Manuels Connexes pour Siemens HK9R3A2.0
Sommaire des Matières pour Siemens HK9R3A2.0
- Page 1 Cuisinière HK9R3A2.0 Manuel d'utilisation Register your product on My Siemens and discover exclusive ser- vices and offers. siemens-home.bsh-group.com/welcome The future moving in. Siemens Home Appliances...
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Page 2: Table Des Matières
fr Sécurité Table des matières ¡ pour un usage privé et dans les pièces fer- mées d’un domicile. ¡ à une hauteur maximale de 4000 m au- Sécurité.............. 2 dessus du niveau de la mer. Prévention des dégâts matériels ...... 5 N’utilisez pas l’appareil : Protection de l'environnement et écono- ¡... - Page 3 Sécurité fr La cuisson non surveillée sur des plaques de Les récipients ou les accessoires deviennent cuisson avec de la graisse ou de l'huile peut très chauds. ▶ Toujours utiliser des maniques pour retirer être dangereuse et provoquer des incendies. ▶ Ne jamais laisser des huiles et graisses le récipient ou l'accessoire chaud du com- chaudes sans surveillance.
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Page 4: Tiroir Au Sol
fr Sécurité L’isolation des câbles des appareils électro- La présence d'eau dans un compartiment de ménagers peut fondre au contact des pièces cuisson chaud peut générer de la vapeur chaudes de l’appareil. d'eau chaude. ▶ Ne jamais mettre le câble de raccordement ▶... -
Page 5: Prévention Des Dégâts Matériels
Prévention des dégâts matériels fr persiste encore un certain temps après les AVERTISSEMENT ‒ Risque avoir éteintes. d'électrocution ! ▶ Ne touchez pas à l'ampoule en verre. Lors du remplacement de la lampe, les ▶ Évitez tout contact avec la peau lors du net- contacts de la douille d'ampoule sont sous toyage. -
Page 6: Zone Du Tiroir
fr Protection de l'environnement et économies d'énergie 2.2 Table de cuisson Respectez les consignes appropriées lors de l'utilisation de l'appareil. Éviter les dommages matériels Vous trouverez ici les causes de dommages les plus fréquentes, ainsi que des conseils pour les éviter. Dommage Cause Solution Taches... -
Page 7: Économies D'énergie
Installation et branchement fr Ouvrez le moins possible la porte de l'appareil pen- Sélectionner la zone de cuisson adaptée à la taille du dant son fonctionnement. récipient. Centrer l’ustensile. ¡ La température du compartiment de cuisson est Utiliser des récipients dont le diamètre du fond cor- maintenue et l'appareil n'a pas besoin de chauffer. -
Page 8: Installation De L'appareil
fr Installation et branchement ¡ La fiche mâle et la prise de courant vont ensemble. Retirer le tiroir de rangement et l'extraire par le haut. ¡ La fiche mâle reste à tout moment accessible. Le socle est doté de pieds de réglage à l'avant et à l'arrière. -
Page 9: Description De L'appareil
Description de l'appareil fr 5 Description de l'appareil 5.1 Votre appareil 5.2 Table de cuisson Cette section contient une vue d'ensemble des compo- Vous trouverez ici un aperçu des différents enclenche- sants de votre appareil. ments des foyers. Selon le type d’appareil, les détails représentés sur la Remarque : Selon le type d’appareil, les détails repré- photo peuvent différer, p. ex. -
Page 10: Bandeaux De Commande
fr Description de l'appareil ¡ Dans le cas des foyers à plusieurs circuits, les Élément de commande Explication chauffages des circuits de chauffage internes et le Sélecteur de fonction Le sélecteur de fonction chauffage des enclenchements peuvent s’allumer et vous permet de régler les s'éteindre à... - Page 11 Description de l'appareil fr Symbole Fonction Utilisation Fonctions de temps Vous pouvez sélectionner l'heure , la durée et la fin . Pour sélectionner les fonctions de temps individuelles, appuyez plu- sieurs fois sur . Moins Réduisez les valeurs de réglage. Plus Augmentez les valeurs de réglage.
