Manuels Connexes pour Samsung NV75T9979 Série
Sommaire des Matières pour Samsung NV75T9979 Série
- Page 1 Four encastrable Manuel d'installation et d'utilisation NV75T9979** / NV75T9879** NV8300T_NV75T9979CD_SW_DG68-01191G-00_FR.indd 1 2020-01-17 2:44:24...
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Page 2: Table Des Matières
Table des matières Favoris Utilisation de ce manuel Minuterie Les symboles suivants sont utilisés dans le présent manuel d'utilisation Nettoyage Paramètres Consignes de sécurité Verrouiller Précautions importantes relatives à la sécurité Cuisiner intelligemment Les bons gestes de mise au rebut de ce produit (Déchets d’équipements électriques et électroniques) Cuisson manuelle Fonction d'économie d'énergie automatique... -
Page 3: Utilisation De Ce Manuel
Utilisation de ce manuel Consignes de sécurité Merci d'avoir choisi le four encastrable SAMSUNG. L'installation de ce four doit être effectuée uniquement par un électricien qualifié. Le Ce manuel d'utilisation contient d'importantes informations relatives à la sécurité ainsi que les technicien est chargé... - Page 4 Consignes de sécurité Si le cordon d'alimentation est endommagé, il doit être AVERTISSEMENT : Les parties accessibles peuvent devenir remplacé par le fabricant, son réparateur agréé ou par toute très chaudes pendant l'utilisation. Les enfants en bas âge personne de qualification similaire, afin d'éviter tout danger. doivent être tenus à...
- Page 5 Si votre four nécessite une ne pas toucher les éléments chauffants. Les enfants de moins réparation, contactez un service après-vente SAMSUNG ou votre revendeur. de 8 ans ne doivent pas s'approcher de l'appareil s'ils sont Ne laissez aucun fil ni aucun câble électrique entrer en contact avec le four.
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Page 6: Les Bons Gestes De Mise Au Rebut De Ce Produit (Déchets D'équipements Électriques Et Électroniques)
Veillez à ce que les enfants soient éloignés de la porte lors de son ouverture ou de sa Pour obtenir des informations sur les engagements environnementaux de Samsung et sur fermeture car ils pourraient se cogner contre la porte ou se prendre les doigts dedans. -
Page 7: Installation
Grille métallique pour plateau * Plaque à pâtisserie * l'appareil. Si vous avez un souci avec le four ou ses accessoires, contactez un service après- vente Samsung ou le revendeur. Coup d'œil sur le four Plateau universel * Plateau très profond *... -
Page 8: Branchement Électrique
électrique. Si une prise de type à fiches n'est pas disponible en raison des limitations de courant EN 60335. Samsung ne sera pas tenue responsable des dommages subis par le meuble à cause de la chaleur émise par le four. - Page 9 Four (mm) Four (mm) 495,5 Four (mm) Meuble encastré (mm) 550 minimum 560 minimum 50 minimum 590 minimum - 600 maximum 460 minimum x 50 minimum REMARQUE Le meuble encastrable doit avoir des orifices d'aération (E) pour ventiler de la chaleur et faire circuler l'air.
- Page 10 Installation Meuble sous évier (mm) Montage du four Assurez-vous de laisser un interstice (A) d'au 550 minimum moins 5 mm entre le four et chacun des côtés du 560 minimum meuble. 600 minimum 460 minimum x 50 minimum REMARQUE • Le meuble encastrable doit avoir des orifices d'aération (D) pour ventiler de la chaleur et Ménagez un espace d'au moins 2 mm (B) de...
