Panini De Jamón - George Foreman Evolve GRP4842 Guide D'utilisation Et D'entretien

Salsa Holandesa: En una olla pequeña, derrita mantequilla a temperatura mediana-alta
hasta que comience a hacer burbujas. Mezcle las yemas de huevo, el jugo de limón y
la mostaza en una licuadora; haga puré hasta que tenga una consistencia suave. Con
el motor en funcionamiento, vierta la mantequilla burbujeante dentro de la licuadora.
Sazone con sal y pimienta a su gusto. Tape y mantenga caliente por hasta 30 minutos.
Huevos Escalfados: Mientras tanto, llene una olla con suficiente agua hasta llegar
a 3 pulgadas de la parte de arriba. Caliente hasta que el agua hierva a fuego
lento suavemente; añada y revuelva el vinagre. Rompa huevo frío en un plato
hondo pequeño. Sosteniendo el plato justo arriba del agua hiviente, deslice el
huevo dentro del agua. Cocine en agua que casi no hierva a fuego lento, por 3 a
5 minutos o hasta que la clara del huevo esté fijada y la yema esté suave o hasta
que alcance el punto de cocción deseado. Retire los huevos con una cucharada
con ranuras. Escurra bien sobre una toalla de papel.
Coloque cada waffle en un plato; cubra con una rebanada de jamón, un huevo
escalfado y la salsa Holandesa. Adorne con cebollines; sirva inmediatamente.
Consejo: Los waffles pueden ser envueltos ajustadamente y congelados
por hasta 1 mes.
PANINI DE JAMÓN
Ingredientes:
2 rebanadas de pan integral
2 onzas de jamón
½ manzana o pera, rebanada finamente
¼ taza de queso 2% cheddar, desmenuzado
1 cucharada mantequilla
(opcional) cebolla rebanada finamente
Preparación:
Unte ½ cucharada de mantequilla a cada rebanada de pan. Coloque una rebanada
de pan, con el lado con mantequilla hacia abajo, en la parrilla. Cubra una rebanada
de pan con jamón, manzana/pera, cebolla y queso. Añada la rebanada de pan que
queda, con el lado con mantequilla hacia arriba, al Panini. Precaliente su parrilla
•
George Foreman y cocine de 4 a 7 minutos o hasta que esté dorado.
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