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Page 12: Compartiment De Cuisson
fr Description de l'appareil Symbole Fonction Utilisation 50 - 275 Plage de température Régler la température dans le compartiment de cuisson en °C. 1, 2, 3 Positions gril Régler les positions gril selon le type d'appareil pour le gril, pour la grande sur- face et le gril ou pour la petite surface. -
Page 13: Accessoires
Vous trouverez un large choix d'accessoires pour votre vers la porte de l'appareil. appareil sur Internet ou dans nos brochures : www.siemens-home.bsh-group.com Tôle Introduisez la plaque en orientant la Les accessoires sont spécifiques à l'appareil. Lors de par ex. -
Page 14: Utilisation D'un Foyer
fr Utilisation d'un foyer Réglez le mode de cuisson et la température. Éteignez l'appareil après la durée indiquée. → "Utilisation", Page 15 Attendez que le compartiment de cuisson ait refroi- Mode de Chaleur tournante 3D Nettoyez les surfaces lisses avec de l'eau addition- cuisson née de produit à... -
Page 15: Utilisation
Utilisation fr 9 Utilisation 9.1 Allumer l’appareil Lorsque le plat est prêt, éteignez l'appareil. Conseils ▶ Tournez le sélecteur de fonction sur une position ¡ Vous trouverez le mode de cuisson le plus adapté à autre que la position zéro . vos mets dans la description des modes de cuis- a L’appareil est allumé. -
Page 16: Régler La Minuterie
fr Fonctions de temps 11.2 Régler la minuterie Jusqu'à une heure, la durée peut être réglée par pas de 1 minute, puis par pas de 5 minutes. La minuterie fonctionne indépendamment du fonction- a L'appareil commence à chauffer après quelques se- nement. La minuterie peut être réglée pour une durée condes et la durée s'écoule. -
Page 17: Régler L'heure
Sécurité enfants fr ▶ Modifier l'heure de fin Utilisez la touche pour réinitialiser la fin à l'heure actuelle plus la durée programmée. Pour obtenir un bon résultat de cuisson, vous ne pou- a Au bout de quelques secondes, l'appareil valide la vez modifier la fin réglée que lorsque le fonctionnement modification et commence à... - Page 18 fr Nettoyage et entretien Appareil Surface Produits de nettoyage Remarques appropriés Acier inox ¡ Produit de nettoyage Éliminez immédiatement les taches de calcaire, de graisse, d'ami- chaud don et de protéines des surfaces en acier inox afin d'éviter la corro- ¡ Produits d'entretien sion.
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Page 19: Nettoyage De L'appareil
Nettoyage et entretien fr Surface Produits de nettoyage Remarques appropriés Surfaces autonet- Suivez les instructions pour les surfaces autonettoyantes. toyantes → "Nettoyage des surfaces autonettoyantes dans le compartiment de cuisson", Page 19 Vitre sur l'éclai- ¡ Produit de nettoyage En cas de fort encrassement, utilisez un nettoyant pour four. rage du four chaud Supports... -
Page 20: Nettoyer Le Cadre De La Table De Cuisson
fr Aide au nettoyage humidClean Remarque : Des taches rougeâtres peuvent se for- 13.6 Nettoyer la table de cuisson mer sur les surfaces autonettoyantes. Il ne s'agit Nettoyez la table de cuisson après chaque utilisation pas de corrosion, mais de restes d'aliments salés. afin de ne laisser aucun résidus de cuisson. Les composants alimentaires tels que le sucre et Condition : La table de cuisson doit être froide. -
Page 21: Supports
Supports fr Pour laisser refroidir le compartiment de cuisson, Pour faire sécher rapidement le compartiment de ‒ ‒ ouvrez la porte de l'appareil en position de cran- cuisson, faites chauffer l'appareil environ 5 mi- nutes porte ouverte avec la chaleur tournante tage à... -
Page 22: Porte De L'appareil