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Page 11: Avant De Commencer
Avant de commencer Une fois l'installation terminée, retirez le film protecteur, les adhésifs et autre matériau Tableau de commande d'emballage, et sortez les accessoires fournis présents à l'intérieur du four. Pour retirer le four Le tableau de commande affiche un écran entièrement tactile, un bouton de réglage et du meuble, débranchez tout d'abord le cordon d'alimentation puis retirez les 2 vis de chaque des boutons tactiles pour contrôler le four. -
Page 12: Paramétrage Initial
Lorsque vous allumez le four pour la première fois, l'écran de bienvenue s'affiche avec le Appuyez sur Suivant. logo Samsung. Suivez les instructions affichées à l'écran pour terminer le réglage initial. Vous REMARQUE pouvez modifier le réglage initial ultérieurement en accédant à l'écran Paramètres. -
Page 13: Odeur Du Four Neuf
Fermeture en douceur de la porte (lente, sécurisée et silencieuse) Placez le plateau vapeur dans le contenant en Le four encastrable Samsung est équipé d'une fermeture en douceur de la porte qui se ferme métal puis fermez avec le couvercle en verre lentement, en toute sécurité... -
Page 14: Accessoires
Avant de commencer Accessoires Plateau universel * Le plateau universel (profondeur : 30 mm) est utilisé pour la cuisson et le rôtissage. Utilisez le plateau métallique dans le but Lors de la première utilisation, nettoyez les accessoires minutieusement avec de l'eau chaude, d'éviter que les liquides ne gouttent sur le fond du four. -
Page 15: Réservoir D'eau
Réservoir d'eau Plaque séparatrice La plaque séparatrice est conçue pour diviser le four en deux zones. Utilisez la plaque séparatrice en mode Double cuisson. Le réservoir d'eau est utilisé pour les fonctions vapeur. Remplissez-le d'eau avant de procéder N'utilisez pas la plaque séparatrice à d'autres fins que la séparation à... -
Page 16: Opérations
Opérations Modes du four Appuyez sur Temps de cuisson pour régler le 12:00 temps de cuisson souhaité. Classique Sur l'écran principal, appuyez sur Convection 12:00 • Le temps de cuisson maximal est de 200 °C pour sélectionner le mode de cuisson 23 heures et 59 minutes. - Page 17 REMARQUE Plage de Température par Préchauffage Sonde Mode température • Vous pouvez modifier la température, l'option Préchauffage rapide et le temps de cuisson défaut (°C) rapide thermique pendant la cuisson. (°C) • Pendant la cuisson, vous pouvez appuyer sur DÉSACTIVÉ puis sur OK pour annuler la 100 à...
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Page 18: Modes De Cuisson À La Vapeur Assistée
Opérations Modes de cuisson à la vapeur assistée Plage de Température par Préchauffage Sonde Mode température défaut (°C) rapide thermique ATTENTION (°C) Vérifiez que le réservoir d'eau est plein avant d'utiliser les modes de cuisson à la vapeur 80 à 200 assistée. - Page 19 Réglez l'option Préchauffage rapide. Appuyez sur Prêt à pour régler l'heure de fin 12:00 12:00 souhaitée. • Le réglage par défaut est « Désactivé ». Convection vapeur Convection vapeur • Lorsque vous réglez le temps de 200 °C 200 °C cuisson, le four affiche l'heure de fin de Préchauffage rapide Désactivé ...
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Page 20: Modes Double Cuisson
Opérations Modes double cuisson Descriptions du mode de cuisson à la vapeur assistée Vous pouvez utiliser la plaque séparatrice fournie pour diviser l'enceinte de cuisson en Plage de Température par Préchauffage Sonde Mode zones supérieure et inférieure. Cela permet aux utilisateurs d'activer deux modes de cuisson température (°C) défaut (°C) rapide... - Page 21 Modes disponibles dans chaque zone Supérieure REMARQUE 12:00 Lorsque vous démarrez la cuisson dans Convection • Plage de Température par Préchauffage Sonde l'une ou l'autre zone, vous pouvez appuyer Zone Mode disponible température défaut (°C) rapide thermique sur l'indicateur de zone dans la partie 30 °C >>> 160 °C (°C) supérieure-centrale de l'écran et répéter les...
