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11.4 Informations pour les organismes de contrôle
Tests pour la fonction : Vapeur intense.
Tests conformes à la norme IEC 60350-1.
Réglez la température sur 99 °°C.
Conteneur
(Gastronorm)
Brocolis, pré‐
1 x 2/3 perforé
chauffer le four à
vide
Brocolis, pré‐
2 x 2/3 perforés
chauffer le four à
vide
Brocolis, pré‐
1 x 2/3 perforé
chauffer le four à
vide
Petits pois, surge‐
2 x 2/3 perforés
lés
12. ENTRETIEN ET NETTOYAGE
AVERTISSEMENT!
Reportez-vous aux chapitres concernant
la sécurité.
12.1 Remarques concernant le nettoyage
Nettoyez l'avant de l'appareil uniquement avec un chiffon en microfibre imbibé d'eau tiède et
d'un détergent doux.
Utilisez une solution de nettoyage pour nettoyer les surfaces métalliques.
Nettoyez les taches avec un détergent doux.
Agent nettoyant
Nettoyez la cavité après chaque utilisation. L'accumulation de graisse ou d'autres résidus
peut provoquer un incendie.
Ne conservez pas les aliments dans l'appareil pendant plus de 20 minutes. Séchez la cavité
uniquement avec un chiffon en microfibre après chaque utilisation.
Utilisation quoti‐
dienne
kg
0.3
3
2 x 0,3
2 et 4
max.
3
2 x 1,5
2 et 4
min
13 - 15
Placez le plateau
de cuisson sur le
premier gradin.
13 - 15
Placez le plateau
de cuisson sur le
premier gradin.
15 - 18
Placez le plateau
de cuisson sur le
premier gradin.
Jusqu'à ce
Placez le plateau
que la tempé‐
de cuisson sur le
rature du
premier gradin.
point le plus
froid atteigne
85 °C.
FRANÇAIS
27
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