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Pollame
Tipo di carne
Porzioni di pol-
lame
Mezzo pollo
Pollo, pollastra
Canard
Oca
Tacchino
Tacchino
GRILL
Usare sempre la funzione grill con l'im-
postazione massima di temperatura
Durante la cottura al grill la porta
del forno deve essere sempre chiu-
sa
Preriscaldare sempre il forno vuoto
per 5 minuti con le funzioni Grill.
• Inserire il ripiano al livello indicato nella
tabella per la cottura alla griglia.
Grill
Tipi di ali-
menti per la
cottura al
grill
Burgers
Filetto di maia-
le
Salsicce
Bistecche di fi-
letto di manzo,
bistecche di vi-
tello
Toast
Toast condito
1) Preriscaldare il forno
ASCIUGATURA
Coprire le griglie con carta da forno.
Quantità
Posizione del
200-250 g cia-
scuna
400-500 g cia-
scuna
1 -1,5 kg
1,5 -2 kg
3,5 -5 kg
2,5 -3,5 kg
4 - 6 kg
Posizione
Temperatura in
del ripiano
4
4
4
4
4 - 5
4
Temperatura
ripiano
in °C
1
200 - 220
1
190 - 210
1
190 - 210
1
180 - 200
1
160 - 180
1
160 - 180
1
140 - 160
• Inserire sempre la leccarda nel primo li-
vello per raccogliere il grasso.
• Cuocere al grill solo pezzi di carne o pe-
sce di spessore ridotto.
L'area della griglia è impostata al centro del
ripiano
Tempo di cottura al grill in
°C
1° lato
1)
9 - 15
max
max
10 - 12
max
10 - 12
max
7 - 10
1)
max
max
Per ottenere degli ottimi risultati: disattivare
l'apparecchiatura dopo metà del tempo ri-
chiesto. Aprire la porta dell'apparecchiatura
Tempo in mi-
nuti
30 - 50
35 - 50
50 - 70
80 - 100
120 - 180
120 - 150
150 - 240
minuti
2° lato
8 - 13
6 - 10
6 - 8
6 - 8
1 - 4
1 - 4
6 - 8
-
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