Notez sur chaque emballage :
La date de congélation
La date limite de consommation
Le type d'aliment contenu
Le nombre de portions contenues
Si vous achetez des produits surgelés, prenez-les en dernier lorsque vous faites vos
courses. Vérifiez bien :
Que leur emballage n'est pas abîmé
Qu'ils ne sont pas recouverts d'une couche de givre (cela signifierait qu'ils ont été
partiellement décongelés). Emballez-les dans un sac isotherme ou dans du papier
journal, transportez-les rapidement, rangez-les immédiatement. Respectez la date
limite de conservation indiquée sur leur emballage.
RANGEMENT DES ALIMENTS
Ne mettez pas les aliments frais à côté de ceux qui sont déjà congelés afin d'éviter de
provoquer une augmentation de la température de ces derniers.
Information : le poids maximum d'aliments que vous pouvez congeler par 24
heures est indiqué sur la plaque signalétique (située à l'arrière de votre appareil)
sous la dénomination : « CAPACITÉ DE CONGÉLATION / FREEZING CAPACITY
(kg/24h) ».
DÉCONGÉLATION DES ALIMENTS
Vous pouvez décongeler des aliments de cinq façons différentes :
En les plaçant dans votre réfrigérateur : méthode la plus lente mais la plus sûre
En les laissant décongeler doucement à température ambiante
Au four traditionnel à température très douce (40/50°C)
Au four à micro-ondes
En les cuisant directement.
Attention : ne recongelez jamais des aliments qui ont été décongelés, même
partiellement, sans les avoir cuisinés au préalable. Nous vous déconseillons de
porter directement à la bouche des produits à peine sortis du congélateur
(glaces, glaçons...), ils sont alors à une température très basse et vous
risqueriez des brûlures de froid. Evitez de toucher des aliments congelés ou
surgelés avec des mains mouillées, elles risqueraient de rester collées. Nous
vous conseillons de ne décongeler vos aliments que pour une utilisation
immédiate.
CONSERVATION DES ALIMENTS
Pour une conservation optimale des denrées alimentaires, il est recommandé
de régler les températures des compartiments comme ci-dessous :
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