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HAMBURGERS À LA DINDE BUFFALO
Temps de préparation : 10 min | Temps total : 15 min
Portions : 4
Ingrédients
450 g (1 lb) de dinde hachée
60 ml (¼ tasse) de chapelure
3 à 4 oignons verts tranchés finement
60 ml (¼ tasse) de sauce pour ailes de poulet Buffalo
30 ml (2 c. à table) de fromage bleu émietté
4 pains à hamburgers
Directives
1. Installer le plateau d'égouttage jusqu'à ce qu'il soit inséré dans les
ressorts de fixation sous l'avant du gril.
2. Brancher le gril George Foreman ® et le laisser préchauffer. Lorsque le
témoin vert s'éteint, le gril est chaud.
3. Dans un grand bol, verser la dinde hachée, la chapelure, les oignons, la
sauce pour ailes Buffalo et le fromage bleu émietté; bien mélanger.
4. À l'aide du mélange, former 4 galettes d'environ 9 cm (3,5 po) de diamètre.
5. Faire griller les galettes de 4 à 6 min ou jusqu'à température interne
minimale de 77 °C (170 °F).
6. Servir sur des pains à hamburgers.
Conseil : Pour obtenir des mini burgers, former 8 boulettes de 56 g (2 oz).
Aplatir légèrement les boulettes et griller de 4 à 5 minutes ou jusqu'à
température de 77 °C (170 °F). Servir sur des petits pains à sandwich.
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