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Page 22: Cuisson Avec La Sonde Thermique (Modèles Applicables Uniquement)
Opérations Cuisson avec la sonde thermique (modèles applicables uniquement) Définissez les réglages de cuisson souhaités. 12:00 • Reportez-vous à la section La sonde thermique mesure la température à l'intérieur de la viande pendant la cuisson. Convection « Descriptions des modes du four » Lorsque la température atteint la valeur cible, le four s'arrête et achève la cuisson. -
Page 23: Fonction Spéciale
Fonction spéciale Appuyez sur Prêt à pour régler l'heure de fin 12:00 souhaitée. < Conserver au chaud Sur l'écran principal, appuyez sur 12:00 • Lorsque vous réglez le temps de 80 °C Convection, puis sur Fonction spéciale. cuisson, le four affiche l'heure de fin de Convection ... - Page 24 Opérations Description de la Fonction spéciale Plage de Température Mode température Descriptions Plage de par défaut (°C) Température (°C) Mode température Descriptions par défaut (°C) Ce mode utilise une (°C) température basse pour une Utilisez cette option texture tendre. Ce mode uniquement pour maintenir Conserver au chaud 40 à...
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Page 25: Cuisson Saine (Modèles Applicables Uniquement)
Cuisson saine (modèles applicables uniquement) Cuisson auto Le four propose 20 programmes de cuisson saine. Les réglages du four seront Le four propose 50 à 70 (pour le modèle de cuisson à la vapeur) programmes Cuisson auto. automatiquement ajustés en fonction du programme sélectionné. Bénéficiez de ces fonctions pour gagner du temps ou raccourcir votre courbe d'apprentissage. -
Page 26: Favoris
Opérations Favoris Sélectionnez le poids. 12:00 • Cette étape peut ne pas s'appliquer à Vous pouvez ajouter jusqu'à 10 réglages de cuisson fréquemment utilisés à la liste Favoris afin < Côtelettes d’agneau rôties aux herbes certains programmes. de les appliquer facilement à l'avenir. • Le poids disponible varie en fonction Poids 0,4 kg du programme sélectionné. -
Page 27: Minuterie
Minuterie Renommer les réglages de cuisson favoris Touchez le bouton sur le tableau de commande, puis appuyez sur Favoris. Ajouter une nouvelle Minuterie Sur l'écran Favoris, appuyez sur Appuyez sur Renommer à droite du réglage de cuisson favori que vous souhaitez Touchez le bouton sur le tableau de commande, puis appuyez sur Minuterie. -
Page 28: Nettoyage
Opérations Nettoyage Supprimer la Minuterie Touchez le bouton sur le tableau de commande, puis appuyez sur Minuterie. Pyrolyse Sur l'écran Minuterie, appuyez sur Le programme Pyrolyse offre un nettoyage thermique à haute température. Elle consiste à Appuyez sur Supprimer à droite de la Minuterie que vous souhaitez supprimer. brûler les résidus gras pour faciliter le nettoyage manuel. -
Page 29: Détartrage
Nettoyage vapeur • Lorsque le message de notification s'affiche, appuyez sur Commencer maintenant pour exécuter la fonction Détartrage ou sur Plus tard pour la remettre à plus tard. Cette fonction est utile pour le nettoyage de salissures légères à la vapeur. Cette fonction automatique vous permet de gagner du temps en éliminant la nécessité... -
Page 30: Paramètres
Opérations Vidange Menu Sous-menu Description Après avoir utilisé les modes de cuisson à la vapeur assistée, vous devez vidanger le Vous pouvez activer ou désactiver la connexion Wi-Fi Wi-Fi restant d'eau pour éviter d'affecter les autres modes de cuisson. De même, si vous souhaitez et établir une connexion au réseau Wi-Fi. -
Page 31: Verrouiller
Menu Sous-menu Description Menu Sous-menu Description Vous pouvez activer ou désactiver la mise à jour de Vous pouvez consulter le nom du modèle de votre Date et heure Nom du modèle l'heure par Internet. Vous devez être connecté au four. automatique réseau Wi-Fi. -
Page 32: Cuisiner Intelligemment
Cuisiner intelligemment Cuisson manuelle Faire cuire Nous vous recommandons de préchauffer le four pour de meilleurs résultats. AVERTISSEMENT concernant l'acrylamide Types de Temps Aliment Accessoire Niveau Temp. (°C) L'acrylamide produite lors de la cuisson d'aliments contenant des féculents tels que les chips, chauffage (min) les frites et le pain peut générer des problèmes de santé. - Page 33 Types de Temps Types de Temps Aliment Accessoire Niveau Temp. (°C) Aliment Accessoire Niveau Temp. (°C) chauffage (min) chauffage (min) Petits feuilletés Volaille (poulet/canard/dinde) Plateau universel 180 à 200 20 à 25 surgelés, garnis Grille métallique + Grille métallique, Plateau universel Poulet entier, 1,2 kg * 60 à...
