Table des Matières
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MANUEL D'UTILISATION ET D'ENTRETIEN
1. Avant-propos
Nous vous félicitations d'avoir choisi l'un de nos produits, fruit d'une expérience technologique et d'une
recherche continue pour un produit supérieur en termes de sécurité, de fiabilité et de performances.
Vous trouverez dans ce manuel toutes les informations et les conseils pour pouvoir travailler avec le
maximum de sécurité et de performance. Bonne continuation.
2. Introduction
Cette publication donne les instructions d'utilisation et d'entretien et contient le catalogue des pièces
détachées. IL EST NECESSAIRE DE RESPECTER SCRUPULEUSEMENT les instructions contenues
dans ce manuel. UTILISER EXCLUSIVEMENT DES PIECES DETACHEES D'ORIGINE
La machine est destinée à un usage professionnel et par conséquent, seules les personnes qualifiées
peuvent l'utiliser.
Les instructions, les schémas, les tableaux et tout ce que contient le manuel sont de nature technique et
réservée et pour autant, aucune information ne peut être communiquée à des tiers sans l'autorisation écrite
du Fabricant qui en est le propriétaire exclusif et qui se réserve le droit d'apporter sans préavis toutes les
modifications qu'il jugera opportunes. En cas de contestation, le texte valide de référence reste l'italien.
3. Mises en garde générales
Il est recommandé de lire attentivement les instructions du manuel d'utilisation et d'entretien qui, rappelons-
le, fait partie intégrante de la machine et doit être conservé avec soin.
En cas de perte ou de détérioration, demander une copie en indiquant le modèle et la date d'achat de
l'appareil.
LE FABRICANT DECLINE PAR CONSEQUENT TOUTE RESPONSABILITE QUANT AUX DOMMAGES
DECOULANT DE
• UTILISATION INCORRECTE
• UTILISATION DE PIECES DETACHEES NON D'ORIGINE
• MODIFICATIONS NON AUTORISEES SUR LE MODELE
• NON-RESPECT DES INSTRUCTIONS DU MANUEL
4. Consignes élémentaires de sécurité
• Ne pas effectuer d'interventions sur les parties électriques avant d'avoir coupé le courant;
le contact peut entraîner la mort.
• Ne pas utiliser la machine avec les mains ou les pieds humides ou mouillés.
• Ne pas réaliser d'opérations de nettoyage avec l'appareil branché au secteur.
• Ne pas insérer de tournevis, d'ustensiles de cuisine ou autre entre les protections ou les
parties en mouvement.
Pour le raccordement électrique, utiliser une prise de courant conforme aux normes et dotée d'un
disjoncteur, et vérifier que la tension et le débit du réseau soient adaptés à l'absorption du moteur indiqué
sur la plaque CE
ATTENTION !!! NE PAS EFFECTUER D'INTERVENTIONS SUR LES PARTIES
ELECTRIQUES AVANT D'AVOIR COUPE LE COURANT; LE CONTACT PEUT ENTRAINER
LA MORT LE FABRICANT DECLINE TOUTE OBLIGATION LIEE A LA GARANTIE EN CAS DE
DOMMAGES AUX EQUIPEMENTS, AUX PERSONNES ET AUX BIENS, IMPUTABLES A UNE
INSTALLATION INCORRECTE ET/OU NE RESPECTANT PAS LES LOIS EN VIGUEUR.
La machine est uniquement destinée à l'utilisation pour laquelle elle a été conçue, c'est-à-dire la congélation
et la conservation des denrées alimentaires.
5. Consignes générales
Les caractéristiques principales: dimensions, etc. sont spécifiées à la page 8 et identifiées sur la plaque CE.
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