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Il gas caldo circolante all'interno della serpentina
dell'evaporatore, fa aumentare la temperatura
dei bicchierini causando quindi lo stacco dai
medesimi dei cubetti di ghiaccio.
I cubetti che si staccano cadono sopra un piano
inclinato da dove scivolano attraverso l'apertura
con tendina a lamelle, per cadere all'interno del
contenitore del ghiaccio.
Grazie al fluire del gas caldo nella serpentina
dell'evaporatore, la temperatura dello stesso sale
e conseguentemente sale anche la temperatura
del bulbo sensibile del termostato evaporatore il
quale cambia i suoi contatti e, di conseguenza
nei modelli 1706, 2008, 2608, 2615, 3515 e 4422
disattiverà la bobina della valvola gas caldo e
della valvola di ingresso acqua ed attiverà la
pompa di circolazione dell'acqua e il ventilatore
iniziando così un nuovo ciclo di congelamento.
Nei modelli 5522, 7040, 8040 e 9050 tali contatti
attiveranno il timer utile al completamento del
ciclo di sbrinamento dopodiché avrà inizio un
nuovo ciclo di congelamento.
NOTA. Nei modelli 1706, 2008, 2608, 2615,
3515 e 4422 la durata della fase di sbrinamento
(non regolabile) varia in funzione della tempe-
ratura ambiente (più lunga per ambienti freddi,
più corta per ambienti caldi).
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