- Page 34 Cuisiner intelligemment Faire griller Plat préparé surgelé Nous vous recommandons de préchauffer le four en mode Grand gril. Retournez à mi-cuisson. Types de Temps Aliment Accessoire Niveau Temp. (°C) Types de Temps chauffage (min) Aliment Accessoire Niveau Temp. (°C) chauffage (min) Pizza surgelée, Grille métallique...
- Page 35 Mode de cuisson à la vapeur assistée Chaleur vapeur par le haut + Convection Nous vous recommandons d'ajuster le mode de cuisson à mi-cuisson, afin d'éliminer la Lorsque la cuisson à la vapeur est activée, le four génère de la vapeur et la répartit vapeur et de garantir une texture croustillante.
- Page 36 Cuisiner intelligemment Chaleur vapeur par le bas + Convection Aliment Accessoire Niveau Temps (min) Pour une cuisson traditionnelle avec un résultat croustillant, nous vous recommandons de Œufs durs Récipient vapeur 13 à 18 préchauffer le four avec le mode de cuisson à la vapeur. Niveau de Température Temps...
- Page 37 Double cuisson Types de Temps N° Zone Aliment Accessoire Niveau Temp. (°C) Avant d'utiliser la fonction de double cuisson, insérez la plaque séparatrice dans le four. Nous chauffage (min) vous recommandons de faire préchauffer le four pour obtenir un résultat optimal. Grille Le tableau ci-dessous répertorie les 5 guides de double cuisson que nous vous recommandons métallique...
- Page 38 Cuisiner intelligemment Vous pouvez également utiliser la zone supérieure ou inférieure seule pour économiser de Niveau Types de Température Temps l'énergie. Le temps de cuisson peut être allongé lorsque vous utilisez une zone séparée. Nous Aliment Accessoire Niveau chauffage (°C) (min) vous recommandons de faire préchauffer le four pour obtenir un résultat optimal.
- Page 39 Convection Éco Sonde thermique Ce mode utilise le système de chauffe optimisé, vous pouvez ainsi économiser de l'énergie Type d'aliment Température à cœur (°C) durant la cuisson de vos plats. Les temps de cette catégorie sont suggérés sans préchauffage Saignant 45 à...
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Page 40: Programmes Cuisson Auto
Cuisiner intelligemment Programmes Cuisson auto Aliment Poids (kg) Accessoire Niveau 0,8 à 1,2 Grille métallique ATTENTION Préparez le gratin de légumes frais en utilisant un plat de 22 à Les aliments qui se périment facilement (comme le lait, les œufs, le poisson, la viande ou Gratin de légumes 24 cm allant au four. - Page 41 Aliment Poids (kg) Accessoire Niveau Aliment Poids (kg) Accessoire Niveau 0,3 à 0,4 Plateau universel 0,8 à 0,9 Grille métallique Placez les pâtes feuilletées aux pommes sur le plateau universel Préparez la pâte et versez-la dans un plat à gâteau métallique Feuilleté...
- Page 42 Cuisiner intelligemment Rôtissage Aliment Poids (kg) Accessoire Niveau Nous vous recommandons ce programme pour rehausser le goût de vos produits frais 0,5 à 0,6 Grille métallique réfrigérés (viande, volaille et poisson). Nous vous conseillons de bien faire décongeler les Préparez la pâte à gâteau hollandais et versez-la dans un moule ingrédients surgelés si vous les utilisez.
- Page 43 Aliment Poids (kg) Accessoire Niveau Aliment Poids (kg) Accessoire Niveau Volaille Poisson Grille métallique 0,3 à 0,7 Plateau universel 0,8 à 1,5 Filet de truite au four Plateau universel Placez les filets de truite avec le côté peau vers le haut sur le plateau universel.
