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CHARGEMENT DES PRODUITS
Avant de charger les produits, véri-
fier qu'ils ont été conservés suivant les
indications du fabricant quant au stoc-
kage, à la température de conservation
et à la date de péremption.
Éviter d'introduire des produits qui ont
été stockés dans des milieux à des
températures de plus de 30°C.
PLATEAUX STANDARD
pRoDuits sNack
- Extraire un plateau à la fois, en le soule-
vant et en le tirant vers soi.
Les plateaux supérieurs s'inclineront vers
le bas pour faciliter le chargement.
- Charger les produits de l'extérieur vers l'in-
térieur, en évitant d'introduire des produits
ayant une température supérieure à 30°C
et en s'assurant que tous les espaces sont
remplis. Le fond du produit doit être placé
sur le fond du compartiment, l'étiquette
faisant face à la vitrine de sorte qu'il soit
reconnaissable.
Tous les produits doivent s'insérer
facilement entre les spires, ne pas
insérer d'objets trop grands.
- Pousser les plateaux à fond, en s'assurant
qu'ils dépassent la goulotte de retenue.
Le bord scellé des sachets pourrait glis-
ser sous la spirale et empêcher ainsi au
sachet de tomber.
Le replier en avant et vers le haut avant de
l'insérer dans la spirale.
12
Les produits les plus fragiles doivent
être placés dans les plateaux les plus
bas afin qu'ils ne s'abîment pas dans la
chute.
Les produits particulièrement «étroits» ne
pourront être distribués qu'en utilisant un
séparateur spécial.
1
Fig. 11
1. Séparateur
2. Produit «étroit»
boissoNs eN bouteilles
bRiques
Charger de l'extérieur vers l'intérieur et
avec l'étiquette tournée vers la vitrine de
façon qu'elle soit reconnaissable.
Pour ces produits, il faudrait utiliser des
dispositifs de rehaussement.
La plupart des bouteilles peuvent être
distribuées sans utiliser de dispositif de
rehaussement, en chargeant les bouteilles
à l'envers de sorte que le bouchon glisse
dans la rainure des tiroirs.
Positionner les produits dans le plateau
inférieur pour éviter qu'ils ne soient
endommagés par la chute.
Éviter d'introduire des produits à une
température de plus de 30°C, et s'assu-
rer que les bouteilles et les canettes
s'insèrent facilement entre les spires :
ne pas insérer d'objets trop grands.
2
,
caNettes et
03-2018 5405 00
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