond du fai-... -
Page 20: Réglages De Base
fr Réglages de base 14 Réglages de base Vous pouvez modifier les réglages de base de votre appareil en fonction de vos besoins. 14.1 Vue d’ensemble des réglages de base Vous trouverez ici un aperçu des réglages de base et des réglages usine. Les réglages de base sont en fonction de l’équipement de votre appareil. - Page 21 Nettoyage et entretien fr Lavez soigneusement les lavettes éponges neuves Les lavettes éponges neuves contiennent des résidus ▶ avant de les utiliser. de production. Produits de nettoyage appropriés Utilisez uniquement des produits de nettoyage appro- Respectez les instructions de nettoyage de l'appareil. priés pour les différentes surfaces de l'appareil.
- Page 22 fr Nettoyage et entretien Compartiment de cuisson Surface Produits de nettoyage Remarques appropriés Surfaces ¡ Produit de nettoyage En cas de fort encrassement, faites tremper les salissures et utilisez émaillées chaud une brosse ou une éponge spirale inox. ¡ Eau vinaigrée Pour sécher le compartiment de cuisson après le nettoyage, laissez la porte de l'appareil ouverte.
- Page 23 Nettoyage et entretien fr toient plus suffisamment pendant le fonctionnement, 15.5 Taches possibles chauffez le compartiment de cuisson de manière ci- Afin d'éviter ces taches, nettoyez la table de cuisson blée. avec une lavette humide et séchez-la avec un chiffon ATTENTION ! sec. Les surfaces autonettoyantes risquent de s'endomma- ger si elles ne sont pas nettoyées régulièrement.
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Page 24: Aide Au Nettoyage
fr Aide au nettoyage 16 Aide au nettoyage La fonction d'aide au nettoyage est une alternative ra- Éteignez l'appareil et laissez-le refroidir pendant en- pide pour nettoyer le compartiment de cuisson de viron 20 minutes. temps en temps. L'aide au nettoyage fait évaporer le produit de nettoyage et ramollit les salissures. -
Page 25: Porte De L'appareil
Porte de l'appareil fr Ensuite, poussez tout le support vers l'avant et reti- et insérez-le dans la prise avant. rez-le. Les supports s'adaptent à droite et à gauche. Les niveaux d'enfournement 1 et 2 se trouvent en bas, les niveaux d'enfournement 3, 4 et 5 en haut. 17.2 Accrocher des supports Insérez d'abord le support dans la prise arrière, poussez-le légèrement vers l'arrière... - Page 26 fr Porte de l'appareil Lorsque les leviers de verrouillage pour le décro- Démontez la porte du four. chage de la porte du four sont ouverts, les char- → "Retirer la porte de l'appareil", Page 26 nières sont sécurisées. Placez la porte, poignée vers le bas, sur un chiffon. Pour retirer le recouvrement supérieur de la porte du four, appuyez sur la languette à...
- Page 27 Porte de l'appareil fr En accrochant la porte du four, veillez à ce que les 18.4 Monter les vitres de la porte deux charnières soient introduites dans le sens de Lors du montage, assurez-vous que le lettrage « Right l'ouverture. above » en bas à gauche n'est pas à l'envers. Engagez la vitre vers l'arrière en l'inclinant.
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Page 28: Dépannage
fr Dépannage 19 Dépannage Vous pouvez corriger par vous-même les petits défauts AVERTISSEMENT ‒ Risque d'électrocution ! de votre appareil. Lisez les renseignements de dépan- Les réparations non conformes sont dangereuses. nage avant de contacter le service consommateurs. Seul un personnel dûment qualifié peut entre- ▶... -
Page 29: Transport Et Mise Au Rebut
Transport et mise au rebut fr Retirez l'ampoule halogène sans la tourner. AVERTISSEMENT ‒ Risque d'électrocution ! Lors du remplacement de la lampe, les contacts de la douille d'ampoule sont sous tension. Avant de changer la lampe, assurez-vous que l'ap- ▶ pareil est éteint pour éviter tout risque de choc élec- trique. -
Page 30: Service Après-Vente
fr Service après-vente 21 Service après-vente Si vous avez des questions, si vous n’avez pas réussi à Lorsque vous contactez le service après-vente, vous remédier par vous-même à un dérangement qui affecte avez besoin du numéro de produit (E-Nr.) et du numéro l’appareil ou si l’appareil doit être réparé, veuillez vous de fabrication (FD) de votre appareil. - Page 31 Comment faire fr 22.3 Bon à savoir 22.4 Remarques relatives à la cuisson Respectez ces informations lorsque vous préparez des Pour la cuisson, respectez les niveaux d'enfournement mets. indiqués. ¡ La température et la durée dépendent des quantités Cuire sur un niveau Hauteur préparées et de la recette.
- Page 32 fr Comment faire Thème Conseil Thème Conseil Lors de la cuisson, les Laissez une distance mi- Vous souhaitez utiliser Basez-vous sur une pâtis- petites pâtisseries ne nimale de 2 cm autour de votre propre recette. serie similaire dans les ta- doivent pas coller les chaque pâtisserie.