- Page 44 Cuisiner intelligemment Accompagnements Commodité Les programmes automatiques n'incluent pas de préchauffage. Utilisez ce programme avec des Les programmes automatiques n'incluent pas de préchauffage. Pour plus de facilité, utilisez légumes frais. des aliments précuits surgelés. Aliment Poids (kg) Accessoire Niveau Aliment Poids (kg) Accessoire Niveau...
- Page 45 Pizza et pâte Double cuisson Les programmes Cuisson auto incluent le préchauffage pendant la cuisson et affichent la Le tableau ci-dessous répertorie les 20 programmes automatiques permettant de cuire progression du préchauffage. Démarrez le programme et, lorsque le signal sonore de fin du traditionnellement, de rôtir et de confectionner des gâteaux.
- Page 46 Cuisiner intelligemment Inférieur Aliment Poids (kg) Accessoire Niveau 0,5 à 0,6 Plateau universel Aliment Poids (kg) Accessoire Niveau Placez les scones (5 à 6 cm de diamètre) sur le plateau universel 1,2 à 1,4 Grille métallique Scones recouvert de papier sulfurisé. Démarrez le programme et, lorsque Préparez une tarte aux pommes dans un moule à...
- Page 47 Double Aliment Poids (kg) Accessoire Niveau Vous pouvez sélectionner un programme automatique pour la partie inférieure et supérieure 0,8 à 1,2 Grille métallique du four et cuisiner simultanément. Placez les fruits frais (framboises, mûres, pommes ou poires ATTENTION coupées en lamelles) dans un plat de 22 à 24 cm allant au four. Crumbles aux fruits Lorsque vous utilisez la partie intérieure supérieure ou inférieure, le ventilateur et l'élément Parsemez le dessus avec des miettes.
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Page 48: Fonction Spéciale
Cuisiner intelligemment Fonction spéciale Aliment Poids (kg) Accessoire Niveau Crevettes 0,6 à 0,8 Récipients vapeur Décongélation 0,8 à 1,0 Récipients vapeur Moules Ce mode est utilisé pour décongeler des produits surgelés, des aliments cuits, des fruits, du Filet de poisson 0,6 à... -
Page 49: Essais De Plats
Essais de plats Aliment Accessoire Niveau Temp. (°C) Temps (min) Conformément à la norme EN 60350-1. Grille métallique, plat 30 à 40 40 à 50 Gâteau/Pâte à pain allant au four 1. Faire cuire Grille métallique, plat 6 à 7 Yaourts maison 40 à... - Page 50 Cuisiner intelligemment 2. Faire griller 4. Cuisson à la vapeur Préchauffez le four vide pendant 5 minutes en utilisant la fonction Grand gril. Remplissez le réservoir avec de l'eau potable jusqu'au repère de niveau maximal pour la cuisson à la vapeur. Types de Temps Type d'aliment...
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Page 51: Livre De Recettes Cuisson Auto Fréquentes
Livre de recettes Cuisson auto fréquentes Lasagne Ingrédients 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 500 g de bœuf haché, 500 ml de sauce tomate, 100 ml de bouillon de bœuf, 150 g de pâtes à lasagnes, 1 oignon Gratin de pommes de terre (émincé), 200 g de fromage râpé, 1 cuillère à... - Page 52 Cuisiner intelligemment Tarte aux pommes Quiche Lorraine Ingrédients • Pâtisseries : 275 g de farine, cuillère à soupe de sel, 125 g de Ingrédients • Pâtisseries : 200 g de farine, 80 g de beurre, 1 œuf. sucre semoule blanc, 8 g de sucre vanillé, 175 g de beurre froid, •...
- Page 53 Pizza maison Côtelettes d’agneau rôties aux herbes Ingrédients • Pâte à pizza : 300 g de farine, 7 g de levure en poudre, 1 cuillère à Ingrédients 1 kg de côtelettes d'agneau (6 morceaux), 4 grandes gousses d'ail soupe d'huile d'olive, 200 ml d'eau tiède, 1 cuillère à soupe de sucre (pressées), 1 cuillère à...
