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Tableau de sélection des températures
Pour garder plusieurs types d'aliments au chaud,
réglez la température du tiroir en fonction des
aliments qui nécessitent la température la plus
élevée.
n
La température, la durée de réchauffage, ainsi
que le type et la quantité d'aliments affectent
la qualité des aliments.
n
Les aliments contenus dans des ustensiles en
verre ou vitrocéramique qui résistent à la
chaleur peuvent nécessiter une température
plus élevée par rapport à ceux contenus dans
des ustensiles en métal.
n
L'ouverture répétée de la porte permet à l'air
chaud de s'échapper et aux aliments de
refroidir.
n
Lorsque vous ajoutez des aliments, laissez plus
de temps pour que la température à
l'intérieur du tiroir se stabilise.
n
Lorsque vous maintenez au chaud de grandes
quantités d'aliments, il peut être nécessaire
d'en couvrir une partie et d'utiliser un réglage
plus élevé.
n
N'utilisez pas de récipients en plastique ou de
pellicule plastique
Pour faire dorer des aliments rassis ou desséchés
n
Placez les aliments dans des plats ou ustensiles
peu profonds.
n
Préchauffez sur le réglage 1 .
n
Vérifier si l'aliment est croustillant après
45 minutes. Ajoutez du temps si nécessaire.
Pour faire chauffer des bols et assiettes de service
Pour faire chauffer des bols et assiettes de
service, réglez le tiroir sur 1 .
n
N'utilisez que de la vaisselle qui résiste à la
chaleur.
n
Si vous voulez faire chauffer de la porcelaine
fine, vérifiez les indications de son fabricant
concernant sa résistance maximum à la
chaleur.
n
Vous pouvez faire chauffer un plat de service
vide tout en préchauffant le tiroir.
ATTENTION : Les plats seront très chauds. Utilisez des
poignées ou des gants isolants pour sortir les plats
chauds.
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Type d'aliment
Bacon
Pain
Cocotte
Poulet frit
Oeufs brouillés
Poisson
Sauce
Jambon
Muffins
Rondelles d'oignon
Tarte
Pizza
Pommes de terre au four
Purée
Chips tortilla
ATTENTION : Ne réchauffez pas d'aliments pendant plus
de deux heures dans le tiroir de maintien au chaud.
Réglage
3
2
2
3
2
3
3
3
2
3
1
3
3
2
1
31
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