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Soufflés, gratins, toasts
Placez toujours la vaisselle sur la grille.
Si vous faites des grillades sans récipient, mais directement sur
la grille, enfournez en plus la lèchefrite au niveau 1. Le four
restera plus propre.
Plat
Soufflés/gratins
Gratin sucré
Soufflé
Gratin de pâtes
Lasagne
Gratin
Gratin de pommes de terre,
ingrédients crus, max. 4 cm de
haut
Toasts
12 pièces, gratinés
Plats cuisinés
Respectez les indications du fabricant figurant sur l'emballage.
Si vous recouvrez l'accessoire de papier cuisson, veillez à ce
que le papier cuisson soit approprié pour ces températures.
Adaptez la taille du papier cuisson au mets.
Plat
Pizza, surgelée
Pizza à pâte fine
Pizza à pâte épaisse
Pizza-baguette
Mini-pizzas
Pizza, du réfrigérateur
Pizza (préchauffer)
Produits de pommes de terre, surgelés
Frites
Croquettes
Rösti, pommes de terre farcies
Pains et pâtisseries,surgelés
Petits pains, baguette
Bretzels (pâtons)
Pains et pâtisseries, précuits
Petits pains précuits, baguette précuite
Boulettes végétariennes, surgelées
Bâtonnets de poisson
18
Accessoires et récipients
Plat à gratin
Plat à gratin
Ramequins
Plat à gratin
Plat à gratin
1 plat à gratin
2 plats à gratin
Grille
Accessoire
Lèchefrite
Lèchefrite + grille
Lèchefrite
Lèchefrite + grille
Lèchefrite
Lèchefrite
Lèchefrite
Lèchefrite
Lèchefrite + plaque à
pâtisserie
Lèchefrite
Lèchefrite
Lèchefrite
Lèchefrite
Lèchefrite
Lèchefrite + grille
Lèchefrite
L'état de cuisson d'un soufflé/gratin dépend de la taille du
récipient et de l'épaisseur du soufflé/gratin. Les indications
dans le tableau ne sont que des valeurs indicatives.
Niveau
Mode de
cuisson
2
%
2
%
2
%
2
%
2
%
2
4
1+3
:
4
(
Le résultat de cuisson dépend beaucoup de l'aliment. Le
produit cru peut déjà présenter des pré-brunissages et des
inégalités.
Niveau
Mode de
cuisson
2
%
3+1
:
2
%
3+1
:
3
%
3
%
3
%
3
%
3+1
:
3
%
3
%
3
%
3
%
3
%
3+1
:
2
%
Température
Durée
en °C, position
en minutes
gril
180-200
50-60
170-190
35-45
190-210
25-30
200-220
40-50
180-200
45-50
160-180
60-80
150-170
60-80
3
5-8
Température
Durée
en °C
en minutes
190-210
15-25
180-200
20-30
180-200
20-30
170-190
25-35
180-200
20-30
190-210
10-20
190-210
10-15
190-210
20-30
180-200
30-40
200-220
20-25
210-230
15-25
170-190
10-20
210-230
15-25
190-210
10-20
160-180
20-25
220-240
10-20
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