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Instructions de cuisson
GUIDE DE GRILLAGE
•
Utilisez toujours la grille haute après l'avoir vaporisée d'huile végétale. Déposez le support sur le plateau
tournant en verre. Placez les aliments directement sur la grille.
•
Vous pouvez badigeonner les aliments avec du beurre ou de la marinade si vous le désirez.
•
Vous pouvez placer une assiette à tarte de 8 po ou 9 po directement sous le plateau tournant pour
recueillir les gouttes.
ALIMENT
BOEUF
Steaks
Hamburgers
PORC
Côtelettes
Steak de jambon
VOLAILLE
Morceaux de poulet
POISSON
Darnes, filets épais
Filets minces
(moins de 1/2 po)
HORS-D'OEUVRE
Canapés
DURÉE DE CUISSON
Durée de grillage :
15 à 17 min – Saignant
19 à 21 min – À point
22 à 24 min – Bien cuit
Durée de grillage :
14 à 16 min – Saignant
18 à 20 min – À point
21 à 23 min – Bien cuit
Durée de grillage :
21 à 23 min – Bien cuit
Durée de grillage :
17 à 19 min – Bien cuit
Durée de grillage :
35 à 40 min – Bien cuit
Durée de grillage :
11 à 13 min
Durée de grillage :
5 à 6 min
Durée de grillage :
6 à 8 min
MÉTHODE
Déposez le steak directement sur la grille haute.
Tournez-le à la mi-cuisson.
Déposez les morceaux de poulet directement sur la grille haute.
Les morceaux de poulet plus épais tels que la poitrine non
désossée peuvent prendre plus de temps à cuire que les petits
morceaux. Tournez le poulet à la mi-cuisson.
Déposez le poisson directement sur la grille haute.
Faites griller jusqu'à ce que le poisson se défasse en flocons.
Retournez à la mi-cuisson.
Déposez le poisson directement sur la grille haute.
Faites griller jusqu'à ce que le poisson se défasse en flocons.
Retournez à la mi-cuisson..
Déposez les hors-d'oeuvre sur une tôle ronde que vous placez
directement sur le support.
Faites brunir.
Instructions de cuisson 29
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