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Gaggenau BS47.112 Manuel D'utilisation Et Notice D'installation page 7

Four combi-vapeur

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4  Description de l'appareil
4.1 Appareil
Cette section contient une vue d'ensemble des compo-
sants de votre appareil.
1 2 3 4 5
8
Joint de porte
1
Fente d'aération
2
Douille pour la cartouche de nettoyage
3
Surface de gril en vitrocéramique
4
Douille de raccordement pour la sonde thermo-
5
métrique → Page 20
Poignée encastrée de la porte
6
Réservoir d'eau pour le programme de détar-
7
trage
Filtre à tamis
8
Compartiment de cuisson
Le compartiment de cuisson possède trois niveaux
d'enfournement. Les niveaux d'enfournement se
comptent de bas en haut.
ATTENTION !
Une accumulation de chaleur risque d'endommager
l'appareil.
Assurez-vous que le compartiment de cuisson reste
toujours dégagé.
Ne placez rien à même le fond du compartiment de
cuisson.
Ne recouvrez pas le fond du compartiment de cuis-
son de papier d'aluminium.
Placez toujours la vaisselle dans le bac de cuisson
perforé ou sur la grille.
Les accessoires peuvent basculer.
Ne poussez pas les accessoires entre les glissières
des niveaux d'enfournement.
Pour la cuisson à la vapeur, la décongélation, la fer-
mentation et la régénération, vous pouvez utiliser jus-
qu'à trois niveaux d'enfournement en même temps.
Vous pouvez cuire uniquement sur un niveau. Utilisez
le niveau 2 pour la cuisson ou le niveau 1 pour les
6
7
moules plus hauts. Pour de très petites pâtisseries,
vous pouvez également utiliser deux niveaux, par
exemple le niveau 1 et le niveau 3.
Réservoir d'eau pour le programme de
détartrage
Votre appareil dispose d'un réservoir d'eau d'une
contenance maximale de 1,7 litres.
Lorsque la porte de l'appareil est ouverte, vous voyez
le réservoir d'eau pour le programme de détartrage
→ Page 31. Vous pouvez retirer le couvercle pour le
nettoyage.
Éléments de commande
Le champ de commande vous permet de configurer
toutes les fonctions de votre appareil et vous donne
des informations sur l'état de fonctionnement.
Selon le type d'appareil, les détails représentés sur la
photo peuvent différer, p. ex. par sa couleur et sa
forme.
Selon la version de l'appareil, le sélecteur de fonction
et le sélecteur rotatif sont situés au-dessus ou au-des-
sous de l'affichage.
La commande est identique pour tous les types d'ap-
pareil.
1
2
1
3
4
Ces zones sont sensibles au tou-
Champs
1
cher. Effleurez un symbole pour
tactiles
sélectionner la fonction correspon-
dante.
Description de l'appareil fr
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4
1
2
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