YATO YG-04608 Mode D'emploi page 61

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porzioni destinate alla frittura simultanea non devono essere troppo grandi. Si può adottare
il principio di 100 grammi di prodotti da friggere per 1 litro di olio. La friggitura di una porzione
troppo grande può causare un eccessivo raff reddamento dell'olio, che si traduce in una frig-
gitura insuffi ciente del cibo e peggioramento delle sue proprietà gustative. La temperatura
di friggitura e la dimensione delle porzioni devono essere selezionate in base all'esperienza.
Evitare di friggere sull'olio usato. Sostituire regolarmente l'olio. Il grado di esaurimento dell'o-
lio può essere controllato utilizzando tester disponibili separatamente. Se l'olio inizia a schiu-
marsi, fumare o diventare troppo appiccicoso, l'olio deve essere sostituito. Non mescolare
l'olio usato con olio fresco. Dopo ogni utilizzo della friggitrice, rimuovere frammenti di cibo e
altre contaminazioni dall'olio. In questo modo l'olio rimarrà fresco più a lungo.I prodotti ali-
mentari immessi nell'olio riscaldato devono essere scongelati, ma se il produttore consente
la friggitura dei prodotti alimentari surgelati, è necessario rimuovere la glassa di ghiaccio. Se
l'acqua viene a contatto con olio caldo, comincia a schizzare provocando ustioni o incendi.
Dopo ogni utilizzo della friggitrice, rimuovere il cesto dal vano friggitrice. Non lasciarlo in
grasso che comincia a solidifi carsi. Una volta terminato il lavoro e raff reddato l'olio nella
camera della friggitrice, coprirla con un coperchio che permette di utilizzare il grasso più a
lungo. Il principio di funzionamento di una friggitrice induttiva si basa sull'emissione di campi
elettromagnetici alternati. Le persone con gli stimolatori cardiaci devono evitare di maneg-
giare la friggitrice ad induzione e di stare vicino alla friggitrice durante il suo funzionamento.
Assicurarsi che il pavimento vicino alla friggitrice non sia scivoloso. In questo modo si evita lo
slittamento, che può causare lesioni pericolose.
UTILIZZO DEL PRODOTTO
Installazione, avviamento e utilizzo del prodotto
Il prodotto deve essere disimballato rimuovendo completamente tutti i componenti dell'imballaggio. Si consiglia di conservare
l'imballo, può essere utile per il successivo trasporto e stoccaggio del prodotto.
Lavare il prodotto seguendo le indicazioni fornite al punto "Manutenzione del prodotto".
Impostare il prodotto come raccomandato. Tutti i supporti prodotti devono essere a contatto con il terreno.
Collegamento all'alimentazione elettrica del prodotto non dotato di spina del cavo di alimentazione
Se il prodotto non è stato fornito con la spina del cavo di alimentazione e il voltaggio riportato sulla targa dati indica la necessità di
alimentazione mediante un alimentatore trifase con la tensione indicata in tabella con i dati tecnici. Dato i numerosi standard della
spina, il prodotto viene fornito con un cavo di alimentazione dotato di cinque cavi, ma senza la spina.
Attenzione! È necessario che la spina di alimentazione sia collegata da personale con classifi cazioni appropriate. È vietato colle-
gare la spina di alimentazione da soli.
Collegare al cavo le spine con cinque contatti secondo lo standard IEC 60309. La rete di alimentazione del prodotto deve essere
dotata di tre fi li di linea, un conduttore di protezione e un conduttore di protezione (3P+N+E). I cavi del cavo di alimentazione sono
contrassegnati con colori di isolamento. Conduttori lineari L1: marrone, cavo L2: grigio, cavo L3: nero, neutro N: blu, conduttore
di protezione PE: giallo-verde.
Collegare i cavi e il cavo in base alla documentazione fornita con la spina.
L'impianto di alimentazione del prodotto deve essere dotato di un interruttore di sicurezza che consenta il disinserimento di
emergenza.
Far abbassare il riscaldatore (II) sul fondo della camera della friggitrice.
Assicurarsi che il rubinetto sia chiuso (III).
Versare l'olio tra le tacche del livello minimo e massimo. Coprire la camera della friggitrice con un coperchio.
ATTENZIONE! Tenere presente che il livello dell'olio aumenta quando il cesto di friggitura viene inserito nel vano friggitrice.
Assicurarsi che l'interruttore di rete del prodotto sia in posizione - "OFF" o "O".
Collegare il cavo di alimentazione del prodotto a una presa elettrica.
Attivare la friggitrice con l'interruttore "ON/OFF o I/O". L'interruttore deve essere spostato nella posizione contrassegnata con "ON
o I". Il prodotto si avvierà, il che sarà segnalato da un LED contrassegnato con scritta "POWER" - alimentazione.
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