Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
Frituurfunctie
Met deze functie kan worden gefrituurd in de voorste
kookzones, waarbij de temperatuur van de koekenpan wordt
afgesteld.
Voordelen bij het frituren
De kookzone verwarmt enkel wanneer dit nodig is. Op die
manier wordt energie bespaard. De olie en het vet raken niet
oververhit.
Aanwijzingen
Verhit nooit olie, boter of reuzel zonder toezicht.
■
Zet de koekenpan in het midden van de kookzone.
■
Controleer of de bodem van de koekenpan de juiste diameter
heeft.
Doe geen deksel op de koekenpan. Doet u dat wel, dan
■
werkt de automatische regeling niet. U kunt wel gebruik
maken van een beschermende zeef, zo werkt de
automatische regeling wel.
Gebruik uitsluitend olie die geschikt is om te frituren. Gebruikt
■
u boter, margarine, olijfolie of reuzel, selecteer dan het
temperatuurniveau min.
De temperatuurniveaus
Vermogensstand
Temperatuur
max
hoog
med
middelhoog-hoog bv. "fijne" bakproducten zoals gepaneerde diepvriesproducten, schnitzels, ragout en
low
laag-middelhoog
min
laag
Zo wordt dit geprogrammeerd
Selecteer uit de tabel het geschikte temperatuurniveau. Plaats
de koekenpan op de gewenste kookzone.
De kookzone moet uitgeschakeld zijn.
~
Druk op het symbool
. De indicator
1.
28
Geschikt voor
bv. aardappelkoekjes, gesauteerde aardappelen en weinig doorbakken steak.
groente.
bv. grote bakproducten zoals frikandellen en worstjes, vis.
bv. omeletten gebakken in boter, olijfolie of margarine
'
gaat branden.
Pannen voor de frituurfunctie
Er zijn koekenpannen die optimaal geschikt zijn voor deze
frituurfunctie. Gebruik uitsluitend deze koekenpannen. Met
andere koekenpannen werkt de regeling niet. De
koekenpannen kunnen oververhit raken.
Deze koekenpannen kunnen later worden aangeschaft, als
extra accessoire, bij gespecialiseerde handelszaken of onze
technische dienst. Duid altijd de overeenkomstige referentie
aan:
HZ390210 kleine pan (15 cm diameter).
■
HZ390220 middelgrote pan (19 cm)
■
HZ390230 grote pan (21 cm)
■
De koekenpannen hebben een antiaanbaklaag. Het is ook
mogelijk om etenswaren te frituren in weinig olie.
Draai binnen de volgende 10 seconden aan de
2.
bedieningsknop van de kookzone totdat de gewenste
temperatuurindicator gaat branden. De indicator
op de visuele indicator van de kookzone. De frituurfunctie is
nu geactiveerd.
p
Het symbool
blijft branden totdat de ingestelde temperatuur
voor frituren bereikt wordt
Dan hoort u een signaal en gaat het temperatuursymbool uit.
Doe eerst olie in de koekenpan, en vervolgens het voedsel.
3.
Draai het voedsel zoals gebruikelijk om, zodat het niet
verbrandt.
De frituurfunctie uitschakelen
Schakel de kookzone uit. Neem vervolgens de koekenpan weg.
'
gaat aan
Publicité
