Bertazzoni Modern Serie Manuel D'installation Et D'utilisation page 8

Scelta dei recipienti di cottura più appropriati
• Adoperare solo utensili da cucina idonei per la cottura a
induzione. Verificare che sia presente il simbolo della
cottura a induzione sull'imballo o sul fondo della
• È possibile accertarsi che il recipiente di cottura sia idoneo effettuando una
prova magnetica. Avvicinare una calamita al fondo della pentola. Se questa
viene attratta, la pentola è adatta per la cottura ad induzione.
• Se non si ha a disposizione una calamita:
Mettere un certo quantitativo di acqua nella pentola da controllare.
1.
2. Se non lampeggia sul display e l'acqua si scalda, la pentola si può usare.
• Non si possono utilizzare recipienti di cottura realizzati con i seguenti materiali: puro acciaio inossidabile,
alluminio o rame senza base magnetica, vetro, legno, porcellana, ceramica e terracotta.
Non utilizzare recipienti di cottura con fondo ruvido o base curva.
Accertarsi che la base della pentola sia liscia, si appoggi uniformemente sul vetro e abbia
le stesse dimensioni della zona di cottura. Utilizzare pentole di diametro adeguato, come
illustrato nella figura della zona selezionata. La massima efficienza energetica si ottiene
adoperando una pentola di diametro leggermente superiore a quello della zona di
cottura. Se si utilizza invece una pentola più piccola l'efficienza potrebbe essere inferiore
a quanto previsto. Una pentola di dimensioni inferiori a 140 mm potrebbe non essere
rilevata dal piano cottura.
Togliere sempre le pentole dal piano cottura a induzione sollevandole - non farle
strisciare, in quanto si rischia di graffiare il vetro.
pentola.
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