fr Porte de l'appareil 16 Porte de l'appareil Normalement, il suffit de nettoyer l'extérieur de la porte Ouvrez le levier de verrouillage des charnières de l'appareil. Si la porte de l'appareil est très sale à l'in- gauche et droite. térieur et à l'extérieur, vous pouvez l'enlever et la net- toyer. -
Page 23: Accrocher La Porte De L'appareil
Porte de l'appareil fr Pour retirer le recouvrement supérieur de la porte Tenez la vitre supérieure aux deux fixations et faites- du four, appuyez sur la languette à gauche et à la glisser vers l'arrière en l'inclinant. droite avec les doigts. Extrayez le recouvrement et retirez-le. -
Page 24: Sécurité De Porte Supplémentaire
fr Dépannage L'encoche de la charnière doit s'engager des deux Fermez la porte de l’appareil. côtés. 16.6 Sécurité de porte supplémentaire Il existe des dispositifs de protection supplémentaires qui empêchent tout contact avec les portes du four. Utilisez ces dispositifs de protection si des enfants se trouvent à... -
Page 25: Changer La Lampe Du Four
Dépannage fr Défaut Cause et dépannage L'appareil ne s'éteint Après écoulement d'une durée, l'appareil cesse de chauffer. La lampe du four et le ventila- pas complètement teur de refroidissement ne s'éteignent pas. Pour les modes de cuisson avec chaleur venti- après écoulement lée, le ventilateur situé... -
Page 26: Transport Et Mise Au Rebut
fr Transport et mise au rebut 18 Transport et mise au rebut 18.2 Transporter l’appareil Vous trouverez ici des explications sur la préparation de votre appareil pour le transport et le stockage. Vous Conservez l'emballage d'origine de l'appareil. Transpor- apprendrez également comment mettre au rebut les tez l'appareil en position verticale. -
Page 27: Comment Faire
Comment faire fr 20 Comment faire 20.3 Bon à savoir Vous trouverez ici les bons réglages, ainsi que les ac- cessoires et récipients les plus adaptés pour vos diffé- Respectez ces informations lorsque vous préparez des rents mets. Les recommandations sont adaptées de mets. -
Page 28: Remarques Relatives À La Cuisson
fr Comment faire 20.4 Remarques relatives à la cuisson valeurs. Réglez d'abord une durée courte. Si néces- saire, la prochaine fois, réglez une durée plus longue. Pour la cuisson, respectez les niveaux d'enfournement Une température plus basse permet d'obtenir des mets indiqués. dorés plus uniformément. - Page 29 Comment faire fr Plat Accessoires/réci- Hauteur Mode Température Durée, mi- pients d'enfourne- de cuis- en °C nutes ment Strudel Moule à tarte 200-240 25-50 Tourte Moule démontable 160-180 25-35 Ø 28 cm Cake Moule à kouglof 150-170 60-80 Tarte génoise, 3 œufs Moule démontable 160-170 30-40 Ø 26 cm...
- Page 30 fr Comment faire Plat Accessoires/réci- Hauteur Mode Température Durée, mi- pients d'enfourne- de cuis- en °C nutes ment Feuilletés, 2 niveaux Lèchefrite 180-200 25-35 Plaque à pâtisserie Feuilletés, 3 niveaux 5+3+1 170-190 30-45 Plaque à pâtisserie Lèchefrite Pâtisserie en pâte à choux, par ex. pro- Lèchefrite 190-210 35-50...
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Page 31: Pain Et Petits Pains
Comment faire fr Thème Conseil Thème Conseil Votre gâteau s'affaisse. ¡ Vérifiez les ingrédients Votre gâteau est cuit à ¡ Réduisez la tempéra- ajoutés et suivez les l'extérieur mais pas à l'in- ture de cuisson et pro- conseils de prépara- térieur. longez le temps de tion figurant dans la re- cuisson. - Page 32 fr Comment faire Plat Accessoires/réci- Hauteur Mode Température Durée, mi- pients d'enfourne- de cuis- en °C nutes ment Pain, 1000 g, dans un moule à cake et Lèchefrite 200-220 35-50 sur sole Moule à cake Pain, 1 500 g, dans un moule à cake Lèchefrite 180-200 60-70...
