Winterhalter UC Serie Traduction De La Notice D'utilisation Originale page 6

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Français 2 Consignes de sécurité
2 Consignes de sécurité
Winterhalter Gastronom GmbH décline toute responsabilité et toute demande de prestation sous garantie si les conseils
de sécurité et d'utilisation ne sont pas respectés.
2.1 Devoirs de l'exploitant
Le lave-vaisselle professionnel est utilisé dans les établissements de restauration et établissements similaires (boulange-
rie, boucherie,...). L'exploitant du lave-vaisselle est par conséquent soumis aux obligations légales concernant la sécurité
au travail. Outre les avertissements et les conseils de sécurité contenus dans la présente notice d'utilisation, il convient
de respecter les conseils de sécurité, de prévention des accidents et de protection de l'environnement applicables au do-
maine d'utilisation du lave-vaisselle. Pour garantir une utilisation du lave-vaisselle sans danger, l'exploitant doit prendre
les mesures suivantes :
– Le lave-vaisselle doit être raccordé conformément aux normes et réglementations locales par un personnel qualifié
agréé.
– Préparer les informations concernant les mesures de protection de l'utilisateur.
– S'assurer que seules des personnes ayant lu et compris la notice d'utilisation et les conseils de sécurité et formées à
l'utilisation du lave-vaisselle et des produits lessiviels travaillent sur celui-ci.
– Attirer l'attention de l'utilisateur sur les conseils de sécurité et l'informer des dangers possibles. La formation du per-
sonnel doit être régulièrement répétée afin de prévenir les accidents.
– Faire appel au service clients de Winterhalter pour vous renseigner quant à l'utilisation et au fonctionnement du lave-
vaisselle.
– Mettre la notice d'utilisation et la notice abrégée à disposition de l'utilisateur et les conserver.
– Ne faire fonctionner le lave-vaisselle que s'il est en parfait état tant au niveau technique qu'hygiénique.
2.2 Devoirs de l'utilisateur
Outre les avertissements et les conseils de sécurité contenus dans la présente notice d'utilisation, il convient de respecter
les conseils de sécurité, de prévention des accidents et de protection de l'environnement applicables au domaine d'utili-
sation du lave-vaisselle professionnel.
Il est particulièrement important que l'utilisateur prenne les mesures suivantes :
– Respecter les consignes de sécurité en vigueur.
– Assumer pleinement la responsabilité allouée pour l'installation, l'utilisation, la maintenance et le nettoyage du lave-
vaisselle.
– Lire la notice d'utilisation et les conseils de sécurité.
– Ne travailler sur le lave-vaisselle qu'après avoir été formé à l'utilisation du lave-vaisselle et des produits lessiviels.
– Ne faire fonctionner le lave-vaisselle que s'il est en parfait état tant au niveau technique qu'hygiénique.
– Éteindre immédiatement le lave-vaisselle en cas de dysfonctionnement.
Ne remettre le lave-vaisselle en marche que lorsque la cause a été réparée par un technicien agréé.
– Assurer la propreté et l'ordre dans l'environnement du lave-vaisselle.
– Fermer l'arrivée d'eau installée sur le site après avoir terminé le travail.
2.3 Exigences relatives à la qualification du personnel
Activité
Raccordement au secteur
Installation, première mise en service,
maintenance, réparation, remise en ser-
vice
Utilisation, nettoyage et maintenance
dans le cadre du fonctionnement quoti-
dien
6
Groupe d'utilisateurs
Personnel qualifié
Personnel qualifié
Adultes
Jeunes à partir de 14 ans
Enfants de moins de 14 ans
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89014383; Version 2
Qualification/formation
Électricien agréé ou personne ayant une qualifi-
cation équivalente
Électricien agréé ayant suivi une formation Win-
terhalter ou technicien de maintenance Winte-
rhalter ayant suivi une formation d'électricien
spécialisé ou personne ayant une qualification
équivalente
Initiation et information sur les dangers par l'ex-
ploitant à l'aide de la notice d'utilisation (instruc-
tions succinctes et conseils de sécurité)
Initiation et information sur les dangers par l'ex-
ploitant à l'aide de la notice d'utilisation (instruc-
tions succinctes et conseils de sécurité)
Sous surveillance
Non autorisé
Notice d'utilisation UC-Serie