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Fonctionnement de la table de cuisson
Les brûleurs ont des tailles et des puissances
variées. Choisissez le brûleur le plus adéquat
en tenant compte du diamètre du récipient
que vous utilisez.
Au moyen de la manette « M » correspondan-
te, vous pouvez régler le brûleur respectif de
la manière suivante :
Valve fermée
Valve ouverte au maximum
Valve ouverte au minimum
Les symboles
indiquent la position du brûleur concerné sur
la table de cuisson.
Uniquement sur certains modèles
Les brûleurs sont équipés d'une protection
thermoélectrique contre l'échappement de
gaz. Ce mécanisme coupe l'arrivée de gaz
lorsque la flamme du brûleur s'éteint en cours
de cuisson.
Allumage des brûleurs
Pour allumer un brûleur, procédez comme
suit :
• tournez la manette correspondante dans le
sens contraire des aiguilles d'une montre de
manière à la positionner sur le symbole de la
grande flamme ;
• enfoncez complètement la manette pour
faire fonctionner l'allumage automatique du
brûleur
• lorsque la flamme brûle, maintenez env.
10 secondes la manette enfoncée, afin de
permettre le chauffage du thermocouple.
• lâchez ensuite la manette et vérifiez que la
flamme est stable. Si ce n'est pas le cas,
répétez l'opération.
Pour régler le brûleur sur la puissance mini-
male, tournez la manette sur le symbole de la
petite flamme. Des positions intermédiaires
sont également possibles en tournant la
manette entre les symboles de la grande et de
la petite flamme.
Instructions d'utilisation
●
associés aux manettes
Pour éteindre le brûleur, tournez la manette
dans le sens des aiguilles d'une montre sur la
position ARRET « ● ».
Important :
• N'actionnez pas l'allumage automatique
plus de 15 secondes d'affilée.
• Dans certains cas, le problème d'allumage est
dû à de l'air éventuel dans les conduites de gaz.
• Si la flamme du brûleur s'éteint involontai-
rement, le gaz continuera de s'en échapper
tant que la sécurité thermoélectrique ne
s'est pas déclenchée. Tournez la manette de
réglage sur ARRET « ● » et attendez 1 minu-
te au moins avant d'essayer de rallumer la
flamme. Ainsi, le gaz échappé sera dissipé.
• Lorsque vous n'utilisez pas l'appareil, vérifiez
que les manettes de réglage se trouvent dans la
position ARRET « ● ». Il est également recom-
mandé de fermer le robinet d'arrivée de gaz.
Ventilation de la cuisinière
Afin de maintenir la température extérieure
aussi basse que possible, la cuisinière est
équipée d'un ventilateur qui est activé auto-
matiquement dès que le four devient chaud.
Conseils pratiques pour l'utilisation
des brûleurs
Les brûleurs fonctionneront de manière opti-
male si vous veillez à utiliser exclusivement
des casseroles appropriées au diamètre du
brûleur utilisé. De cette manière, vous évitez
que la flamme ne déborde au-delà du fond de
vos casseroles (voir tableau ci-dessous).
Il est également recommandé, lorsqu'un liquide
entre en ébullition, de réduire la flamme sous la
casserole à une hauteur qui stabilise la cuisson.
Brûleur
A Brûleur auxiliaire
B Brûleur semi-rapide
C Brûleur rapide
D Brûleur à triple
flamme (wok)
50
Diamètre de la
casserole (mm)
80 – 160
120 – 200
200 – 230
230 – 260
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