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Page 33: Soufflés Et Gratins
Comment faire fr 20.8 Soufflés et gratins ¡ Lèchefrite : hauteur 2 Préparer des mets simultanément vous permet d'éco- L'état de cuisson d'un soufflé/gratin dépend de la taille nomiser de l'énergie. Placez les moules côte à côte du récipient et de l'épaisseur du soufflé/gratin. dans le compartiment de cuisson. - Page 34 fr Comment faire ¡ La quantité de liquide dépend du type de viande, du AVERTISSEMENT ‒ Risque de brûlure ! matériau du récipient et de l'utilisation d'un cou- À l'ouverture du couvercle après la cuisson, de la va- vercle. Si vous préparez de la viande dans un plat peur très chaude peut s'échapper.
- Page 35 Comment faire fr Thème Conseil Thème Conseil Le compartiment de cuis- ¡ Préparez votre plat cui- La viande doit rester ¡ Une fois le rôti prêt, son doit rester aussi siné dans un faitout chaude et juteuse, par ex. laissez-le reposer 10 propre que possible.
- Page 36 fr Comment faire Mets Accessoires/réci- Hauteur Mode Température Durée en pients d'enfourne- de cuis- en°C/posi- min. ment tion gril Gigot d'agneau désossé, à point, Récipient ouvert 170-190 70-80 1,5 kg Selle d'agneau avec os, à point, 1,5 kg Récipient ouvert 180-190 45-55 Saucisses à griller Grille 20-25 Rôti de viande hachée, 1 kg...
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Page 37: Légumes Et Accompagnements
Comment faire fr 20.10 Légumes et accompagnements Vous trouverez ici des informations sur la préparation des produits végétaux que vous pouvez utiliser comme accom- pagnement de vos repas. Recommandations de réglage Légumes et accompagnements Référez-vous aux indications du tableau. Mets Accessoires/réci- Hauteur Mode Température Durée en... -
Page 38: Déshydrater
fr Comment faire 20.13 Déshydrater Coupez les fruits en morceaux ou en tranches fines et de taille régulière. Posez les fruits non pelés sur La chaleur tournante vous permet également de déshy- la feuille, face coupée vers le haut. drater des aliments. Grâce à ce processus de conser- Veillez à... - Page 39 Comment faire fr Mettre en conserve des fruits et légumes Légumes Si tous les bocaux moussent, réduisez la tempé- ‒ Enfournez la lèchefrite à la hauteur d'enfournement rature à 120 °C. Éteignez l'appareil après le temps de réchauffe- ‒ Placez les bocaux préparés dans la lèchefrite de ment indiqué...
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Page 40: Laisser Lever La Pâte
fr Comment faire 20.15 Laisser lever la pâte Réglez l'appareil conformément aux recommanda- tions de réglage. Avec votre appareil, la pâte monte nettement plus rapi- Commencez toujours avec la préparation à froid. dement qu'à température ambiante. Pendant la cuisson, n'ouvrez pas la porte de l'appa- reil, sinon l'humidité... - Page 41 Comment faire fr Hauteurs d'enfournement Cuisson avec deux moules démontables : Hauteurs d'enfournement lors de la cuisson sur Si votre appareil peut cuire sur plusieurs niveaux, pla- un niveau : cez les moules côte à côte ou en quinconce dans dans ¡ Lèchefrite et plaque à pâtisserie, niveau 3 le compartiment de cuisson.
- Page 42 fr Comment faire Griller Mets Accessoires/réci- Hauteur Mode de Température en Durée pients d'enfourne- cuisson °C/position gril en min. ment Dorer des toasts Grille 0,2-1,5...
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