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Testés pour vous dans notre laboratoire
fr
Gâteau cuit sur la plaque
Plat
Cake avec garniture
Cake, 2 niveaux
Tarte en pâte brisée avec garniture sèche
Tarte en pâte brisée avec garniture sèche, 2 niveaux
Tarte en pâte brisée avec garniture fondante
Gâteau à la levure de boulanger avec garniture sèche
Gâteau à la levure de boulanger avec garniture sèche, 2
niveaux
Gâteau à la levure de boulanger avec garniture fon-
dante
Gâteau à la levure de boulanger avec garniture fon-
dante, 2 niveaux
Brioche tressée, couronne briochée
Biscuit roulé
Strudel, sucré
Strudel, congelé
* préchauffer
Pet. pâtisseries
Plat
Muffins
Muffins, 2 niveaux
Petites pâtisseries à pâte levée
Petites pâtisseries en pâte levée, 2 niveaux
Feuilletés
Feuilletés, 2 niveaux
Feuilletés, 3 niveaux
Pâtisserie en pâte à choux
Pâtisserie en pâte à choux, 2 niveaux
* préchauffer
** préchauffer 5 min., ne pas utiliser la fonction de réchauffage rapide
34
Accessoires/ustensiles
Plaque à pâtisserie
Lèchefrite + plaque à pâtisserie
Plaque à pâtisserie
Lèchefrite + plaque à pâtisserie
Lèchefrite
Plaque à pâtisserie
Lèchefrite + plaque à pâtisserie
Lèchefrite
Lèchefrite + plaque à pâtisserie
Plaque à pâtisserie
Plaque à pâtisserie
Lèchefrite
Lèchefrite
Accessoires/ustensiles
Plaque à muffins
Plaques à muffins
Plaque à pâtisserie
Lèchefrite + plaque à pâtisserie
Plaque à pâtisserie
Lèchefrite + plaque à pâtisserie
Plaques à pâtisserie + lèchefrite
Plaque à pâtisserie
Lèchefrite + plaque à pâtisserie
Hauteur d'en-
Mode de
Tempéra-
fournement
cuisson
ture en °C
3
160-180
%
3+1
140-160
:
2
170-190
%
3+1
160-170
:
2
160-180
%
3
160-180
%
3+1
150-170
:
3
180-200
%
3+1
150-170
:
2
160-170
%
3
180-200*
:
2
190-200
%
3
-
,
Hauteur d'en-
Mode de
Tempéra-
fournement
cuisson
ture en °C
2
170-190
%
3+1
160-170*
:
3
150-170
7
3+1
150-170
:
3
170-190*
:
3+1
170-190*
:
5+3+1
170-190*
:
3
190-210
%
3+1
190-210
:
Durée en
min.
20-45
30-55
30-45
35-45
55-95
15-20
20-30
30-55
40-65
35-40
10-15
45-60
-
Durée en
min.
20-40
20-45
20-30
25-40
20-35
25-45
25-45
35-50
35-45
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