FUST NOVAMATIC FH67-VCU Notice D'utilisation page 60

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Alimento Peso (g)
Pan di Spa- 600+600
gna rumeno
- tradiziona-
le
Panini dolci 800
Rotolo con 500
marmellata
Meringhe 400
Torta friabile 1500
Pan di spa- 600
gna
Torta al bur- 600
ro
1) Dopo aver spento l'apparecchiatura, lasciare la torta in forno per 7 minuti.
2) Dopo aver spento l'apparecchiatura, lasciare la torta in forno per 10 minuti.
3) Impostare la temperatura su 250 °C per il preriscaldamento.
Cottura ventilata
Alimento Peso (g)
Strisce di 250
pasta
Strisce di 250 + 250
pasta
Strisce di 250 + 250
pasta + 250
Torta piatta 500
Torta piatta 500 + 500
Torta piatta 500 + 500
+ 500
Torta lievita- 2000
ta con mele
Torta di me- 1200 +
le 1200
Pasticcini 500
Pasticcini 500 + 500
Pasticcini 500 + 500
+ 500
Tipo di Livello del-
vassoio la griglia
2 teglie ro- 2/2
tonde in al-
luminio (dia-
metro: 20
cm)
Smaltato 2
Smaltato 1
Smaltato 2
Smaltato 3
Smaltato 3
Smaltato 2
Tipo di Livello del-
vassoio la griglia
Smaltato 3
Smaltato 1/3
Smaltato 1/2/3
Smaltato 2
Smaltato 1/3
Smaltato
1/2/4
Smaltato 3
2 teglie ro- 2/2
tonde in al-
luminio (dia-
metro: 20
cm)
Smaltato 2
Smaltato 1/3
Smaltato
1/2/4
Tempo di
preriscal-
damento
(minuti)
-
10-15
10
-
10-15
10
10
Tempo di
preriscal-
damento
(minuti)
10
10
10
10
10
1)
10
-
-
10
10
1) 10
Tempo
Tempera-
cottura
tura (°C)
(minuti)
160-170 30-40
200-210 10-15
150-170 15-20
100-120 40-50
180-190 25-35
160-170 25-35
180-200 20-25
Tempo
Tempera-
cottura
tura (°C)
(minuti)
140-150 20-30
140-150 25-30
150-160 30-40
150-160 30-35
150-160 35-45
155-165 40-50
170-180 40-50
165-175 50-60
150-160 20-30
150-160 30-40
150-160 35-45