Obrócić pokrętło wyboru
funkcji pieczenia w położenie
wyłączenia, aby wyłączyć
urządzenie.
7.2 Funkcje pieczenia
Standardowe funkcje pieczenia
Funkcja pieczenia
Termoobieg
Górna/dolna grzał‐
ka
SteamBake
Funkcja Pizza
Grzałka dolna
Potrawy mrożone
Termoobieg wil‐
gotny
CODZIENNA EKSPLOATACJA
Po zakończeniu pieczenia parowego:
Ostrożnie otworzyć drzwi. Wy‐
dostająca się para może wywo‐
łać poparzenia.
Zastosowanie
Do jednoczesnego pieczenia na trzech poziomach i do suszenia żywnoś‐
ci. Ustawić temperaturę o 20-40°C niższą niż dla funkcji Górna/dolna
grzałka.
Do pieczenia ciasta na jednym poziomie oraz do suszenia żywności.
Do zwiększenia wilgotności podczas pieczenia. Do uzyskania odpowied‐
niego koloru i chrupiącej skórki podczas pieczenia. Do zapewnienia so‐
czystości podczas odgrzewania. Do pasteryzowania owoców i warzyw.
Do wypieku pizzy. Do intensywnego przyrumieniania i pieczenia potraw z
chrupiącym spodem.
Do pieczenia ciast o chrupiącym spodzie oraz do pasteryzowania żywnoś‐
ci.
Do przyrządzania produktów gotowych (np. frytek, pieczonych ziemnia‐
ków w ćwiartkach, sajgonek itp.), tak aby nadać im chrupkość.
Funkcja zapewnia oszczędność energii podczas pieczenia. Podczas uży‐
wania tej funkcji temperatura w komorze może się różnić od temperatury
ustawionej. Wykorzystywane jest ciepło resztkowe. Może nastąpić zmniej‐
szenie mocy grzania. Więcej informacji można znaleźć w rozdziale „Co‐
dzienne użytkowanie", Uwagi dotyczące funkcji: Termoobieg wilgotny.
Upewnić się, że piekarnik
ostygł. Usunąć pozostałą
wodę z wnęki komory.
297/404