Bertazzoni Professional Serie Guide D'utilisation page 74

Durée de
Aliment conservation
maximale
Produits
Jusqu'à
en
la date
bouteille,
d'expiration
par
recommandée
exemple
par le
lait et
producteur
yaourt
Œufs 1 mois
Aliments
2 jours
cuits
REMARQUE :
Les pommes de terre, les oignons et
l'air ne doivent pas être rangés dans
le réfrigérateur.
4.2 Compartiment congélateur
Dans des conditions de fonctionnement
normales, régler la température du
compartiment congélateur entre -18 et -20
C.
o
• Le congélateur est utilisé pour stocker
des aliments congelés, congeler des
aliments frais et faire des glaçons.
• Les aliments sous forme liquide doivent
être congelés dans des tasses en
plastique et le reste dans sachets ou
sacs en plastique. Pour congeler des
aliments frais : emballer et sceller
correctement les aliments frais, en
d'autres mots l'emballage doit être
étanche à l'air et ne pas fuir. Les sacs
congélateurs, les sacs en polyéthylène
renforcé d'aluminium et les conteneurs
en plastique sont idéaux.
• Ne pas ranger des aliments frais à côté
d'aliments congelés car cela risquerait de
faire fondre les aliments congelés.
• Avant de congeler des aliments frais, les
diviser en portions de façon à pouvoir les
consommer en une seule fois.
• Consommer les aliments congelés
rapidement après leur décongélation
• Toujours respecter les instructions du
fabricant figurant sur l'emballage des
aliments lorsque l'on stocke des aliments
congelés. En l'absence d'informations,
Méthode et lieu de
conservation
Sur le balconnet
indiqué
Sur le balconnet à
œufs indiqué
Toutes les clayettes
FR - 73
ne pas conserver les aliments plus de
3 mois à compter de la date d'achat.
• Lors de l'achat d'aliments congelés,
s'assurer qu'ils ont été conservés dans
des conditions adéquates et que leur
emballage n'est pas endommagé.
• Les aliments congelés doivent être
transportés dans des conteneurs
adéquats et placés dans le congélateur
dès que possible.
• Ne pas acheter d'aliments congelés
si leur emballage présente des
signes d'humidité et un gonflement
anormal. Il est alors probable qu'ils
ont été conservés à une température
inappropriée et que leur contenu est
altéré.
• La durée de conservation des aliments
congelés dépend de la température
ambiante, du paramètre du thermostat,
de la fréquence d'ouverture de la porte,
du type de nourriture et de la durée
requise pour transporter le produit du
magasin à votre domicile. Toujours suivre
les instructions sur l'emballage et ne pas
dépasser la période de conservation.
• Si vous laissez la porte du congélateur
ouverte pendant une longue période, la
glace apparaîtra sur la surface inférieure
du congélateur. Par conséquent, la
circulation d'air est obstruée. Afin d'éviter
cela, veuillez d'abord débrancher le
cordon et patienter que la glace soit
décongelée. Une fois la glace fondue,
veuillez nettoyer le congélateur.
• Le volume spécifié sur la plaque
signalétique de l'appareil indique le
volume sans paniers, couvercles, etc.
• Veuillez ne jamais recongeler les
aliments une fois qu'ils sont décongelés.
Ce geste pourrait représenter un danger
pour votre santé dans la mesure où vous
courrez le risque d'être victime d'une
intoxication alimentaire.