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SANDWICH MATINAL
Temps de préparation : 5 min
Temps total : 10 min
Portions : 4
Ingrédients :
15 ml (1 c. à table) de beurre, ramolli
2 muffins anglais, divisés en deux
28,5 g (1 oz) de jambon à déjeuner tranché
2 œufs
2 tranches de fromage cheddar américain
Directives :
Préchauffer la plaque chauffante au réglage 3.
Tartiner de beurre le côté coupé des muffins anglais. Placer les muffins, côté coupé sur
la surface de grillage de la plaque chauffante, et le jambon et les œufs au centre de la
plaque chauffante. Cuire 4 minutes jusqu'à la cuisson désirée, en tournant les œufs et
le jambon à la mi-cuisson.
Garnir les muffins grillés avec le jambon, les œufs et le fromage.
CONSEILS :
Remplacer le jambon par des galettes de saucisse de porc précuites.
Envelopper les sandwiches dans du papier d'aluminium pour emporter.
PAIN DORÉ AUX PETITS FRUITS
Temps de préparation : 5 min
Temps total : 10 min
Portions : 4
Ingrédients :
2 œufs
2 blancs d'œuf
60 ml (¼ tasse) de lait faible en gras
2,5 ml (½ c. à thé) de cannelle
Directives :
Préchauffer la plaque chauffante au réglage 4.
Placer les œufs, les blancs d'œuf, le lait et la cannelle dans un bol peu profond; remuer
pour mélanger.
Tremper les tranches de pain dans le mélange de lait jusqu'à ce qu'elles soient
entièrement imprégnées.
Placer le pain sur la plaque chauffante; cuire de 3 à 4 minutes de chaque côté ou
jusqu'à brun doré.
Déposer le pain doré sur des assiettes et garnir 4 ml (1 c. à table) de nectar d'agave et
de 125 ml (½ tasse) de petits fruits.
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4 tranches de pain de grains entiers
60 ml (¼ tasse) de nectar d'agave
500 ml (2 tasses) de petits fruits mélangés
(fraises, framboises, bleuets)
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