Cuisson Traditionnelle - FUST NOVAMATIC FH67-VCU Notice D'utilisation

Cuisson traditionnelle

Prépara-
Poids (g)
tions
Languettes 250
de pâte
feuilletée
Galette 1000
Brioche aux 2000
pommes
Tarte aux 1200+1200
pommes
Petits gâ- 500
teaux
Gâteau 350
spongieux
sans graisse
Gâteau cou- 1500
ronne
Volaille en- 1350
tière
Demi-volail- 1300
le
Côtelette de 600
porc
Flan, pain 800
Gâteau 1200
fourré au le-
vain
Pizza 1000
Gâteau au 2600
fromage
Flan suisse 1900
aux pom-
mes
Accessoi-
Gradin
re
émaillé 3
émaillé 2
émaillé 3
2 plaques 1
rondes à re-
vêtement
aluminium
(diam. : 20
cm)
émaillé 2
1 plaque 1
ronde à re-
vêtement
aluminium
(diam. : 26
cm)
émaillé 2
grille de four 2
au gradin 2,
plat à rôtir
au gradin 1
grille de four 3
au gradin 3,
plat à rôtir
au gradin 1
grille de four 3
au gradin 3,
plat à rôtir
au gradin 1
émaillé 2
émaillé 2
émaillé 2
émaillé 2
émaillé 1
Temps de
préchauf- Tempéra-
fage (mi- ture (°C)
nutes)
- 150
10 160-170
- 170-190
15 180-200
10 160-180
10 160-170
- 160-170
- 200-220
- 190-210
- 190-210
20 230-250
10-15 170-180
10-15 200-220
- 170-190
10-15 200-220
25
Durée de
cuisson
(minutes)
25-30
30-35
40-50
50-60
25-30
25-30
1)
45-55
60-70
30-35
30-35
10-15
25-35
30-40
60-70
30-40