- Page 33 Comment faire fr Plat Accessoires/réci- Hauteur Mode Température Durée, mi- pients d'enfourne- de cuis- en °C nutes ment Gâteau à la levure avec garniture Lèchefrite 150-170 20-30 sèche, 2 niveaux Plaque à pâtisserie Gâteau à la levure avec garniture fon- Lèchefrite ...
- Page 34 fr Comment faire Plat Accessoires/réci- Hauteur Mode Température Durée, mi- pients d'enfourne- de cuis- en °C nutes ment Petits gâteaux secs Lèchefrite 140-160 20-30 Petits gâteaux secs, 2 niveaux Lèchefrite 130-150 25-35 Plaque à pâtisserie Petits gâteaux secs, 3 niveaux 5+3+1 ...
- Page 35 Comment faire fr 22.6 Pain et petits pains Thème Conseil Votre gâteau est cuit à ¡ Réduisez la tempéra- Les valeurs pour les pâtes à pain sont valables aussi l'extérieur mais pas à l'in- ture de cuisson et pro- bien pour des pâtes cuites sur la plaque à pâtisserie térieur.
- Page 36 fr Comment faire 22.7 Pizza, quiches et gâteaux salés Vous trouverez ici des informations sur les pizzas, quiches et gâteaux salés. Recommandations de réglage Pizza, quiches et gâteaux salés Plat Accessoires/réci- Hauteur Mode Température Durée, mi- pients d'enfourne- de cuis- en °C nutes ment Pizza, fraîche Lèchefrite...
- Page 37 Comment faire fr ¡ La viande, la volaille ou le poisson peuvent égale- 22.9 Volaille, viande et poisson ment devenir croustillants dans un faitout fermé. Uti- Le tableau fournit des indications de poids pour la vo- lisez pour ce faire un faitout avec couvercle en laille, la viande et le poisson.
- Page 38 fr Comment faire pez le rôti, par ex. dans du papier aluminium. Le Thème Conseil temps de repos recommandé n'est pas compris La viande maigre ne doit ¡ Badigeonnez la viande dans le temps de cuisson indiqué. pas se dessécher. maigre à votre conve- ¡...
- Page 39 Comment faire fr Viande Mets Accessoires/réci- Hauteur Mode Température Durée en pients d'enfourne- de cuis- en°C/posi- min. ment tion gril Rôti de porc sans couenne, par ex. Récipient ouvert 180-200 140-160 échine, 1,5 kg Rôti de porc avec couenne par ex. Récipient ouvert ...
- Page 40 fr Comment faire Thème Conseil Thème Conseil La sauce de votre rôti est ¡ Choisissez un récipient Lorsque vous braisez de ¡ Vérifiez si le plat à rôti trop claire et aqueuse. plus grand pour une la viande, celle-ci brûle. et le couvercle sont évaporation plus im- compatibles et se portante de liquide.
- Page 41 Comment faire fr 22.12 Conseils pour une préparation à faible 22.13 Déshydrater teneur en acrylamide La chaleur tournante vous permet également de déshy- drater des aliments. Grâce à ce processus de conser- L'acrylamide est nocif pour la santé et se forme lorsque vation, les arômes sont concentrés par la déshydrata- vous préparez des produits à...
- Page 42 fr Comment faire Mettre en conserve des fruits et légumes AVERTISSEMENT ‒ Risque de blessure ! Enfournez la lèchefrite à la hauteur d'enfournement Les bocaux peuvent éclater en cas d'erreur lors de la mise en conserve. Placez les bocaux préparés dans la lèchefrite de Respectez les valeurs de réglage indiquées.
- Page 43 Comment faire fr Plat Accessoires/ Hauteur Mode de Température Durée, minutes récipients d'enfourne- cuisson en °C ment Légumes, par ex. petits Bocaux de 1. 170-180 1. jusqu'à l'obtention de pois 1 litre 2. 120-140 mousse 3. - 2. à partir de l'obtention de mousse : 70 3.
- Page 44 fr Comment faire Recommandations de réglage Décongélation Plat Accessoires/récipients Hauteur d'enfourne- Mode de Température Durée, mi- ment cuisson en °C nutes Pâtisseries, gâteaux et Grille pain, fruits, légumes, produits à base de viande Hauteurs d'enfournement lors de la cuisson sur deux 22.17 Plats tests niveaux : Ces aperçus ont été...
- Page 45 Comment faire fr Plat Accessoires/réci- Hauteur Mode Température Durée, mi- pients d'enfourne- de cuis- en °C nutes ment Petits gâteaux Lèchefrite 25-35 Petits gâteaux, 2 niveaux Lèchefrite 25-35 Plaque à pâtisserie Petits gâteaux, 3 niveaux 5+3+1 35-45 Plaque à...
- Page 48 Expert advice for your Bosch home appliances, help with problems or a repair from Bosch experts. Find out everything about the many ways Bosch can support you: www.bosch-home.com/service Contact data of all countries are listed in the attached service directory.