Maträtt
Kalvkött
P12
Kalvstek (t.ex.
bog)
Fläskkött
P13
Fläskstek,
hals eller bog
P14
Pulled pork
(långsam tillag‐
ning)
P15
Karré, färsk
P16
Revbensspjäll
Lamm
P17
Lammfiol med
ben
Fågelkött
P18
Hel kyckling
Vikt
0,8–1,5 kg;
4 cm tjocka
Använd dina favoritkryddor. Tillsätt väts‐
bitar
ka. Täckt stek.
1,5–2 kg
Vänd köttet efter halva tillagningstiden.
1,5–2 kg
Använd dina favoritkryddor. Vänd köttet
efter halva tillagningstiden för att få en
jämn bryning.
1–1,5 kg; 5–
6 cm tjocka
Använd dina favoritkryddor.
skivor
2–3 kg; an‐
3 långpanna
vänd råa, 2–
Tillsätt vätska så att botten täcks i stekfa‐
3 cm tjocka
tet. Vänd köttet efter halva tillagningsti‐
revben‐
den.
sspjäll
1,5–2 kg; 7–
9 cm tjocka
Tillsätt vätska. Vänd köttet efter halva till‐
stycken
agningstiden.
1–1,5 kg;
färsk
Använd dina favoritkryddor. Vänd köttet
efter halva tillagningstiden för att få en
jämn bryning.
DAGLIG ANVÄNDNING
Ugnsnivå / tillbehör
2; stekfat på galler
2; stekfat på galler
2; bakplåt
2; stekfat på galler
2; stekfat på galler
2;
200 ml; stekgryta på plåt
Program‐
tid
~ 80 min
~ 120 min
~ 215 min
~ 55 min
90 min
~ 130 min
~ 60 min
381/404