3.6
Menu info
1
2
85 °C
62 °C
10
9
Pos. Désignation
1
Accès au menu Personnel de la laverie / Chef de cuisine
2
Cool (option) : Changement de la température d'eau de rinçage
3
Désignation de la machine
4
Numéro de la machine
5
Champ des pictogrammes d'erreur
6
Date/heure
7
CONNECTED WASH : Le lave-vaisselle est connecté à Internet
8
Numéro de téléphone du technicien et du fournisseur de chimie
9
Température de la cuve actuelle
10
Température d'eau de rinçage actuelle
3.7
Produits lessiviels
Utiliser le lave-vaisselle avec les produits lessiviels Winterhalter. Si un autre produit lessiviel est utilisé, prendre préalable-
ment contact avec Winterhalter ou un service clients autorisé. Utiliser uniquement des produits adaptés aux lave-vais-
selles professionnels.
Liquide de rinçage
Le liquide de rinçage est nécessaire afin que l'eau forme une très fine pellicule sur la vaisselle après le lavage. La vais-
selle sèche ainsi rapidement.
Le liquide de rinçage est dosé automatiquement à l'aide d'un doseur intégré ou externe.
Détergent
Le détergent est nécessaire pour décoller les résidus de nourriture et l'encrassement de la vaisselle. Le détergent est do-
sé automatiquement à l'aide d'un doseur intégré ou externe.
Afin d'éviter d'endommager le lave-vaisselle et d'obtenir un bon résultat de lavage :
– ne pas utiliser de détergent acide.
– Ne pas utiliser de produits moussants (comme du liquide vaisselle p. ex.) pour le prélavage de la vaisselle.
3.8
Canne d'aspiration avec contrôle de niveau
Remarque : Uniquement pour les machines avec bidon externe.
Le flotteur (1) détecte un niveau insuffisant de produits lessiviels et affiche alors cette notification à l'écran
Notice d'utilisation UC-Serie
3
4
UC-L (V02)
8
1
Description de la machine
5
7
6
Couleur
(bouchon)
Bleu
Gris
|
|
89014383; Version 2
|
|
3
Français
Bidon
Liquide de rinçage (option)
Détergent (option)
(}
page 39).
13