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Page 54: Entretien
Entretien Nettoyage Surface émaillée catalytique (modèles applicables uniquement) Les pièces amovibles sont munies d'une surface émaillée catalytique gris foncé. Elles peuvent AVERTISSEMENT être salies par de l'huile et de la graisse éclaboussées par l'air circulant durant le chauffage par convection. Toutefois, ces impuretés brûlent lorsque la température du four atteint ou dépasse •... - Page 55 Une fois que vous avez terminé, suivez les Retirez la deuxième couche de la porte, en étapes 1 et 2 ci-dessus dans l'ordre inverse procédant dans le sens de la flèche. pour réinstaller la porte. Assurez-vous que les fixations sont en place sur les deux côtés. Vitre de la porte Retirez la troisième couche de la porte, en Selon le modèle, la porte du four est équipée de 3 à...
- Page 56 Entretien Une fois que vous avez terminé, réinsérez les Paroi supérieure (modèles applicables uniquement) couches comme suit : Déposez l'élément chauffant du gril. • Reportez-vous à l'illustration et repérez Pour ce faire, tournez l'écrou circulaire les charnières. Insérez la couche 3 dans le sens anti-horaire tout en tenant sous le clip de fixation 1, la couche 2 l'élément chauffant du gril en place.
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Page 57: Remplacement
Utilisez uniquement des ampoules de 25-40 W / 220-240 V, résistant à une chaleur de Nettoyez les deux grilles latérales. 300 °C. Vous pouvez acheter des ampoules approuvées dans votre centre de dépannage Samsung le plus proche. Une fois terminé, suivez les étapes 1 à 2 •... -
Page 58: Dépannage
L'appareil s'éteint lors • Si la cuisson continue • Après une longue cuisson, essayez les suggestions. Si le problème persiste, contactez un centre de service Samsung local. du fonctionnement. dure longtemps laissez le four refroidir. • Si le ventilateur de •... - Page 59 Problème Cause Action Problème Cause Action Il y a de l'électricité • Si la source d'alimentation • Vérifiez si l'alimentation Le four ne chauffe pas. • Si la porte est ouverte • Fermez la porte et provenant de l'appareil. n'est pas correctement n'est pas correctement •...
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Page 60: Codes D'information
Éteignez le four et réessayez. Si d'aliments. puis maintenu enfoncé pendant un certain le problème persiste, contactez un laps de temps. centre de service Samsung local. Ceci est dû à une Laissez le four refroidir Le nettoyage à la •... -
Page 61: Caractéristiques Techniques
Caractéristiques techniques SAMSUNG s'efforce sans cesse d'améliorer ses produits. Les caractéristiques et le mode Code Signification Action d'emploi de cet appareil peuvent être modifiés sans préavis. La plaque séparatrice ne doit pas Tension électrique 230 à 240 V ~ 50 Hz être retirée durant la cuisson en... -
Page 62: Annexe
Conseils pour économiser de l'énergie • Au cours de la cuisson, la porte du four doit être fermée sauf lorsque vous retournez SAMSUNG SAMSUNG les aliments. Veuillez ne pas ouvrir trop souvent la porte au cours de la cuisson afin de maintenir la température du four et d'économiser de l'énergie. -
Page 63: Annonce De Logiciel De Source Libre (Open Source)
Cet appareil contient un logiciel de source libre (open source). Vous pouvez obtenir l'intégralité du code source correspondant durant une période de trois ans après la dernière livraison de cet appareil en envoyant un e-mail à l'adresse suivante : mailto:oss.request@samsung.com. Il est également possible d'obtenir l'intégralité du code source correspondant sur un support physique tel qu'un CD-ROM. - Page 64 06196 77 555 77 www.samsung.com/de/support ITALIA 800-SAMSUNG (800.7267864) www.samsung.com/it/support CYPRUS 8009 4000 only from landline, toll free www.samsung.com/gr/support 80111-SAMSUNG (80111 726 7864) only from land line GREECE www.samsung.com/gr/support (+30) 210 6897691 from mobile and land line LUXEMBURG 261 03 710 www.samsung.com/be_fr/support NETHERLANDS 088 90 90 100 www.samsung.com/nl/support...