Il Vano A 0 °C; Cassetto A 0 °C; Cassetto Umidità; Sono Idonei Per La Conservazione A 0 °C - Gaggenau RB 289 Mode D'emploi

Il vano a 0 °C
La temperatura del vano a 0 °C si mantiene vicino a
0 °C. La bassa temperatura e l'alta umidità ottimale
dell'aria garantiscono condizioni di conservazione
ideali per gli alimenti freschi.
Nel vano a 0 °C si possono conservare freschi
alimenti per una durata tre volte maggiore rispetto alla
normale zona frigo – per una più lunga durata di
conservazione di freschezza, sostanze nutritive e
gusto.
Cassetto a 0 °C
Il clima di conservazione nel cassetto a 0 °C offre
condizioni ideali per conservare pesce, carne, salumi,
formaggio e latte.
Cassetto umidità
Il cassetto umidità è coperto con un filtro speciale,
che ottimizza la ritenzione dell'umidità dell'aria nel
vano di conservazione. Grazie ad esso nel cassetto
umidità, a seconda del carico, è presente una umidità
dell'aria fino al 95%. Questo clima di conservazione
permette condizioni ideali per la freschezza di frutta,
insalata, verdura, erbe aromatiche o funghi.
Avvertenze
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Per la conservazione ottimale della qualità
e dell'aroma di frutta (ad es. ananas, banane,
papaie ed agrumi) e verdura (ad es. melanzane,
cetrioli, zucchine, peperoni, pomodori e patate)
che temono il freddo, conservarle fuori del
frigorifero a temperature di +8 °C a 12 °C circa.
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A seconda della quantità e del prodotto
conservato, nel cassetto umidità può formarsi
acqua di condensazione. Rimuovere l'acqua
di condensazione con un panno.
Sono idonei per la conservazione
a 0 °C:
Nel cassetto a 0 °C:
Pesce, frutti di mare, carne, salumi, latticini, alimenti
pronti
Nel cassetto umidità:
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Verdura (ad es. carote, asparagi, sedano, porri,
barbabietole rosse, funghi, tipi di cavoli come ad
es. broccoli, cavolfiori, cavoletti di Bruxelles,
rapa)
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Insalata (ad es. valerianella, insalata iceberg,
insalata belga, lattuga)
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Erbe aromatiche (ad es. aneto, prezzemolo, erba
cipollina, basilico)
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Frutta (varietà insensibili al freddo, come ad es.
mele, pesche, bacche, uva)
Tempi di conservazione (a 0 °C)
a seconda della qualità iniziale
Pesce fresco, frutti di mare
Pollame, carne (cotti/arrostiti)
Manzo, suino, agnello, salumi
(affettati)
Pesce affumicato, broccoli
Insalata, finocchio, albicocche,
prugne
Formaggio tenero, yogurt, ricotta,
latticello, cavolfiore

Il congelatore

Usare il congelatore

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Per conservare alimenti surgelati.
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Per produrre cubetti di ghiaccio.
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Per il congelamento di alimenti.
Avvertenza
Attenzione che la porta del congelatore sia chiusa
correttamente! Se la porta è aperta gli alimenti
surgelati si scongelano. Il congelatore forma molto
ghiaccio. Inoltre: spreco di energia a causa di alto
consumo di corrente elettrica!
Max. capacità di congelamento
Indicazioni sulla max. possibilità di congelamento
in 24 ore sono riportate sulla targhetta
d'identificazione (vedi figura nel capitolo «Servizio
Assistenza Clienti»).
Condizioni per la max. capacità di
congelamento
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Prima di introdurre prodotti freschi inserire
il congelamento rapido (vedi il capitolo
«Congelamento rapido»).
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Rimozione degli accessori:
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Accumulare gli alimenti direttamente sui ripiani e
sul fondo del congelatore.
Avvertenza
Non coprire con alimenti congelati le fessura di
ventilazione nella parete posteriore.
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Congelare le quantità più grandi di alimenti
preferibilmente nello scomparto superiore. Qui
essi vengono congelati molto rapidamente
e perciò anche salvaguardandone le proprietà.
fino a 3 giorni
fino a 5 giorni
fino a 7 giorni
fino a 14 giorni
fino a 21 giorni
fino a 30 giorni
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