ПРЕПОРЪКИ И СЪВЕТИ
11.3 Таблици за готвене за изпитващи институции.
Информация за изпитващи лаборатории
Изпитвания съгласно 60350-1.
Малки
Тради‐
кейкове
ционно пе‐
20 броя/
чене
табла
Малки
Горещ
кейкове
въздух/
20 броя/
вентилир
табла
Малки
Горещ
кейкове
въздух/
20 броя/
вентилир
табла
Ябъл‐
Тради‐
ков пай,
ционно пе‐
2 тави
чене
Ø20 см
Ябъл‐
Горещ
ков пай,
въздух/
2 тави
вентилир
Ø20 см
Пан‐
Тради‐
дишпа‐
ционно пе‐
нова
чене
торта
без маз‐
нина,
форма
за кейк
Ø 26 см
32/404
Тава за
3
печене
Тава за
3
печене
Тава за
2 и 4
печене
Скара/
2
рафт
Скара/
2
рафт
Скара/
2
рафт
( °C)
(мин)
170
20 - 35
150 -
20 - 35
160
150 -
20 - 35
160
180
70 - 90
160
70 - 90
170
40 - 50
-
-
-
-
-
Загрейте предва‐
рително фурната
за 10 мин