Samsung NV75T9579 Serie Manuel D'installation Et D'utilisation page 86

Cuisiner intelligemment
Cuisson professionnelle
Ce mode inclut un cycle de montée en température automatique jusqu'à 220 °C. Le système
de chauffe supérieur et le ventilateur de convection fonctionnent durant le procédé de saisie
de la viande. Cette étape est suivie d'une cuisson lente des aliments à la basse température de
présélection. Ce procédé se déroule avec les systèmes de chauffe supérieur et inférieur activés.
Ce mode convient à la cuisson des rôtis de viande et de volaille.
Aliment Accessoire
Grille métallique +
Rôti de bœuf
Plateau universel
Grille métallique +
Rôti de porc
Plateau universel
Grille métallique +
Rôti d'agneau
Plateau universel
Grille métallique +
Magret de canard
Plateau universel
30 Français
NV75T9579CD_SW_DG68-01200E-01_DE+FR+IT+EN.indb 30 NV75T9579CD_SW_DG68-01200E-01_DE+FR+IT+EN.indb 30
All manuals and user guides at all-guidesbox.com
Temps
Niveau Temp. (°C)
(heures)
3
80 à 100 3 à 4
1
3
80 à 100 4 à 5
1
3
80 à 100 3 à 4
1
3
80 à 100 2 à 3
1
Double cuisson
Avant d'utiliser la fonction de double cuisson, insérez la plaque séparatrice dans le four. Nous
vous recommandons de faire préchauffer le four pour obtenir un résultat optimal.
Le tableau ci-dessous répertorie les 5 guides de double cuisson que nous vous recommandons
pour cuire traditionnellement, rôtir et confectionner des gâteaux. En utilisant la fonction de
double cuisson, vous pouvez cuire plat principal et garniture ou plat principal et dessert en
même temps.
• En utilisant la fonction de double cuisson, le temps de préchauffage peut être étendu.
N° Zone Aliment Accessoire
Grille
métallique,
Supérieure Biscuit de Savoie
moule
Ø 25 à 26 cm
1
Pizza maison, Plateau
Inférieur
1,0 à 1,2 kg universel
Légumes grillés, Plateau
Supérieure
0,4 à 0,8 kg universel
2
Grille
Tarte aux
Inférieur métallique,
pommes
moule Ø 20 cm
Plateau
Supérieure Pain pita
universel
Grille
3
Gratin de métallique,
Inférieur pommes de terre, plat de 22 à
1,0 à 1,5 kg 24 cm allant
au four
Types de Temps
Niveau Temp. (°C)
chauffage (min)
4 160 à 170 40 à 45
1 190 à 210 13 à 18
4 220 à 230 13 à 18
1 165 à 175 70 à 80
4 230 à 240 13 à 18
1 180 à 190 45 à 50
2021-05-28 오전 9:12:36 2021-05-28 오전 9:12:36